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書坊年末是淡季,GG坊卻截然相反。
年節正是商賈們賺錢的好時候，幸虧羅月止早做準備，提前一個多月便開始幫甲方們籌備正月的促銷策劃，故而還算得上是按部就班,臘月二十九順利完成任務，正式關門落鎖。
臨走的時候,他還給盧定風、崔子臥、楊小籌三個小徒弟一人封了個大紅包。
崔子臥道：「我們幾個又不是小孩子了,怎麼還有壓祟錢拿。東家平日待我們已然不薄，這就不必了吧。」
羅月止笑道：「我還不知道你？好生收下吧。這不是壓祟錢，叫做『年終獎』,是你們項目盈利劃出來的分紅。你們這段時間工作努力，自然就有年終獎拿，若是懈怠偷懶，這錢我就是想給也給不出來。」
三個人似懂非懂，又從羅月止這兒學到了個新名詞兒。
過年歇大假這幾天,羅家上下人都齊全，掃房、煮角兒、點爆竹,萬事順遂，其樂融融。
若說有什麼特別的,便是在家裡吃了一次涮火鍋。
其實北宋時期已然出現了現代火鍋的雛形,不過涮的並非牛羊肉，而是兔肉。
這原山里獵人的吃法,把新鮮兔肉切成薄片，以酒醬椒料醃製，取一隻小火爐放在桌子上，爐子上架起湯鍋將水煮滾，將新鮮肉片涮而食之，佐以醬料，風味更佳。
等到南宋時期，一位叫做林洪的郎君將此法記入飲食書《山家清供》。他看兔肉涮熟之後紅如霞色，便給這兔肉火鍋起了個極風雅的名字，叫做「撥霞供」。又以詩譽之：
浪涌晴江雪，風翻晚照霞。
有了這麼個典故，才叫火鍋逐漸被文人墨客所熟知，自下而上傳播開來。
只是在如今，涮鍋仍是個未得名諱的土吃法，由進城來兜售鮮肉的獵戶們口口相傳，知道的人並不算太多。
羅月止天一冷就饞火鍋。
他親自改了改食譜，湯鍋中不放清水，而是以鮮棒骨熬製一大鍋的骨湯，裡頭放蔥段、枸杞、豬腳姜，除了涮兔肉，還涮牛羊肉薄片、魚片、蘿蔔、冬筍、山菌子等各類食材，等肉和菜吃得差不多，再往濃湯裡頭煮湯餅，類似現代所說的麵條。
勁道的湯餅吸滿湯汁，拌上昂貴的芝麻醬和香油，猶如神仙滋味。
羅月止不止在家裡吃了個爽快，行會擺香祭祀的時候，他還請GG坊老闆們圍坐在一起，熱熱鬧鬧搓了頓火鍋。
火鍋加酒，最好交朋友。幾位老闆哪兒見過羅月止這麼會吃的，一頓飯下來對這位年輕的行首親近不少。
宴席散去幾天之後，有好幾位老闆都私下來問火鍋的做法，對那一頓念念不忘。
羅月止連著好幾天好吃好睡，終於養出幾兩肉來，面色紅潤，容光煥發，看著比年前有精神多了。
但各人有各人的命。
羅月止過得美滋滋，趙宗楠卻沒那麼舒服，一個年節過下來，反倒還清減了。
趙宗楠貴為皇子皇孫，身負國公之爵，要應酬的事情比羅月止多上百倍，從正月初一開始就忙得見不到人。
正旦大朝會他要隨皇帝一起於大慶殿接見諸國使臣，初二要給帝後請安，直到初五才從禁省被放出來，未得片刻喘息，便要應酬各府各門的新年宴。
他作為弟子，還要抽空去拜訪岑介、崔槲等老師宿儒。
陀螺一樣忙到正月十四，這可憐的國公又要參加皇帝叔叔的宴席。
官家於五嶽觀設宴賜群臣乃是常制。連皇帝都要深夜才能回宮，眾位臣子與宗室自然得陪著，誰都不准遲到早退。
等到正月十五元宵節，這個年才能看到尾聲。
每年冬至前後，開封府就開始籌備正月十五元宵佳節的盛會。
自宣德門往外順著御街，吏人勞工用松枝木料絞縛山棚，其間裝飾繁花彩旗，落成之後百花搖曳，錦繡翻飛，故而又叫做「彩山」。
等入夜點起花燈，這山棚就更是不得了，燈火耀目，在十里之外都能看到。
整條貫通開封府南北的御街全部開放給民眾遊玩，持續足足五天，直至正月十九才會收燈。
待到節慶開始，兩廊之下儘是歌舞百戲，各自紛呈，什麼踏索攀杆、吐火吐水、琴弦雜劇……看得人眼花繚亂，皇帝都會坐在宣德門上觀看盛典。
這時候跟在皇帝身邊的便是後宮的娘娘公主們，不會再留外臣。
趙宗楠終於得以脫身，白天去郇國公府見母親，把晚上留出些空閒來。
羅月止知道趙宗楠身為皇親貴胄，平日裡閒得很，卻唯獨這些時日忙得厲害。他親自去延國公府遞送了禮物和拜年貼，就算是完成任務，沒指望能見到人。
羅月止正月十五自是要出來玩的。
但左右看看，王仲輔和柯亂水尚在閉關準備春闈，何釘前些日子離京南下，文冬術是個大冰窟窿最討厭熱鬧，他身邊的知己好友竟一下子走了個乾淨。
好不容易過一次元宵節，羅月止就只能帶著家裡幾個小的玩兒。
他早先答應過青蘿讓她自己相看小郎君，今天就正是個機會，跟李春秋求了半天，才把這幾個小孩都打包帶出了門。
結果這小姑娘玩起來就忘了正事。
什么小郎君小秀才，哪兒有花燈好看？
青蘿一手抱著紙儺面具，一手提著蓮花絹燈，連連歡笑，只顧著跟在羅斯年身後滿地亂跑。