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    「這餅子的味道實在太好了。」

    寧良是個直腸子,絲毫不會掩飾自己的情感,當即拊掌道:「修兒啊,你快教教爹怎麼做,今晚爹就做個幾十張麵餅出來晾著,明早煎出來,和饅頭一起賣!」

    寧修聽得直翻白眼。這也太不看好手抓餅的潛力了吧,一次才做幾十張......

    也罷,真金不怕火煉,好的東西總能出頭。

    「修兒啊,這餅子味道確實不錯。若是真的能賣上錢,咱家的日子就能好過不少了。」

    寧劉氏也是笑的合不攏嘴,自家兒子出息,最開心的自然是她這個做母親的。

    接下來的時間,寧修和老爹老娘一起製作手抓餅的餅坯,端是全家齊上陣。

    一夜無話,翌日卯時,老爹寧良便早早起身準備煎手抓餅了。

    來買饅頭的老主顧大多是天一亮就來,故而寧良可不敢有絲毫的懈怠。

    花了大半個時辰寧良才將幾十張手抓餅煎好,此時他已是汗如雨下。

    寧良還沒來得及歇上片刻,便陸續有老主顧來買饅頭。

    他自然賣力的將手抓餅誇耀了一番。  

    「韓嬸子,這是某家新搗鼓出來的餅子,叫...叫手抓餅。您要不要來兩張嘗嘗鮮?」

    「崔姑娘,這手抓餅酥脆可口,肯定合你的胃口。」

    「王伯,這餅子雖然三文錢一張,但某家保證絕對是全江陵最好吃的。」

    「......」

    只用了不到一炷香的工夫,幾十張煎好的手抓餅便全部賣出,樂得寧良合不攏嘴。

    這手抓餅比饅頭好賣多了,利潤又多,完全負擔得起兒子在縣學讀書的花銷。

    寧修對幾十張手抓餅頃刻賣光並不感到驚訝。

    他的定價雖然是吳家甜餅的三倍,但量足餅脆,又是新品式,自然會引得許多好奇的老主顧購買。

    三文錢說少不少,說多也不算多。

    那些江陵百姓肯花一文錢買一張糖餅,也絕對有能力花三文錢買一張手抓餅。

    最重要的是手抓餅的品質在大明領先同類產片一條街。

    在絕對的質量優勢面前,這點價格差距便不算什麼了。

    何況,價格貴了並不一定是劣勢。便宜沒好貨的觀念根植人心,手抓餅的價格稍稍貴一些,反而可以使那些百姓心安。  

    「五十張手抓餅全部售罄......這才第一天就賣了一百五十文錢。除去麵粉、菜油、蔥花和柴火的錢,足足賺了八十文,這可比賣饅頭賺多了。」

    一家人吃晚飯時,老爹笑的合不攏嘴,將兒子誇得天花亂墜。

    「爹,這樣兒子不用去王員外家做帳房了吧?」

    「臭小子,你爹我像是那樣的人嗎。」

    寧良笑罵道。

    寧修自然十分得意。手抓餅這種拳頭產品可比饅頭有技術含量多了。產品有了技術含量才容易賣出價格,這種道理是顯而易見的。

    ......

    ......

    ps:大家有什麼好的想法可以在書評區和老坤討論哈,如果老坤覺得好是會採納的。另外大家也可以在書評區提一些龍套的需求哈。老坤覺得適合劇情的話,是會把龍套加入的。

    第四章 賺錢讀書兩不誤

    五十張餅的淨利潤是八十文,五百張餅的利潤就是八百文。

    如果一天能夠賣一千張餅,就能賺上一千六百文。

    嘖嘖。  

    真是不算不知道,一算嚇一跳啊。

    一千六百文是什麼概念?

    萬曆年間,教書先生向每名學生收取的整一年束脩也就是一貫錢。

    寧家饅頭鋪如果火力全開,一年可以賺近六百貫錢,也就是說可以同時供養六百個娃娃到社學讀書。

    「爹,您一天能做一千張餅嗎?」

    有了美好的願望自然還要考慮可行性。

    老爹是這個行業的老手,究竟是否可行還要問過他老人家才是。

    寧良正自偷樂,聽兒子提問直是嚇了一跳。

    「一,一千張?」

    寧良連連搖頭,嘆聲道:「怎麼可能做一千張呢。便是我和你娘一起來做,也不過能做個兩三百張。主要是我們還得蒸饅頭,能用的時間太少。」

    寧修聽到這裡直翻白眼。蒸饅頭?那才能賺多少錢。放著手抓餅這種拳頭產品不去推廣,在蒸饅頭這種事情上耗費時間,難怪老爹這麼些年來賺不到大錢,只能勉強餬口。

    「爹,那如果不蒸饅頭,全力來做手抓餅,您和娘能做多少張呢?」

    「不蒸饅頭?」  

    寧良愣了一愣,思忖了片刻道:「四五百張總是沒什麼問題的。」

    寧修長出了一口氣。

    四五百張手抓餅也不算少了。一天能賺八百文,一年下來也能賺個三百貫錢。

    「不過,如果生意好了,我可以雇一些人來做這手抓餅,一天做個幾千張也不是問題。」

    寧良嘴角微微上揚,笑聲道。

    寧修連連擺手道:「萬萬不可啊。咱們寧可少賺一點,也不要去僱傭外人來做餅。」

    手抓餅本身並沒有什麼技術含量,只是製作方法稍稍有些複雜罷了。

    如果就這麼輕易把製作方法透露出去,難保別人不會偷學仿製。

    在這個沒有專利可以申請的時代,一旦被人做出仿製品,原有產品就會受到很大衝擊。

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