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「不用再買什麼了,下午我叫了送水的娘子。我打算試著釀些酒,等釀好了,我給你和遠松各送一些。對了,你們能飲酒的吧?」
「嗯。」
栴檀應了,心中卻道,不光能飲酒,他們還有一個將酒當茶水喝的郎君呢。
但栴檀並未將這話說出口,只是一邊慢慢喝湯,一邊在心底琢磨著。
今晚回話時,到底要不要同郎君說,賀娘子準備釀酒送他們?
畢竟,那壇從洛水村被郎君帶回的酒,他好像很喜歡。不過,想來娘子也不會落下郎君的那份才是。
這一頭,小口小口吹開湯麵蔥段的賀七娘,也正想著該給方硯清送些什麼。
二郎曾說他不擅飲酒,之前給他送酒,現下看來已是敷衍。這次,還是換點別的吧。
作者有話說:
狗東西顯露原形第一步倒計時~~~收到了紅鎖通知orz 我真的~orz 為了平安度過明天,我先刪了夢境實況哈~~~我真的哭死,我只是想好好寫文~~能不能憋搞我
第24章 024(含入V公告)
◎闖入這片由他執掌的光◎
身後小院飄起裊裊炊煙,井上手搖轆轤,帶著汲滿水的水桶搖搖晃晃,吱呀作響。
院門處,小來寶趴在門檻後,兩爪牢牢抱住它新得的碎骨,尾巴尖兒時不時擦過地面,愜意甩動。
將水倒進裝滿食材的木盆里浸泡,賀七娘在圍裙上擦擦手,哼著小曲兒走進身後灶間。
操持這些熟悉且熱衷的活計,總能讓她身心愉悅。
灶間的放了乾淨的盆,裡頭用泉水泡了她辛辛苦苦帶來的碎曲磚,所幸隴右一帶極是乾燥,即便過了這許久,這酒麴仍可正常使用。
賀七娘揭開蓋子,察看甑里蒸著的粟米。
白色的熱氣蒸騰,瞬時填滿整間屋子。灶間暖意濃濃,蒸熟的粟米浸著米油,散發著陣陣甜香,很是誘人。
見米已蒸熟,她忙不迭走到灶前,扒出灶眼裡未燃盡的木柴放到一旁的銅爐里,然後將甑子從灶上端下。
火候正好,只待晾涼以後,便可添入曲液。
這一遭釀成的酒,賀七娘想要送給栴檀和遠松,聊表謝意。
家中還剩了前幾天,她在街上買的一些當地酒水。雖說味道也不差,但那些酒賀七娘試過味道,大致品出口感後,便留著以後烹煮菜餚時自用。
伊州多食羊肉,膻味重,用酒來祛除異味,正是合適。
將蒸好的粟米攤好,賀七娘探頭望一眼天色,估摸著到了可以做飯的時辰,忙走到井邊拾掇好菜和肉,端到另一間與灶間相連的屋子。
灶間那處已被她辟出來,專做釀酒蒸煮糧食使用。為免在裡頭攙進別的味兒,所以那裡是不能再用來烹煮飯菜了的。
因此,在請人搭設曲室時,她已同那些前來做活的叔伯們說好,勞煩他們在柴房裡給她再搭了一口土灶。
而原本堆放的雜物和柴,則被移到了外頭的牲畜棚里。柵欄另一頭,就住著跟了她一路的毛驢。
被雇來幫賀七娘搭建曲室的叔伯,都是送水的余娘子代為尋來的。盡數是她所在村落里的人,因為最近沒有農活,便出來接些力氣活,攢些銀錢,好準備過年。
他們幫著城裡一些富戶、酒樓干短工,大多都是余娘子從中牽線。
也是這時,賀七娘才從旁人口中,得知余娘子早年喪夫,娘家已沒了耶娘,偏夫家也不做人將她趕了出來。
這才拉扯著年幼的弟妹,投奔到伊州尋娘家姑母,卻也沒尋到人。但好歹也在那小村落里定了下來,姐弟三人自立了門戶。
內里更多的往事,賀七娘無心打聽。她只知道,這余娘子當真是一把做買賣的好手,令人佩服。
城內的短工活計都由她兩頭出面,同叔伯們談好的是幹完這一處活攏共多少錢,所以,他們人人積極,只想趕緊做完這處後再繼續掙錢,完全不存在磨工一說。
偏余娘子還給他們立了規矩,各人皆有自己負責的工序,但凡這一道工序誤了事,砸了招牌,這人她就再不會介紹。
賀七娘留心看了,發現他們手下的活確實是又好又快。甚至還用剩下的磚土順手給來寶壘了個窩,將那個小傢伙開心得日日跟在叔伯們腳後跑來跑去,平白被投餵了許多乾糧。
這些日子,她把院子、連帶前頭鋪面里外收拾乾淨,昨兒個,就退了邸店,正式帶著她不多的家當,搬了過來。
臨走前,她去尋了方硯清道別,也邀了他和栴檀、遠松一起過來吃頓便飯,權當是她的喬遷宴了。
想來,方硯清當初在洛水村時也吃過她做的飯,賀七娘也就默認,他不會嫌棄自己不得台面的手藝了。
眼下,已近他們先前約好的時辰。
賀七娘昨日同肉鋪說好,讓給留了鮮嫩,膻味稍輕些的羊肉還有掛了肉的棒骨,還從農戶家買了只雞,宰好提了回來。
將羊肉用酒醃漬料理過,除去一部分膻味。再一分為二,一份剁成細細的肉沫,再揉了面,包成湯糰。另一份則再混著羊棒骨一起放進熱水裡,丟上切好的蔥姜陳皮,一塊兒燉煮。
等到羊肉煮熟,賀七娘齜牙咧嘴地將肉撈出,用刀將肉片成薄薄的片,卻也時不時因為指尖被燙到,不得不抱著手指一邊跺腳,一邊呼呼吹氣。
將肉片好,她另搗了蒜泥、鹽巴,在裡頭摻入香噴噴的胡麻油,用來待會兒蘸肉吃。
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