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葉母點點頭,“要是能在藥堂里當個學徒就好了。”
郝大夫曾經就是藥堂學徒,只不是不是黑河縣裡的藥堂,而是更遠的地方,但他如今在村里仍舊極得尊重,由此可見有一門手藝的重要性。
葉父驕傲地說:“就憑咱兒子的聰穎,日後肯定是要做大官的。”
兩人稍微聊了兩句話,然後把銀錢各自收好,重新躺回炕上,這次沒人再說話,只傳來陣陣呼吸聲。
葉瑜眼睛一酸,差點掉下淚來,父母愛子,則為之計深遠。
此生能有這麼一雙父母,還有什麼值得害怕的呢。
何其有幸啊。
他抹抹眼睛,在空間裡翻了半天,終於翻到一本現在最需要的書籍。
《豆腐製品加工技術》
這本書詳細介紹了各類豆腐及豆製品的生產技術及注意事項。
其中傳統豆腐便是其中之一,他在書中找到了個法子,可以用白醋代替鹽滷用來點豆腐。
葉瑜琢磨著偷偷試一下,少用點豆子和白醋,這樣做壞了也不會很心疼。
說做就做,第二天一起床,葉瑜就像個跟屁蟲似的跟在今天負責做飯的葉二嫂身後,跟著她在廚房裡進進出出。
廚房空間小,葉二嫂轉身的時候差點撞上他。
“寶哥可是餓了?”葉二嫂以為葉瑜是餓了,就從爐子裡拿了一個地瓜給他,“乖,拿出去吃吧。”
葉瑜拿著地瓜哭笑不得,他鼻尖動了動,頓時一股香甜的氣味縈繞在周圍。
他被桃花從廚房裡牽了出來,剛出來就嘆了口氣,還是太著急了,現在家裡人都忙著,別給他們添亂才是正經事。
“寶哥兒,你嘆啥氣啊。”葉敬吸吮著食指,一雙眼睛直直盯著葉瑜手裡的地瓜看,嘴邊哈喇子都快流下來了。
葉瑜沒剝皮,對農家人來說,地瓜皮也是能吃的,剝掉多浪費啊,再說了,皮上沾的灰也都是草木灰,一點都不髒。
他把地瓜掰成三分,本來就不大的地瓜這下子更小了。
“給。”他把其中兩塊遞給葉敬和杏花。
杏花舔舔嘴角,懂事地說:“寶哥兒你吃,我不餓。”
葉瑜看到旁邊已經開始大快朵頤的葉敬,嘴角抽了抽,“沒事,我這兒還有呢,咱一塊吃。”
古代沒經過育苗挑選的地瓜味道並不如現代那樣香甜,口感偏澀,咽下去的時候還有點喇嗓子,但不管怎麼說都是熱食,大清早的吃一個,身子很快就暖了。
正在他們吃地瓜的時候,葉老太拿著一個袋子走了進來,還衝葉瑜招招手。
葉瑜將最後一點地瓜放進嘴裡,好奇地跑過去。
“喏,你們想吃的黃豆,回頭給你們炸了當零嘴吃。”
葉瑜看著一小袋豆子大喜,真是踏破鐵鞋無覓處,得來全不費工夫啊。
他想了想,問道:“奶,這黃豆可以給我做嗎?”
葉老太手裡的豆子都是去來的,這種老豆子現在不吃,再過過新的豆子也該成熟了,有新豆誰還吃老豆啊。
所以葉瑜想要,葉老太也就應了,在她看來,小孩子最多就是好奇,嘗過黃豆生吃不好吃,估摸著就會把豆子給大人了。
看葉瑜從葉老太手裡接過袋子,葉河很快湊了過來。
“咋不叫奶炸了?炸豆子稍微放點鹽就很香了。”
杏花又饞又疑惑。
葉瑜悄咪咪地說:“我想做個很香的吃食,你倆想不想嘗嘗?”
“想。”一聽到吃食,率先響應的就是葉敬。
杏花倒是遲疑,“真的?這些豆子可不老少呢,咱炸了能吃好幾天。”要是做別的吃食浪費了,那可就啥都沒了。
更何況寶哥比她還小呢,咋會做新鮮的吃食?
“咱們少用點?,就先試試。”
葉瑜不肯放棄,很快說服了葉敬兩人。
他們先是把壞的,不飽滿的豆子都給挑了出去,隨後找了個木盆,用清水浸沒豆子,從早上等到傍晚,葉瑜才把水給倒了。
然後三個小孩趁大人不注意,偷偷從廚房裡拿了點白醋出來,又抱著木盆往村子裡公用的石磨處走,此時那裡正有人在用石磨磨麥子。
這人也眼熟,正是黃老太的大孫子葉周遠,他手裡還牽著一隻驢,那隻驢邊走還邊嚼豆渣。
“咋就你們仨?”葉周遠愣了一下,他還以為他們後邊跟著長輩呢,沒想到就這三個小不點。
葉瑜抬了抬手裡的木盆,回答道:“我們是出來磨豆子的。”
葉周遠沒多想,他以為是大人抽不出手,才讓孩子過來。
“這石磨可重,你們咋可能磨得動,等一會我磨完,再幫你們。”
說著他便牽著驢加快動作。
葉周遠三兩下把自己的麥子磨完,打掃乾淨後才把葉瑜的豆子倒進石磨。
剛倒進去葉瑜卻發現他忘了帶水過來,正要回去舀水的時候,葉周遠阻了他。
“我這兒還有點水,你就別回去了,用我的吧。”
說著他就把放在牆角的木桶拎了過來,裡頭約麼還有三分之一的水,足夠用了。
葉周遠聽葉瑜的指揮,越聽越驚訝,大奶奶家的寶哥兒小小年紀就條理分明,十成十的聰穎啊。