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“因為送來的都是菜和米麵，由負責廚房的田氏負責。”
“東西由誰清點？”
“這…自然也是田氏。”
負責的人和監工的人是同一個，這到底是怎樣一種信任…
偏偏這種信任，她最是信不過。
華如初起身，晴好連忙將披風給她披上系好，祁珍跟著起身，她的丫頭也去拿了捂熱的披風來給她披上。
“你們都跟著一起來。”
“是。”
地窯靠近廚房，此時正是熱鬧的時候。
來來往往的丫頭小廝將兩大車的東西搬去地窯，臉上都有著笑意。
不管是誰，看著雪白的米麵和菜蔬都是高興的。
這代表著他們再冷的時候都不會挨餓。
田氏長得極為粗壯，厚厚一個雙下巴讓她看起來就像是個沒脖子的人。
此時正和莊子的兩個管事娘子在一邊悄事說著什麼。
笑得下巴一抖一抖的，眼睛都眯成了一條fèng。
根本沒人去管那些東西的搬運情況。
華如初等人來的時候就看到這樣一幕，華如初還好，心裡早有了猜測，祁福卻是皺起了眉。
“大少夫人來了！”
不知道誰喊了一句，田氏和兩個管事娘子皆是臉色大變，這個時候，大少夫人不是該在前院見她們的男人嗎？
第二百五十二章 把銀子吐出來
華如初也不看她們，只管朝著那兩輛車走去。
田氏最先反應過來，猛的一扯另外兩人，連忙攔到華如初面前，行禮道：“老奴給大少夫人請安。”
“請安也不用攔著我，一邊呆著去。”
田氏有心拖一拖，車裡的東西就搬完了，便道：“老奴哪敢攔著您，只是沒想到您會來這，又髒又亂的，您不如去屋裡等著，有什麼要看的要問的只管說，老奴立馬給您拿來。”
“今兒我算是長見識了。”華如初看著田氏笑得譏諷，“原來祁府做主子的還得聽奴婢的安排，不如乾脆就讓你做了主子如何？”
田氏嚇得腿都軟了，龐大的一堆就那麼跌坐在地上，“老奴…老奴不敢。”
“不敢就滾到一邊去。”
田氏這會倒是想動了，身子卻軟得動不了。
也不用華如初吩咐，祁福上前拖著田氏的手臂丟到一邊，那輕鬆的模樣顯然是個練家子。
仿佛這時候大家才想起來，祁管家雖然看著不慍不火的，卻是跟著老太爺上過戰場的。
有幾個田氏的人還想趕緊將東西都送到地窯去，地窯備著的東西很多，只要混到一起了大少夫人就是想查又能查出什麼來？
祁福到這會哪會看不出來這中間有貓膩，一腳一個將人踢到一邊，看向車中的東西。
此時車中已經見底了，只剩幾袋米麵。
華如初打開其中一袋捏了一點出來。
是麵粉，不過本應該雪白的麵粉卻泛著黑。
再開一袋，依舊如此。
華如初沉著臉，找到一袋米打開，掏出一把，看著倒是沒有問題。
祁福突然道：“這是蟲米，不是今年產的。”
真是反了天了！
將米放回去，華如初拿帕子擦了擦手。看也不看跪在地方直發抖的人，道：“去地窯看看。”
“是。”
祁福重重擊了兩下掌，祁家護衛從暗處出來。
“看住院中的每一個人。”
“是。”
地窯架了梯子，華如初差點就縱身跳下去了，還是晴好反應快，就著給她提披風后擺的動作拉了下她才阻止了她。
從梯子上爬了下去。又將祁珍扶下來，華如初彎腰步入地窯。
地窯還有人在，並不知道外面發生了什麼，看到進來的人嚇得一屁股跌坐在地。
能做這個活的自然是田氏的人，或者說和田氏一夥的。
華如初懶得理他。打量了下這個挺大的地窯。
祁家不愧是建家百餘年，這個地窯建得尤其結實。
地面上都是鋪了青磚的。
東西按類分開堆放，剛才已經知道了面和米的問題。華如初直接來到菜蔬那一堆前。
大白菜倒還好，壞的不多。
山芋，番薯這一類的東西應該是自家莊子上種的，品相倒也不錯。
可那些肉食卻是讓祁福氣得想罵人。
那一堆堆的碎末一樣的東西就是平日裡給家裡主子吃的肉？
沒錢的老百姓過年都會買肥肉均勻的後腿肉。
堂堂祁府吃的卻是這種！
要說田氏一個人敢有這個膽子，他不信。
這事裡要沒有二夫人參與，他不信。
“米麵各拿上一袋，肉用東西裝上一些，送到主院去。”停了停。如初又吩咐道：“不要讓老太太知道，她現在不能再受刺激，要是老太爺方便。請他老人家出來一趟。”
“是。”
在地窖里繞了一圈，華如初冷笑著離開。
敢情她往日裡吃的就是這麼些東西。
重見天日後，華如初心情實在說不上好。看著凍得瑟瑟發抖的幾人道：“都帶到前院去，雙芷，你派人去將各房的幾位主子都請來。”
“是。”
晾在前院的兩位管事被領到了主院。
等待的時間裡，華如初翻了翻帳本，問了問雙芷，對莊子裡的事務大抵有了個數。
人來得很齊。
各房的男女主子都來了。
華如初起身相迎，一一行了禮。
祁武氏當沒看到她，從她身邊繞了過去。
沒多久，祁佑背著老太爺也過來了，幾個兒子連忙上前攙扶。
等丫頭上了茶，華如初只留下了雙芷和祁福以及她身邊的晴好，其他人都退了出去。
起身團團行了一禮，華如初朗聲道：“受祖母之託代行掌管家之職，如初惶恐，只是祖母已經病了，又接近年關，只得硬著頭皮迎難而上。”
停了停，又道：“請各位長輩前來，是因為有事如初不知該如何解決，只得驚動各位，祁管家，你將東西都拿上來。”
“是。”
林氏心底暗叫糟糕，她只記得去平帳，卻忘了地窖那裡的後續沒有處理好。
沒想到華氏動作這麼快。
這下她是真的後悔了。
“米我不會看，祁管家說是蟲米，這麵粉我卻是見過的，只是從沒見過這般黑的，既然我們說不出好歹，正好兩位莊子上的管事也在，便請兩位管事掌掌眼吧。”
兩位掌事不用看也知道這東西的好壞——因為這是他們今日送來的東西。
面對著眼冒冷光的大小主子，兩人腿腳一軟，就跪了下去。
嘴巴哆嗦著，一句話都說不出來。
脾氣暴的祁沈氏拿起茶杯就朝兩人砸去，“狗東西，平日裡就給我們吃這樣的東西？活活打死你們都不解恨。”
華如初沒有阻攔她的動作，實際上，她也有打人的衝動。
“三嬸稍安勿躁，祁管家，把那一樣也拿過來。”
“是。”
祁福再次拿上來的是用大盆裝著的肉，和他們印象中一條條肥瘦均勻的肉不同，這些全是一點點的碎肉。
看著這盆肉，大家心裡已經有了不好的預感。
果然，就聽到華氏道：“這是我從地窖拿上來的，下面的我也翻著瞧了瞧。全是這樣的。”
如果只是米麵之類的東西，大家還不會覺得如何，畢竟莊子上的都是為祁家服務好多年的老人，又都是世仆，老太太平日裡也極為信任，每次送了東西來並不會親自檢查。就是讓廚房的人過過眼。
可這些肉卻不同，花了大價錢買進來的東西，又不是出自自家莊子裡，怎麼都不會不過眼吧。
再說也就是過年這一陣才會囤積大量的肉食，畢竟不出了節。是不會有地方賣肉的。
此時看向林氏的眼神就都帶了質問。
就連祁家二爺也是如此。
老太爺用拐杖用力點了點地面，臉上沒有表情，語氣卻是冷的。“老二媳婦，你怎麼說？”
林氏縮了縮身子，急中生智，道：“這些，這些都是極便宜買進來的，準備用來跺了做餃子餡，真正要用的肉還沒有買，對。還沒有買。”
沈氏冷笑著道：“二嫂，容弟妹提醒你一句，今日可都二十五了。”
“我原本也打算今日去買的。人都約好了，沒想到…沒想到我這就出了簍子，所以。所以就”
華如初現在要做的不是追究責任，而是讓林氏吐銀子出來，朝三嬸微微搖了搖頭，道：“二嬸約好了人可付了訂金？”
約好的生意要先預付一些訂金，這在哪裡都是如此，林氏就是想否定都不行，只得咬著牙道：“對，已經付了一百兩銀子。”
“既然人都已經約好了，就請二嬸將這事包圓了吧，對了，飯後我們便對了帳，只得幾日過年了，事又多，我真擔心時間不夠。”
想到帳上面要補上的窟窿，林氏心都在滴血，那些肉她可是以肉最貴的價格記上的，“行，那我先去聯繫賣肉的。”
“二嬸請便。”
老婆做了這樣的事，祁家二爺覺得沒臉，便不在這裡繼續坐下去，跟著起身告退。
祁武氏連看都不願看華氏一眼，也起身向老太爺告退。
沒走的幾人都安坐著，想看看老太爺會怎麼說。
老太爺用不甚清晰的視線看向孫媳婦，“你不想追究此事？”
“再怎麼追究二嬸也是祁家的媳婦。”話一落，又覺得自己說得太生硬了，正想再添上一句，老太爺又說話了。
“所以，你是想讓她賠上銀子。”
“是，祖父英明。”
老太爺心下突然覺得有些好笑，這便英明了？連個捧人的話也說得不誠懇。
心下有了鬆動，再說話時老太爺的語調就沒那麼咄咄逼人了，“帳面上的錢不夠過一個年的？”
華如初微微笑了笑，“祖父，帳本我還沒拿到手，只聽雙芷說還剩三千餘兩，不過等帳本拿回來時，上面應該要多上一千兩吧。”
林氏要補上的窟窿可不少。
四千兩放在一般家庭確實是挺多了，可在祁家，這點銀子根本撐不了多久。
就在眾人心底琢磨的時候，又聽到華氏道：“不過二嬸當時備下的年禮許多都用不得，祁家不是小門小戶，走禮也不能走得太輕，免得被人看輕了去，如十年份的人參便有些送不出手，我的幾個丫頭現在還在整理，我打眼看了下，恐怕得有大部分得重新置辦，這麼一來銀子恐怕就沒多少剩餘了，不過只要撐過這個年，明年初鋪子裡便會將今年最後一個季度的銀錢送來。”