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炭火用的是果木炭,烤肉特別合適。葉雨時將他們想吃的肉按照多少的比例拿出來,在上面刷上之前做好的料油,然後放在烤架上烤起來,隨著時間流逝,烤架上的肉類逐漸開始有油脂流下,而更好烤的蔬菜已經快要成熟了。
等到蔬菜好了的時候,葉雨時將之前做好的灑料拿出來,放在灑料罐里輕輕一灑,孜然味辣椒味瞬間飄了起來,周圍這一片都是香味。
觀眾聞到味道,肚子瞬間仿佛啟動了飢餓按鈕,餓的咕咕叫。
【啊啊啊啊好香好香,我受不了了,這燒烤料太誘人了】
【感覺蘸鞋底都香QAQ,什麼極品調料啊】
【嗚嗚嗚這種美味不能立即進入我口中是一大遺憾】
【也不知道另一個燒烤架上怎麼樣了,感覺東西都準備得差不多了,只要烤得炭火均勻一點,那味道應該也不差的。】
聽到他們的話,葉雨時也好奇去看,發現它們三個還真做得有模有樣的。白果刷油,白虎翻轉烤肉,眼看著時間差不多該翻轉了,白鴿就拍一下白虎,白虎立即心領神會開始翻食材。
三個一起,配合得格外和諧。
「不錯嘛。」葉雨時誇獎道。
「那當然。」白果抬了抬下巴,「我們一起烤,到時候就可以一起吃啦。」
不然到時候光他們吃,葉雨時在這裡烤串,白果可不同意。
葉雨時準備得食材多,穿的串也多,好在他們四個一起做,很快,準備好的炸串就已經擺成了好幾盤。
葉雨時給每盤串都撒上灑料,然後眾人圍著長桌坐下。就連小機器人們的營養套餐今天也是捏成了烤串模樣,看起來格外應景。布丁則好奇地盯著桌上的食物,想要嘗一嘗卻被早早給按住,然後把它推到狗糧前。
暗紅色的酸梅湯在玻璃壺中傾瀉而下。漂亮的暗紅色立即占據了整個玻璃杯,葉雨時舉起杯子,先和大家舉杯,然後飲了一口。
已經逐漸變得溫涼的酸梅汁喝起來酸酸甜甜,就算不是為了解暑或者解膩,這麼一口下去,也格外好喝。
【嗚,好好喝啊,當飲料日常喝完全沒問題】
【再次期待大佬復刻出來味道】
【快嘗嘗燒烤!】
葉雨時放下酸梅汁,先拿起來一串羊肉送到口中。孜然和辣椒掩蓋了羊肉的膻味,被澱粉和雞蛋醃製過的羊肉經過烤制完全不柴。果木炭還讓羊肉帶有微微的炭香。
一口肉串咬下去,分布均勻的肥瘦肉鮮嫩可口,香辣咸鮮。
吃一口便忍不住去吃第二口。接著就是牛肉和豬五花,雖然都是相同的調料,但是每種肉因為材質不一樣,味道也是各有不同。剩下的雞翅中,表皮在烤制後變得極為酥脆,一口咬下去,酥爛的肉便與裡面的骨頭分離,只剩下滿口的余香。
吃完肉,葉雨時再拿起烤過的蔬菜。
韭菜被烤過後少了那絲本身的草腥味,辣椒和孜然分布在上面,咬上一口,香辣過後便是韭菜的鮮嫩爽口。金針菇被豆皮包裹,刷過料後,完美融合了醬汁的濃郁香甜,之後便是土豆片、蘑菇以及辣椒等等其他的蔬菜。
剩下的還有之前炸好的丸子和年糕。丸子復炸過後酥得掉渣,油炸製品的香味讓人慾罷不能。炸年糕外面酥脆,裡面卻柔軟拉絲,加上表面的灑料,完全不會顯得味道單調。
每一種菜都有自己獨特的風味,吃到膩了的時候再喝一口酸梅汁,便能開始下一次的美食享受。
等到吃得差不多了,葉雨時再將之前的毛豆花生拿出來,這東西吃起來不占肚子,卻讓人一直停不下來。此時毛豆和花生里的五香味已經浸泡得很濃郁了,咬開一個花生送到口中,煮過的花生並不像炸過的那麼脆,口感更加柔一些,吃起來確實咸香可口。
吃完花生再吃毛豆,毛豆更清爽一些,裡面的豆子仿佛要爆汁。
不僅葉雨時,其他人也很喜歡,一口又一口,再搭配上一杯酒,感覺可以吃滿滿一大盤。
吃東西的時候還是傍晚,等到吃完,時間已經到了八九點,一行人吃得格外滿足。葉雨時摸摸肚子,還是決定歇一歇,等到吃得東西稍微消化一下再收拾屋子。
大家坐在燈光照耀的桌子前,雖然別墅里看不到月光,但是當夜晚柔和的燈光撒下的時候,也顯得格外愜意。
觀眾同樣吃得很滿足,這會躺在星網裡看直播,悠悠說道:
【啊,這種感覺好爽,吃完燒烤看星空,大家坐在一起,感受著晚間的風吹在臉上,好愜意】
【嗚嗚嗚好喜歡這種感覺,有機會我也想和朋友一起出去烤串了,到時候做點獸肉,然後看看有沒有食材可以做灑料。反正食材不好看,到時候碾成末也看不出區別,我實在太饞這一口了】
【辣椒和孜然,我的絕世珍寶,感覺是那種不管什麼都可以就著吃的美味調料】
【朋友們,完蛋了,剛吃完這一頓,我又想吃下一頓了,燒烤這個東西怎麼吃都吃不夠吧】
【還是那句話!雨時你為什麼不是三個胃啊!】!
第83章 臘八
很快就到了臘八那天。正好堆垛好的菜籽也可以打下來了,葉雨時拿了幾塊塑料布,到時候放在下面裝菜籽,然後帶著小機器人們想將裡面的油菜籽打下來。
隨著工具的拍打,晾曬過的油菜籽一個個脫粒,順利地落在了塑料之上。將之前收拾好的油菜籽全都脫粒以後,葉雨時把雜草掃去,剩下的油菜籽就全都落在了塑膠袋上。從四面拉起塑膠袋,然後將裡面的油菜籽倒入罐子裡。