第9頁
「謝謝園長。」
試菜肯定得去廚房,於是一行人又從辦公室出去開始下樓。
幼兒園主樓旁邊有棟小點房子,那裡就是廚房。
「旭旭,小姨要去做菜,我陪你在外面玩會好不好?」
呂老師話落,柳一一蹲在小傢伙面前跟著哄了幾句,他這才乖乖點頭跟老師去滑滑梯那邊玩。
柳一一目送他跟老師離開,自己則被園長帶著去廚房。
從廚房這棟樓大門進去,裡面是擺著不少桌椅的大堂,再往內走才是廚房。
「園長你怎麼過來了?」
廚房裡有兩男兩女,年紀都在三四十歲左右。
「沒事,你們忙你們的,我帶人來試下菜。」園長說完想想又補充一句,「廚房裡現在有什麼食材?」
「中午準備給老師們做雞翅吃,有不少雞翅。」
園長看向柳一一:「雞翅你會做吧?」
「家常菜和外面飯店的經典菜色我都會做。」
園長從她語氣中聽出她底氣挺足,點點頭道:「那行,你先做個紅燒雞翅我看看。」
廚房裡幾個工作人員以為柳一一是趙大廚介紹過來的接班人,見她這麼年輕,心裡有點犯嘀咕。
柳一一倒是沒在意那麼多,將隨身物品找地方放好就開始洗手準備做菜。
行家一出手,就知有沒有。
當她握起菜刀做菜時,那乾脆利落的動作就讓園長他們感受到什麼叫專業。
雞翅表面切花刀,焯水去除血沫與雞腥味後用少油進行煎制。
柳一一對火候把握得十分好,雞翅兩面很快被煎出誘人的金黃色,香味也漸漸從鍋里飄出來。
如果說煎雞翅時就已經夠香,當下入調料開始燒時,那咕嚕咕嚕冒泡的湯汁更是香得人口水都快下來。
「這雞翅怎麼會這麼香……」
說話的女人姓李,幼兒園裡老師都喊她李姐,她說完就忍不住湊到灶台邊。
紅燒雞翅算是幼兒園常見菜色,之前趙大廚在時沒少做這道菜,但聞起來真沒那麼誘人。
有她帶頭,廚房裡其他幾個人都忍不住圍過來。
「這雞翅顏色燒得真漂亮。」
「聞著就知道,味道肯定好吃。」
大概是發現她年輕歸年輕,但手藝卻是不比老趙差,李姐他們夸完主動跟她交流起來。
柳一一回了幾句話,算是跟他們互相認識後,在鍋里湯汁收得差不多時伸手關火。
多餘湯汁用大火收幹完,紅燒雞翅看起來色澤誘人,散發出濃郁鮮甜的香氣。
平常在家裡做菜不用講究那麼多,今天畢竟是試菜,菜出鍋時她不光特意擺了下盤,還順手用黃瓜和蘿蔔雕花做葉當點綴。
在看到她一分鐘不到就雕出花擺在盤子裡時,李姐幾人瞬間覺得專業的人就是比他們強。
廚房裡這四位都算是幫工,他們沒有廚師證,之前都是由趙大廚帶著準備幼兒園裡伙食。
「做好了,麻煩園長你們點評一下。」
柳一一話落,李姐立刻拿來筷子分給園長他們。
面前這份紅燒雞翅,擺盤出來的賣相放到酒店裡賣都沒問題,更別說它聞著還那麼香。
園長接過筷子和碗,二話不說就夾起個雞翅送到嘴邊,香味瞬間撲鼻而來。
一口咬下去,先嘗到雞翅表皮湯汁的濃郁,隨即便是雞肉的嫩滑。雞翅做之前用油煎過,表皮吃起來特別香,內里更是入味。
「媽呀,這是紅燒雞翅嗎?也太香了吧!」
香而不膩,吃起來一點雞腥氣都沒有的雞翅簡直不要太美味,李姐不知道怎麼具體形容,只感覺以前吃過的紅燒雞翅都不如面前這份。
輕鬆脫骨的雞翅兩口就被她吃完,隨即趕緊夾下一個。
園長平常也會在幼兒園吃飯,之前那位趙大廚做的紅燒雞翅她也嘗過,憑良心說,他做的雞翅很好吃,但真要比起來,卻是不如現在這份。
說實話,她會答應讓柳一一來試菜,主要是見其態度那麼誠懇,有點不好直接拒絕。本來想著只要她做的菜比不上趙大廚就可以委婉拒絕,沒想到她手藝竟然會比趙大廚還好。
園長不是那種死板的性格,既然她廚藝夠好,自然不會因為廚師證而拒絕她。
她吃完一個雞翅就發現盤子裡剩下的紅燒雞翅快被李姐他們搶光,頓時顧不上再矜持,飛快往碗裡夾幾個,決定先吃完再說其他。
「園長,菜做好了你竟然不喊我一起嘗!」呂老師牽著小柳旭站在廚房門口道。
廚房門沒關,紅燒雞翅香味順著門飄出去,直接把她吸引過來。
她還克制一些,小傢伙聞著香味卻是已經忍不住咽口水。
園長這會壓根沒空理她,呂老師見此乾脆自己進去拿碗搶了兩個,見小傢伙乖乖站在廚房門口,不忘分他一個。
「謝謝呂老師。」
柳一一見小傢伙跟老師相處得好像還不錯,帶著幾分高興走過去,帶小傢伙把手洗乾淨,讓他直接用手拿著吃。
「旭旭小姨,你做的雞翅也太香了,怪不得旭旭說你做飯好吃。」呂老師被紅燒雞翅味道驚艷到,只後悔剛才沒跟著一起進廚房。
柳一一笑了笑,在他們吃完後將視線落在園長身上。
哪怕她對自己手藝很自信,但想到園長之前說的廚師證,心裡不免還是有些緊張。
Tips:如果覺得不錯,記得收藏網址 或推薦給朋友哦~拜託啦 (>.<)
<span>: | |