第163頁
魯越在院子裡忙碌著,從井裡打了幾大桶水,將菜圃里的菜和花都澆了一遍,原先魯越在院門口扎的那一排竹牆,黃瓜的藤蔓已經悄悄的爬了上去,隱隱約約的葉子裡已經有零星兩三個小一點的瓜影子,魯越走過去,將那些葉子上的蟲順手一摘,丟到了雞圈裡。
他幹完院子裡的活,才準備去廚房。
「嚶!」
忽然有什麼東西忽然拽住了他的褲腿,魯越低頭一看,元寶不知什麼時候醒了,踩著小短腿正在魯越腳邊急的嗷嗷嗷叫,魯越蹲下身一把將它撈了起來:「餓了?」
「嚶嗯!」
元寶到家半個多月,已經從禿禿稀疏的一隻貓變成了一隻稍微好看的毛糰子了。身上是橘色和白色相間的毛色,有時候還真像一個金元寶,就是脾氣不討喜,尤其是一大早餓了的時候,要是魯越不馬上去準備它的吃食,那過會兒就要撒潑打滾了。
魯越一把將元寶撈起來,大步走向廚房。掏四個雞蛋,打散攪勻加水,什麼調料也不加的上鍋去蒸,再把羊奶給元寶加熱,還沒等雞蛋蒸熟,元寶已經迫不及待的嗷嗷叫了。
「噓!」魯越示意它小聲些,朝院子裡看了一眼,昨晚兩人鬧
得有點兒晚,芮娘難得能睡個好覺。
魯越把蒸好的雞蛋羹撥了一點撥到碗裡,羊奶也放在了元寶跟前,剛擱下,這小東西就和餓了幾輩子似的哼哧哼哧的喝了起來。魯越看的好笑:「我看就不該叫你元寶,應該叫你小豬。」
「嗯!嚶!」元寶吃的高興,也懶得和他計較了。
魯越笑著站起身,把剩下的雞蛋羹端了進屋,時間差不多了,芮娘慢悠悠的醒來。
「怎麼不叫我呀。」芮娘揉揉眼看了眼外頭,魯越把早飯擺好:「不急,今天也不是趕集的日子,飯館應該不會很忙。」
芮娘一邊梳著髮髻一邊笑:「我看啊,就沒有比我更懶的飯館掌柜了。」
魯越不以為然:「開飯館是為你開心的,不是為了賺錢的,太累就不開了。」
芮娘從鏡中嗔怪的看他一眼:「歪理。」
魯越只是笑。
吃完早飯後,芮娘才去了飯館。
「嫂子你來了。」秀秀正在廚房忙活,芮娘圍上圍裙走了過去:「早上忙不忙?」
秀秀笑:「還行,不是很忙,大部分都是喝羊肉湯的,沒什麼要現做的。」
芮娘點了點頭,視線落在了案板上的木框裡。
這木籃子裡裝的是對面剛剛送來的新鮮燒餅,熱乎又酥脆,就在前幾天,芮娘把燒餅鋪的合作給談下來了。這燒餅芮娘嘗過,一口下去,酥脆的要掉渣,上面的芝麻粒又香又酥,趁熱吃是最好。
但其實搭配羊肉湯,並不一定是這種燒餅最好。烙餅是羊肉湯的絕佳搭配,這種燒餅太酥,適合夾餅吃,用什麼夾?這個時候芮娘做的醬料就要派上用場了。
要是圖簡單的,那就是菌菇醬油雞樅隨意,稍稍願意多花點兒錢的,就可以吃上肉夾饃了。
肉夾饃里的肉最香的是臘汁肉,燉的香酥軟爛,切下一小塊,在案板上剁碎,把燒餅中間剖開,將切好的肉加進去,臨了再澆上一小勺的臘肉汁。肉夾饃的種類也多,喜歡瘦肉的,可選擇加五文吃一個純瘦的夾饃,若是不那麼挑的,大多數人還是會選擇吃肥瘦相間的,肥肉也有肥肉的香,一口下去,油香滿齒,伴隨著酥脆的燒餅,那確實是讓人能產生一種真實的幸福感。
肉夾饃剛剛在飯館推出的時候,就俘獲了一大批食客的腸胃。京都人愛吃麵食,這種東西是一年到頭也吃不膩的。
很快,芮娘的羊肉湯和肉夾饃,名聲已經打到京都城裡了,還有不少的人,慕名而來。
中午的時候,芮娘照舊打包了一份骨頭湯準備回去了。
秀秀問:「嫂子,三郎的腿可好些了嗎?」
芮娘道:「好些了,這陣子人看起來也有精神多了,已經可以用拐杖起身活動了。」
「那就好,我聽說成績快出了,希望三郎中個秀才,也去去倒霉的晦氣。」
芮娘聞言笑了笑,「是,借你吉言了。」
芮娘回去的時候,正好看到魯恆拄著拐杖從房裡走出來,芮娘嚇了一跳,連忙把食盒一放,上前準備去扶他。
魯恆見到芮娘,笑了笑:「沒事兒嫂子,我現在拐杖已經用的很熟悉了,不用扶。」
芮娘有些擔心的站在一邊:「真的?」
「真的。」魯恆一邊笑一邊用拐杖下了台階,受傷的腿懸著,木板還沒拆。
芮娘走過去打開了食盒:「吃飯吧三弟,今天也有牛骨湯,但我怕你喝膩了,放了些蘿蔔進去,還撒了點胡椒,味道應該好一些。」
魯恆:「多謝二嫂了,二嫂的廚藝極好,不必額外花心思都十分美味,三郎實在感激不盡。」
芮娘笑道:「一家人,這麼客氣做什麼,三郎將來可是要當大官的人,我還指望著你照拂呢。」
說到這事,魯恆的神情忽然暗淡了些許:「其實……我這次大概率是中不了了。」
芮娘正在給他端飯的手一頓,小心的看向他:「為什麼這麼說?」
魯恆苦澀的笑笑:「二嫂有所不知,我這次去參加考試,全憑著一份不甘心罷了,但當時我的狀態極不好,腿疼的沒有辦法集中注意力,到最後,考官見我臉色蒼白冷汗涔涔,還主動過來問我如何,你說,這樣的狀態,能考上是不是才奇怪呢。」