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【啊,不要用這種憶往昔的語氣啊,感覺好像要結束直播一樣】
【呸呸呸,快別說這種話,咱們先吃好吃的!】
「那你們是想將這些菜分成兩頓吃,還是一頓直接做好?」葉雨時問道。
【當然是直接做好了,那樣吃起來才過癮,各種口味都能嘗一嘗,想想就很美妙】
「那好,我先去準備食材,然後準備一下做菜順序,儘量讓大家早點嘗到這些菜。」葉雨時說完先打開光腦,將自己剛才說得這些菜全都記錄下來,然後開始做起了計劃。
鍋貼做起來容易,皮可以直接用剩下的餃子皮,放到後期做沒有什麼大問題。夫妻肺片相對來說花得時間多一點,可以在前面製作。脆皮燒肉也是,甚至做得還要更早一些。至於地鍋雞,雞比較容易熟,中間做應該沒什麼問題。荔枝肉直接油炸的,時間比較短,稍後也可以。剩下的冰糖湘蓮和問政山筍也不難,最後做就行了。最後一個荷葉粉蒸肉蒸得時間也不少,可以放在第二個做。
這麼一列,哪個先做哪個後做葉雨時立馬就有數了。
「做哪些東西已經決定好了,咱們該去準備食材了。」米、面還有菜這些不說,什麼牛肚,五花肉,瘦肉還有三黃雞這些可都要準備好,這樣做得時候才不會抓瞎。
這麼一想,幸好家裡有早早,不然他一個人可做不來這些。
至於做完這麼多菜都不能吃完,那當然是可以了。商洛爸爸現在是變異獸,需要消耗的食物當然是越多越好。
說起這事,葉雨時還是感覺不可思議。
雖然早就知道白鴿和白虎肯定不普通,可是對方在他眼中的認知從變異獸到人再到戀人的爸媽,這個過度實在太快了,葉雨時一時間難以轉變態度。
還是慢慢熟悉吧。
葉雨時輕輕嘆了口氣,沒讓大家察覺到他剛才一瞬間的走神。
等到所有的新鮮食材都準備好,葉雨時將食材擺好,該浸泡冷水去血水的去血水,然後開始了第一道菜,也就是脆皮燒肉的製作。
肉用的是新鮮的五花肉。五花肉層次分明,紅白兩色分布得格外好看,
葉雨時先處理了一下豬皮。等到處理得乾乾淨淨以後,葉雨時開始準備五花肉的醃料。
拿刀子在豬肉上劃幾道,然後葉雨時將調料揉搓到五花肉上,等到肉吸收了調料以後,葉雨時拿出一塊足夠將五花肉包裹進去的錫箔紙,開始給它進行包裝。
因為豬皮要烤得格外脆才行,所以這一面要留在外面。等到包好了,葉雨時在表皮撒上鹽,先放進烤箱預熱一下。
這個空出來的時間段,葉雨時開始準備荷葉粉蒸肉。
葉雨時選的還是五花肉,正好之前收拾肉的時候還多處理了不少,葉雨時直接割下一塊五花肉用來製作粉蒸肉。
粉蒸肉的肉切得一片一片,尾部粘連,葉雨時用香料將肉醃製好,然後在蒸籠上放了一片洗乾淨的大荷葉,這是待會肉醃製好了用來蒸肉的。
中途的時候烤五花預熱好了,葉雨時拿出來,先用醋塗抹了一下表面讓它沒那麼乾巴,這才拿出一根針,開始學習容嬤嬤在豬肉表面戳戳戳,等到戳得差不多了,葉雨時再將五花肉繼續放進烤箱裡烤制。
之後葉雨時繼續準備荷葉粉蒸肉。
粉蒸肉到時候是需要用米磨成的粉塗抹一下的。粳米、秈米或者糯米都可以用,葉雨時選了秈米和粳米,用各種大料和米在鍋里炒制一下,等到顏色變了以後他直接打成粉末,和醃製好的粉蒸肉一起放進蒸籠里蒸。
這些流程葉雨時做得很熟練了,就連處理材料都看著很賞心悅目。
觀眾不由得驚嘆出聲:
【這麼快,兩道菜就已經進入準備狀態了】
【肉好吃是好吃,就是做起來太費時間,久一點得要一兩個小時,可費勁了】
【但我就是喜歡吃肉,肉食愛好者不吃肉就受不了】
【啊啊不知道什麼時候才能吃到雨時親手做的菜啊,還有雨時答應過的小餅乾】
「應該用不了多久吧。」葉雨時說道,「感覺半年內就能給大家抽獎送小餅乾了。」
這話說得輕輕鬆鬆簡簡單單,卻像是在直播間投入了一塊大石頭,把大家的情緒都給激發出來。
【什麼,雨時這個話是什麼意思?】
【難道說咱們終於可以和雨時見面了?】
【終於,我都不知道等這一天多久了,感覺以前雨時真得像是在聯邦中不存在一樣QAQ,以往都是雨時說大家要從藍星接他才行,今天居然變換了說辭了】
「因為有人要來藍星接我了呀。」葉雨時說道。他知道這些話觀眾肯定不會當真的,果不其然,直播間的大家立即調侃起來:
【哇,是誰,是誰在我前面捷足先登去找雨時了】
【原來雨時這個故事還是個連續劇,不錯不錯,感覺特別有代入感】
【默默發言,只有我覺得是真的嗎?】
【啊前面的姐妹也太好被騙了,這一看就是假的啊,怎麼可能是真的】
【不管真的假的,讓我們來猜一下是誰接走了雨時】
【我有一個猜想,不會是S佬吧,其實雨時這個話是另類官宣,比如說他和S佬在一起了,所以也改變了自己的說法】