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鹽的主要成分是氯化鈉,氯、鈉和鉀是人體電解質主要成分。而鈉和鉀,就像兩個勢均力敵而又互相制衡的戰友。鈉在細胞外,鉀在細胞內,兩者共同捍衛著身體細胞內外滲透壓、水分和酸鹼值的平衡。一旦平衡被打破,鈉含量增多。則會對人體造成危害。而未經加工的原鹽中。如氯化鈉含量過高,自是會導致人的死亡。(此處乃誇張手法,各位老大不必深究。)
洗滌鹽是以原鹽(主要是海鹽)用飽和鹽水洗滌地產品;把原鹽溶解,製成飽和溶液,經除雜處理後,再蒸發,這樣製得地食鹽即為再製鹽,再製鹽的雜質少。質量較高,晶粒呈粉狀,色澤潔白,便可作為飲食烹調之用了。
柳飛之所以要海帶,是想到了後世的味精。既然製作了精鹽。便索性將味精一併做出。若能將百越一族作為一個大的生產基地。由甄家商隊將之販賣出去,一來可加強二者之間的聯繫;二來可擴大經營範圍,積累更多的財富。柳飛深深的知道,戰爭其實打的就是綜合國力。若沒強大地資金支撐,便有天大的本領也是白給。他費了這麼多時間,做了這麼多事。都是在為自己的徒兒做積累。正所謂厚積薄發,機會永遠是給予那些有準備的人的。柳飛對這句話。深以為然。
說起味精地發明。純屬一種偶然。1908年地一天中午,日本帝國大學地化學教授池田菊苗坐到餐桌前。由於在上午完成了一個難度較高的實驗。此刻他的心情特別舒展,因此當妻子端上來一盤海帶黃瓜片湯時,池田一反往常的快節奏飲食習慣,竟有滋有味地慢慢品嘗起來了。
池田這一品,竟品出點味道來了。他發現今天的湯味道恃別的鮮美,一開始他還以為是今天心情特別好的緣故,再喝上幾口覺得確實是鮮。“這海帶和黃瓜都是極普通地食物,怎麼會產生這樣地鮮味呢?”池田自言自語起來,“嗯,也許海帶里有奧妙。”職業敏感使教授一離開飯桌,就又鑽進了實驗室里。他取來一些海帶,細細研究起來。
這一研究,就是半年。半年後,池田菊苗教授發表了他的研究成果,在海帶中可提取出一和叫做穀氨酸鈉地化學物質,如把極少量的穀氨酸鈉加到湯里去,就能使味道鮮美至極。這便是後世所說的味精了。
柳飛此刻不過是將這個過程重複一遍而已。將海帶的湯汁直接烘乾,便可得到早期簡單的味精了。(海帶湯中提取味精,實為YY,蓋因海帶中所含穀氨酸納極其微量,各位不需深究)。
卻說柳飛在屋內,整整忙活了一天。屋外之人,但見屋內熱氣蒸騰,不明所以。及至最後,柳飛蒸煮海帶之時,散發出來的香氣,卻是讓眾人不禁大咽饞涎。對柳飛所制之物也是滿含期望。
一直到得晚間,方見柳飛推門而出,含笑立於屋門之處。金老爹滿面激動,上前兩步,顫聲問道“如何?”
柳飛微微一笑,道“幸不辱命”金老爹大喜,三步並作兩步,已是搶身進了屋內。但見屋內几上,放著兩塊麻娟。每塊上面皆有一撮白色之物,只不過一份稍細,一份卻為長形棱狀。俱皆純白如雪。
金老爹顫抖著手指,指著這兩堆物事,道“都是?”柳飛搖頭,上前道“那些細細的便是鹽了。至於這些嗎,我卻是將其稱為味精的,至於作用,可待蒸煮吃食之時,我再說明。必不讓老爹失望就是。”
金老爹顫巍巍的身手一根手指,輕輕的蘸了下那些細細的粉末,看了又看,方一閉眼,逕往嘴中放去。柳飛只是微笑看著。
卻見金老爹手指乍一入口,臉上便已是泛起一陣潮紅,氣息急促,眉毛鬍子俱皆顫抖起來。旁邊金葉大驚,忙自上前扶住,待要出聲相問,卻被金老爹猛的推開。只見金老爹踉踉蹌蹌的行到柳飛身前,定定的看著柳飛,良久,深深的一揖到地,顫聲道“先生神技,若將此方傳於我百越一族,我百越一族將永感大德,不敢一時或忘。”
柳飛忙自扶起,淡淡一笑,道“小事耳,不值老爹如此大禮。”言罷,不再多說。金老爹自是明白,定了定神,肅手請柳飛隨行。自己卻先自出門,看著門外眾人。眾人原本正自紛紛議論不休。此時見金老爹出來,不覺盡皆收聲,一時間,鴉雀無聲。
金老爹緩緩看了所有人一眼,慢慢舉起雙手,顫抖著聲音,大聲道“祖先保佑,柳先生已將海鹽制出來了!自此之後,我百越一族終不必再為無鹽而苦了!”言罷,已是老淚縱橫。
眾人先是一窒,然後猛然間齊聲歡呼起來,俱皆向柳飛跪倒,大聲相謝。族內一些老人想及為了獲得好鹽,不斷外出劫掠,與漢人征戰死去的那些族人來,亦是不禁淚流滿面。
遠處,莫邪等人已是被熱情的族人舉了起來,歡呼相擁。更是有許多少女熱辣辣的看著這幫來自大漢的年輕人。而莫邪等人卻俱是用崇拜的眼神望著,金老爹身旁那個白色身影。臉上帶著無比自豪的神情。他們知道,這些榮耀,都是那個人帶給他們的。
柳飛卻只是淡淡的笑著,拱著手向眾人頻頻行禮。舉止溫文有禮。金老爹雙手向下一按,待眾人情緒平復下來,方滿面嚴肅的轉向柳飛。久久的望著他,半響,方沉聲一字一字的說道“年輕的智者,現在你可以提出你的條件了。”