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「老丈,您是要買魚嗎?本店的鮮魚可以幫忙處理,到家稍微清洗一下就能下鍋了。」
那小老頭背著手,顛顛顛的跑到唐曉福廚房這邊,伸頭就朝鍋里看,一邊看一邊嫌棄的搖頭。
「哎喲喲,白瞎這麼好的娛樂,這做魚的手法呀,真真是下成呀。」
旁邊打下手的陽哥兒一聽有些不樂意了,張口想要反駁幾句,被唐曉福伸手攔住,唐曉福笑眯眯的上前看著老人。
「小輩只會尋常家常菜,一看您老就是個愛吃魚的,會吃魚的,不知可否指點一二,我再做上一道與您一同品嘗。」
小老頭一聽有魚吃,眼睛一亮,連忙擺出一副高深莫測的模樣,邁著方步說道:「這鮮魚啊,在處理的時候魚塞……,最後淋上了酸甜的糖醋汁,一分不能多,一分不能少,才能外表酥脆里一邊鮮嫩可口。」
唐曉福聞言眼中划過暗光,他雖說是個廚藝不那麼精深的,但是他會吃啊。
在現代也吃過不少的好東西,一聽就知道這老爺子就大有來頭。
於是笑眯眯的看了趙向北一眼。
趙向北朝他點點頭,顯然是也看出這老頭恐怕是個廚子,而且還是挺厲害的廚子。
幹這行的,但凡厲害的人,都是要伺候貴人的。
趙向北從桶中撈出條最大的鯉魚,照著老爺子的方法處理一遍,下鍋重新的炸制,調製糖醋汁。
最後出來之時,整個鋪子周圍都是酸甜可口的香味,只把路人都吸引過來,頻頻向著鋪子裡面伸頭張望。
就這會兒做魚的功夫鋪子裡邊就賣出去二十多條魚,可見這老者的厲害之處。
陽哥兒那是個極有眼力見兒的人,見這邊魚快出鍋了,就連忙用後屋的灶做了白米飯,一同端了上來。
見著客人身份恐怕不一般,陽哥連同店鋪的夥計就端著唐曉福坐的那盆魚上後院去吃了。
主院這邊只有唐曉福唐向北和這小老頭。
唐曉福將魚和米飯端上桌,那小老頭也不客氣,坐下來就是大快朵頤,一條魚幾乎被他吃了個乾乾淨淨,然後磨磨嘴說道:「手法嘛。差強人意,味道還可以,魚挺不錯的。就這個品質的魚,老人家我要三百五十條,可有啊?」
唐曉福盤算了一下,三百五十條魚的價錢,眼中晶晶亮,仿佛看到無數的銀子,手牽著手繞著他跑。
於是點點頭:「三百五十條活蹦亂跳的大鯉魚,自是有的,我這裡還有草魚和鱸魚,您不妨也看看。」
那小老頭指揮著唐向北撈起鯉魚,又撈起草魚和鱸魚,看了看都滿意的點點頭。
「三百五十條鯉魚,五十條草魚,五十條鱸魚,可都要這個品質,連續七天每天都要送到,嶺北西苑。」
唐曉福連忙從前面坐岸上拽過一張紙,將這老頭的要求寫了下來,又寫下地址,然後一頓。
隨即明白,那別院聽說可是當朝相爺在家鄉的老宅。
只不過主人家不在常年,有些老僕打掃衛生看管。
想到這買魚的主人,家唐曉福又有些猶豫了。
他小說看的多了,知道那些個高門大戶的,有的會仗勢欺人。
這麼多魚送出去,他也怕錢拿不出來。
於是唐曉福有些猶豫,看著老頭說道:「這魚我自然是有的,各個頂個兒的,都是又肥又鮮美的,只是這銀子……」
那小老頭眼睛一番,滿臉的傲氣,從懷裡掏出個二十斤銀子,直接拍在桌子上。
「這個是定錢,你要是做的好呢,我家大老爺自然還會有賞賜。如果你偷奸耍滑拿些次品糊弄我,咱們可是要說道說道的。」
唐曉福看了銀子,頓時放鬆下來,滿臉的喜意。
「您放心吧,打開門做生意遇到您這樣的大主顧那是三生有幸,您別客氣,我這就給您裝條又大又新鮮的草魚和鱸魚,拿回去您做來嘗嘗滋味如何保證不會讓你失望的。」
第148章 賣魚
小老頭一聽唐曉福如此上道,頓時眉開眼笑,自腰間拿出一塊木牌送到唐曉福面前。
「老夫我姓翁,到了莊子上報我的姓氏,遞上牌子就可以將魚送進來了。」
唐曉福連忙接過那個牌子細細打量。
只見著木牌,巴掌大,上邊精細的刻著花紋,中間一個大大的翁字倒是格外顯眼。
看那背後的家輝,赫然就是那位相爺了。
唐曉福心中略有明領悟,連忙點點頭,眼珠轉了轉,又說道:「我家裡也在養一些河鮮,個大味道鮮美,但是數量少,不知你要不要。」
小老頭一聽頓時眼睛一亮,連忙湊到唐曉福面前,細細的問。
「是什麼河鮮?那個頭大不大,新不新鮮?我家老爺可是最喜歡這口的。」
唐曉福瞭然一笑,暗道自己果然戳中了對方癢處。
於是老神在在神秘的說道:「您放心,保證新鮮都是自家養的,一個都捨不得吃,有那比手掌長的蝦子,還有扇貝。」
小老頭摸了摸下巴,連連點頭。
「好好好,你明天一樣拿著一些,老人家我要買上一些回去嘗嘗,好不好再做其他決斷。」
唐曉福連忙脆生生的應是,這邊趙向北也快速的將青魚和鱸魚裝在一木盆當中,放了不少的水。
魚兒歡快遊動,倒是鮮活的很。