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    有幾頭喜歡搶食的,陳三就給他們了「特殊待遇」。

    吳叔現在只負責養豬場的看門和餵食,陳三還和枇杷村的不少村民都約定好了,家裡一些不要的泔水都可以往過送,這片山頭的豬草更是多,吃食幾乎是不怎麼需要發愁了。

    魯越聽他說完之後搖了搖頭:「也不能光吃這些的,還是要餵飼料。」

    陳三一愣:「越哥,那哪裡去搞飼料?」

    「這個你不操心,到時候我去問問看別人,順便再請教請教。」

    陳三笑道:「嗯好,反正越哥你的主意多,咱們這個養豬場肯定能辦好!對了越哥,嫂子今天飯館第一天開業,秀秀沒掉鏈子吧?」

    「好著,弟妹能幹,芮娘說她很好。」

    陳三不好意思的撓了撓頭:「那就好,能幫到嫂子就好。」

    魯越最後在養豬場裡轉了一圈,又幫著陳三幹了一會兒活之後,就下山了。

    -

    因為芮娘開了飯館,魯老太太要去接孫子,她出門的機會也就變多了,路上逢人就打招呼,人人都知道魯越家媳婦兒開了個飯館,不住的道著恭喜,魯老太太一路笑著,一路又到了飯館。  

    下午的生意沒有中午和早上那麼紅火,那是因為忙碌了一天的人也要回家吃晚飯了,不過芮娘很是知足,她請秀秀留飯,恰逢魯越和老娘同時

    回到了飯鋪,一家人在一起吃了個便飯。

    魯老太太問:「二媳婦,晚上就不必開門做生意了吧。」

    芮娘搖頭:「不做了,我和二郎商量過了,咱們店鋪酉時三刻準時打烊。」

    魯老太太點了點頭:「是,錢是賺不完的,不必把自己搞得那麼累,晚上你和二郎還有自己的時間。二郎現在又是忙養豬場又是忙鐵鋪的,也忙。」

    芮娘應了一聲,然後看了眼自家男人,體貼的給他夾了塊肉,魯越朝她笑了笑。

    夜幕降臨,芮娘沐浴之後回房,看見魯越還在忙,她悄聲放下手中的帕子走上前去,從背後將人抱住了:「累了一天了,歇歇吧。」

    魯越心口微微一盪,握住了腰間的小手。

    芮娘很少主動與他親熱,臉上也略有些不好意思,帶著一絲薄紅。

    魯越原本想在書中找找養豬的門道,誰知溫香軟玉撲滿懷,讓他瞬間就忘記了什麼勞什子豬飼料。

    他閉了閉目,將注意力全都放在眼前,芮娘身上的梔子花香氣幽幽,魯越忍不住摟住了人,問道:「還不到梔子花的季節,你怎麼這麼香?」  

    芮娘臉一紅,小聲道:「傻子,沒有梔子花也有梔子花膏啊……又不是只有鮮花……」

    魯越笑著親她:「芮娘說的對,我就是個粗人,實在是不懂這些。我再聞聞,讓我記住這個味兒……」

    「哎呀,你屬狗的呀……」

    芮娘紅著臉別開,但手卻是沒掙脫掉的。這陣子忙飯館的事情,她的確有好些時候沒有和他親熱了,久曠之下經不起任何的撩撥,沒多會兒,主院大炕上傳出了一絲絲令人遐想的動靜。

    屋內的燈火猛地熄滅,芮娘在床板和他寬闊的肩膀中夾縫呼吸,腦袋亂嗡嗡的,她把原本還想要琢磨一下明天做的醬,可這回兒卻是什麼也顧不上了。

    …………

    三月的上旬和中旬,芮娘一直都在飯館裡忙活著。

    好在秀秀學什麼東西學的很快,不到半個月的時間,已經會好幾道芮娘的拿手菜了,這讓芮娘輕鬆了不少。偶爾芮娘不在店裡,秀秀一個人,也是能撐一撐的。

    除了一些芮娘自己的拿手好菜之外,門口架子上的花糕和醬也算是打出了不小的名氣,尤其是芮娘自製的菌菇醬,吃過的人就沒有不回頭再來的。

    除了這些,還有田氏那邊送來的魚。新鮮的魚塘現撈,立馬就給芮娘這邊送過來了,這樣的條件,怕是也沒有幾家能做到。  

    於是芮娘的水晶膾,也受到了極大的歡迎。其實水晶膾就是魚凍,但是做法卻極為講究。

    做魚凍要用別的做法都用不上的魚鱗,將魚鱗用鹽揉搓仔細清洗乾淨,汆水去除魚腥味。再用一條大黃魚,處理乾淨內臟,用蔥姜料酒蒸熟。蒸熟之後的魚肉細細拆解,把其中的刺全部挑出,剩下的魚骨頭也不能浪費了,和剛才汆水之後的魚鱗、蔥姜一起下鍋煮。煮魚湯也是個慢功夫,但是用鱗片和魚骨頭熬出來的湯汁粘稠,冷卻就能成凍,所以形似水晶。

    之前拆解下來的魚肉細細的鋪一層,淋上熬好的魚骨湯,冷卻,放在冰鑒里冷卻,幾個時辰之後取出切成薄片,再調一個料汁,便是一道下酒美菜,水晶魚膾。

    這菜是一道有名的下酒菜,深受達官貴族和文人墨客的喜好,吃魚不見刺,冰涼涼的魚凍一口下去滑嫩鮮美,入口即化,配上清酒,的確是入口回甘,令人回味無窮。

    水晶膾做起來費時費力,是團圓飯館的招牌菜,一道就要八十文,且量少,每日限量供應,一時間,在虹橋附近小出了一把風頭。

    飯館穩定之後,又到了一年一度的春耕季節,魯家去年的收成還算不錯,今年,魯越照舊又要去忙了。

    芮娘騰開一把手,

    還是每日要過去給魯越送飯。

    其實這樣的小事,隨便找個人做就是,可她偏不,非要每天親力親為。田埂上,一到飯點,必有人準時準點的開始喊叫。

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