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葉明德見狀,開口說:“朝廷總不能不管咱們吧。”
這可不一定,葉父想到南方的蟲災,朝廷真不一定能管得過來,況且不是才額外徵收了賦稅,估計在朝廷中人看來,不就是天冷了點,哪裡值得他們專門派人賑災。
但他也沒把這話說出來,只是搖搖頭,轉移了話題,“別想那麼多了,趕緊砍柴,早點砍完就能早點回家。”
剩下幾個人聽了葉父的話都不再說話,紛紛揮刀砍向樹枝,砍到差不多了就用麻繩將樹枝捆起來放在一邊,到最後他們身邊整整齊齊擺放著八大捆樹枝。
到這會兒,所有人都已經扛不住了,天太冷,裸露在外面的皮膚都凍得發青,葉父怕出事,便及時收手,讓他們一起扛著柴禾往山下走。
路上沒人說話,都很疲憊,就連體力最好的葉老二都氣喘吁吁的。
路過東坡的時候,葉老大的耳朵動了動,他轉頭向右邊看去,只見一片白的雪地里突然躥出個棕褐色的影子來。
他連忙問:“老二,你看那是不是大葉子?”
葉老二眼神好,仔細一瞅果然是,他立刻把肩上扛著的柴禾放下,背著筐就跑過去,“好像是,我瞧著它受了傷,跑不快,應該是能逮到。”
葉父看他跑走眉頭微皺,心裡頗有些擔心,索性就不在原地等候,囑咐他哥好生看著葉明德和幾捆柴禾之後,自己也跟了過去。
站在原地的葉老大張兩下嘴巴,在看到葉明德的時候才把嘴閉上,跟他說:“別怕,咱倆在這稍微休息一會。”
葉明德點點頭,隨後兩人又望向葉父他們離開的方向。
也沒等很久,大約過了一刻鐘,他們倆就看見興高采烈的葉父兩人。
葉老二激動地小跑過來,他渾身上下冒著熱氣,看上去跟要融化了似的。
他把筐抬起來展示,“快看,果然是大葉子,我和老三還逮到一隻傻狍子。”
說到傻狍子的時候,更是十分想笑,“這傻狍子受了驚嚇竟然把自己埋在雪洞裡。”讓他們不費吹灰之力就給逮到了。
“咱家好久沒吃過狍子肉了,今天孩子們可算有口福。”
葉父跟上來喘口氣,然後催促道:“行了,趕緊回家。”
剛回到村子,葉父又對葉明德說:“你還在守孝,不能沾葷腥,不如這樣吧,一會狍子肉做好了,我去給葉童生送過去一碗。”
葉明德聞言連忙搖頭,拒絕道:“叔不用,這傻狍子又不是我逮的,反而應該是我感謝你們帶我去砍柴才對。”
但葉父依舊很堅定,“見者有份。”
葉明德見推辭不了,也就接受了,他想著狍子肉可以給兩個堂弟吃。
幾個人道別之後,分開回家。
葉母早早就在堂屋裡等著葉父回來,她心裡十分擔憂,所以手上的活也沒認真,半天都沒打好一個補丁。
直到聽到開門的聲音這才急忙迎過去,她接過葉父背上的筐,看見他手背上的青紫,頓時一陣心疼,“快進屋暖暖。”
葉父拍拍葉母的胳膊,讓她放心。
而後邊跟著的葉老二剛把柴禾卸下來,就沖他娘嚷嚷道:“娘你來看我逮到什麼了。”
葉老太慢悠悠走過去,伸頭一看,頓時樂了,“喲,這傻狍子看著真重,得有五十多斤吧。”
“可不是!您再看。”
“嗬,這還有個大葉子呢。”葉老太再往裡面看看,頓時笑起來,她伸手摸了摸厚實的皮毛,美滋滋地說:“看樣子夠做一件了。”
葉瑜好奇地往筐里一看,所謂的大葉子原來是紫貂啊,貂皮可是極其珍稀的,越完整價格越高。
葉老二倒上一碗茶暖手,隨後笑著說:“可不是,給寶哥兒做個馬甲正好,還有那狍子皮,鞣製之後也很是保暖。”
葉老太點點頭,應道:“咱們就不賣了,自己留著。”
過了一會兒,她開始帶著兒媳婦們給紫貂和傻狍子剝皮,這活不算輕鬆卻也不難,更多的是需要細心。
葉母用小刀在紫貂下腹部割開一個口子,順著長短毛的分界線把整張皮子都給剝開,直至皮肉分離。
剝下來的皮毛被放在一邊擦過雪,然後塗上滿滿一層草木灰,經過仔細地揉搓就可以去除附著在皮毛上的油脂和血液,然後再把它掛在晾衣杆上曬乾就行了。
狍子皮同樣如此。
但這只是第一步,接下來還需要用植物配製出鞣液,例如茶葉和落葉松皮等,加水煮至沸騰,等鞣液降至常溫後,再將其塗抹在紫貂皮無毛的一側。
再經過一些諸如揉搓、拍打的流程,鞣製完成的皮毛就會變得柔軟且光滑。
當然那是半個月後的事情了。
“貂肉不好吃,但狍子肉就很美味了,只需要稍微烤一下,再撒上鹽和辣椒,味道就會十分鮮美。”葉老太高興地跟他們分享。
葉母先是把貂肉剁碎蒸熟給小米加餐。
然後又將狍子掏空內臟清洗乾淨,對半切開,一半在院子裡凍上收起來,另一半則是被她掛在爐子上開始烤,隨著爐子上的火力越發旺盛,用木棍串著的狍子肉漸漸滴下油脂來,傳出來的誘人油香味引得葉瑜幾個孩子紛紛探過頭去。