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「這些菜汁是準備做顏料嗎?」夏暖問道。
「是的,使用蔬菜汁會比色素更加健康,而且也更有營養一些。」陶鼎一邊回答,一邊將菜汁分別與米粉混合,很快,米粉就變成不同顏色的米糊。
陶鼎將做好的米糊一層一層平鋪到洗淨的玻璃容器內,每一層中間還刷上了薄薄一層醬汁。最後,他將燴制到八分熟的牛肉粒、果蔬塊、菌菇丁以及芝士碎均勻地灑在了上面。
「這是要烤嗎?」見到芝士,夏暖的腦海中就會情不自禁地想起芝士烤過後那濃郁的香氣。
「嗯,不過不是放烤箱裡。」陶鼎說完拿出一把噴□□,直接衝著表面烘烤起來。
「哇,原來是這樣。」夏暖為陶鼎的奇思妙想感到佩服,沒想到他能在這麼短的時間裡做出這樣一份創意料理。
透明的玻璃碗中可以看到紅、綠、黃、紫、白五種顏色的米粉層層疊疊,每一層中還夾雜著褐色的醬汁。因為高溫炙烤,表面的芝士逐漸融化、變色,混合著被它包裹著的肉類、蔬菜以及菌菇,逐漸散發出誘人的香氣。
「好想吃啊。」夏暖小聲說道。
這完全是無意識地脫口而出,卻正因為如此顯得更加真實。
現場響起了不少咽口水的聲音,每次錄製節目都會出現這種情況,從最開始的無奈到現在的適應。有時候夏暖會覺得這群可愛的工作者格外辛苦,因為大多數時候他們都處於「看得到吃不到」的狀態。
所以如果陶鼎做的分量足夠的話,夏暖也會分給現場的工作人員嘗嘗。
聽說吃過的那幾位都已經在鼎盛樓辦了卡,倒是意外的給鼎盛樓拉來了一筆生意。
等芝士變成深黃色,陶鼎就停了下來。
不過他今天的工作還沒有結束,因為他還想為夏暖製作一份甜點。
荷花糕製作的時候如果加點糖,本來就可以直接做點心食用,不過經陶鼎之手當然不會只是這麼簡單粗糙的糕點。
他將剩餘的另一部分沒有壓制的米粉加入了牛奶、煉乳、果仁、果脯,混合後的成品被倒入了一個可愛的陶瓷容器中,隨後他用奶油在面上裱了花,又用薄荷葉做了裝飾,看起來十分可愛。
「主食和甜點。」陶鼎將做好的兩樣推到夏暖的面前。
夏暖先嘗了一下芝士焗五彩米粉,勺子剛剛舀下去,就聞道了芝士經過烘烤後所散發出的濃濃香氣,米粉還是很軟,但是大概因為烘焙時溫度比較高,水分稍稍蒸發了一些,因此並不會讓人覺得稀薄。
將米粉放入嘴中,最先感受到的還是芝士的咸香,隨後是帶著清香的米粉的味道,再之後則是肉丁混合著蔬菜以及菌類的豐富口感。吃一口,便讓人回味無窮。
而甜點雖然也是米粉做的,但是卻與前一道食物完全沒有絲毫相似之處,口感綿軟細膩,帶著果仁的脆香與果脯的酸甜,味道恰到好處。
「好吃嗎?」
每一次陶鼎都會問上這麼一句,而他每次這樣問的時候,得到的都是夏暖滿足的讚嘆聲。
攝像大哥:明明是美食節目,怎麼總感覺被餵了狗糧呢?
作者有話說:
明天我休息哦~
後天見~麼麼噠~
第59章 小龍蝦
◎戀愛的季節到了~◎
此時正值盛夏, 原本應該忙著工作的夏暖等人,卻坐上了去往牛家村的大巴。
牛百勝已經催了好幾次讓他們過去了,但是因為夏潤之一直忙著, 夏暖也事務繁多,所以也就過年的時候去小住了兩天。
這一次,她們準備多玩幾天。
不過這一次的出行遇到了一點小小的意外。
王飛揚聽夏暖說要請假去鄉下看長輩, 不但沒有同意,還假公濟私地說要帶著拍攝團隊一起過去。
夏暖雖然不太情願, 不過請假什麼的說到底也確實不太好, 畢竟有那麼多觀眾等著收看她們的節目,就算去拍拍牛家村的美食也比開天窗要看吧。
這麼想著,夏暖也就同意了。
結果沒成想田昕聽了也鬧著要去,還準備拉上他哥田淵以及父母一起。
夏暖一看,既然已經這麼多人了, 乾脆把段文瑞也叫上了,算是給這個勞模一個小假期。
結果王飛揚一聽這麼多人都要去, 又不樂意了,他說自己這段時間一直忙著工作上的事情, 很少陪家人, 田淵他們既然帶上了父母,他不可能做出不帶長輩這樣大不孝的事情啊!不然的話被他家裡長輩知道了,豈不是要用拐杖敲他的腦袋?
夏暖:你不孝順怪我咯!
不過雖然心裡明白王飛揚只是扯理由想要將家裡的親友帶上, 夏暖卻沒辦法真的拒絕。
一來王飛揚對陶鼎幫助良多, 二來他對自己也是照顧有加,雖然為人跳脫了點, 但是對他們卻好的沒話說。
這樣一來, 原本單純的走親訪友就變成了一次規模巨大的集體活動。
為此, 夏暖特地提前打了個招呼,讓牛百勝幫他們安排住宿,不然這麼多人突然到訪,光是一個吃住問題就很讓人頭疼了。
因為人多,王飛揚乾脆租了幾輛大巴車,將一群人打包到了牛家村。
「牛叔,真是不好意思,給您添麻煩了。」一到地兒就看到牛百勝在村口迎接,夏暖連忙過去給牛百勝道歉。
牛百勝擺擺手,說道:「客氣什麼,你多帶一些人來我還高興呢!村里一直想要發展旅遊業,只不過是因為路不太好,宣傳又不到位這才擱置了下來,你這不正好給我們這兒做宣傳嗎?按照外面的行情,我還要給你回扣呢!」