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    衙役們就想著,高快腿也算這裡的老客人了,沒準兒就跟誰是朋友呢?!於是就去問。

    這一問,還真問到一個行腳商人。

    這人也是四處挑貨賣的貨郎,偶爾也來這裡歇腳,幾年前在進貨的地方碰見過高快腿,後來又在這客棧遇見,難免有種他鄉遇故知的感慨,還一同吃酒、交流心得來著。

    當時高快腿還沒闖出名堂,也沒混得名號,見了人說的便是本名。

    有了這個名字,眾人不禁歡喜起來。

    官府有各處的戶籍文檔,只要去查查年紀相仿的叫高發的就是了。

    哪怕有重名,範圍也會縮小許多。

    見謝鈺等人要走,劉善還出來送。

    阿德便道:「忙了一日,看人家吃那大鍋燉得油渣豬肉粉條子倒是不錯,我也餓了。掌柜的,大塊燒肉有沒有,若有,切上幾斤我帶著。」

    燒肉的做法比較簡單,簡單來說,丟了配料扔到大鍋里狠命燉煮就是。

    雖因為調料而口感略有不同,但下頭的百姓並不挑剔,所以在北方許多酒館客棧都能見到。

    劉善立刻著人去切,「挑好的,要肥肥的!」  

    若是別的做法,空口吃肥肉難免有些膩味,但燒肉經過長時間燉煮後,大油大脂早就化到湯里,肥肉才是真正的香而不膩入口即化,是最好吃的部位。

    不多時,夥計捧著個噴香的大油紙包過來。

    因塞得太滿,邊角竟合不攏,果然露出好大一塊熱乎乎顫巍巍的燒肉,便是油光發亮,膏脂肥膩,端的香甜。

    後面阿德要給錢,劉善死活不肯要。

    「差爺們吃點喝點,那是看得起小的,哪兒能收您的銀子呢?」

    阿德便模仿謝鈺眯眼看他,「以前沒少這麼打發差役吧?你們這是正經買賣嗎?」

    劉善急了,本能地去摸小鬍子,斬釘截鐵道:「那必然是誠信經營!」

    眾人的視線都落在他摸鬍子的手上,「……」

    劉善:「……」

    伴隨著令人渾身不自在的詭異的沉默,一行人離開客棧。

    待到繞過一個路口,客棧完全被樹林遮住,阿德才和另一名衙役停住,悄然折返回去。

    回到衙門後要做的就是按著戶籍找人,暫時沒有馬冰什麼事兒了。  

    她便先回了藥園,結果一進門,王衡就吸著鼻子問:「你們出去吃燒肉啦?」

    馬冰一怔,抬起胳膊問了問,好麼,阿德買的那肉沒包好,味道又染到旁人身上了。

    「經過了一口煮肉的大鍋……」

    說著說著,馬冰也餓了,徑直去取了臘肉下來,「得了,咱們先吃吧!」

    臘肉刮洗乾淨後先煮熟,去掉大部分鹽巴,然後快刀切片,涼拌也好,炒肉也行。

    這條肉很好,肥肉約莫六分,煮熟後晶瑩剔透,馬冰刀工又好,兩三片疊起來尚能看見對面王衡的老臉,十分美麗。

    肥肉多確實香甜,但平時不缺油水的人吃多了容易膩。

    馬冰就先把臘肉片大火爆炒一回,待到油脂滋滋作響,肉片邊緣捲曲,染上漂亮的燦金色,鍋底匯聚出相當可觀的一汪瑩潤油脂時,再加入切好的蒜苗。

    被油水滋潤的蒜苗越加青翠欲滴,好似上等翠玉雕刻而成,竟有了九分顏色。

    王衡和兩個學徒就在旁邊伸著脖子吸氣,連道「好香好香~」

    自從馬冰來了,大家多有交流,如今醫術進展暫且不提,身上的肥膘確實穩步提升,當真是可喜可賀。  

    除了蒜苗炒臘肉,馬冰又添了個絲瓜蛋花湯,淡綠色的絲瓜,淺黃的蛋花,在湯水中起起伏伏,煞是嬌嫩,竟頗有春意。

    絲瓜清熱涼血,正適合這夏秋之交辦公的時候吃,也省得大家上火。

    將這一菜一湯分出一半給王衡師徒三人,馬冰便將剩下的都裝入大食盒,提了就走。

    王衡衝著她的背影喊,「不一塊吃了?」

    這小姑娘吃飯香甜,光看著就叫人食慾大增。

    馬冰頭也不回,腳下走得飛快,「不啦不啦……」

    她一邊說,一路穿橋過廊,繞過幾個月亮洞門,站在二堂外頭的桂花樹下喊,「謝大人?」

    若她猜得不錯,這會兒謝鈺指定正跟戶曹那邊的人查閱戶籍簿子呢。

    果不其然,她話音剛落,謝鈺就從裡面推門出來,見提著食盒的姑娘俏生生立在光影下沖自己笑,不禁也跟著笑起來。

    「進來吧。」

    微風襲來,那綴滿金桂的枝椏便搖曳起來,星星點點的黃色小花打著旋兒飄落,好似下了一場馥郁芬芳的花瓣雨。

    馬冰便從這花雨中穿過,一進門,果然見幾個臉熟的差役正埋頭扒拉文書。  

    聽見她進來,那幾人順勢抬頭,揉眼睛的揉眼睛,抻脖子的抻脖子。

    「馬姑娘來啦?」

    一人吸著鼻子笑道:「呦,這是我們有口福了。」

    整個開封府上下誰不知道馬姑娘的廚藝跟她的醫術一樣好!

    只是未必人人都有口福嘗到。

    正好廚房的人也送了個人的例菜過來,再加上馬冰提來的蒜苗炒臘肉和絲瓜蛋花湯,滿滿當當擺了一桌子,十分豐盛。

    開封水產頗豐,幾乎每頓都能看到一個魚鱉蝦蟹的菜,今天是醋溜小白魚,很是開胃。

    馬冰一連吃了好幾口,旁邊就推過來一碗湯。

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