第113頁
「現在就不是一點不大方,藏著捏著了?」葉雨時輕笑反問。
眾人一陣陣心虛,有人光速切割:
【誰,誰說的?站出來?肯定不是我!雨時是我最最最喜歡的主播了】
他們打打鬧鬧的,連故事講了好久了都沒有發現,葉雨時沒辦法,連忙提醒他們:「還不聽故事?待會就要到揭開如來金字的時候了。」
大家一聽立馬寧心靜神趕緊看了起來。
葉雨時輕笑著搖搖頭,不打擾他們,新準備一個小鍋開始熬焦糖。
倒入白砂糖,再加入水,葉雨時開小火煮糖水。隨著時間門的流逝,砂糖的顏色開始改變,逐漸向褐色加深,葉雨時靜靜等待,偶爾將鍋提起來旋轉一下。時間門越久,糖水的顏色就越深,葉雨時主要觀察鍋底那層顏色,眼看到到了褐色,關火,然後拿出之前就準備好的熱水,一下子傾倒入鍋底。
鍋內的焦糖立即噼里啪啦飛濺起來,連白果都嚇了一跳,拽著葉雨時的袖子把他往後面拉。
大家經過剛才從五行山出來的劇情也關注到了葉雨時這裡,同樣嚇了一跳。
【這也太危險了,雨時你小心一些啊】
【對對對,要是濺到身上怎麼辦?】
「別擔心,我不會傷到自己的。」葉雨時安撫他們,然後讓他們看自己熬好的焦糖。
大家可不會給他糊弄過去,又好好叮囑他注意安全以後,這才放過葉雨時。葉雨時略微鬆口氣。他拿出四個瓷碗,分別將焦糖倒入裡面。
做完焦糖,就可以準備布丁了。
雞蛋、淡奶油、牛奶、砂糖還有香草精。葉雨時先將雞蛋打散,等到攪拌均勻之後,這才將其他的食材混合加熱。砂糖融化以後,他將煮好的食材拿下來,然後開始與蛋液融合。
倒入的時候,葉雨時格外小心,尤其是剛開始,只敢一點一點加入。畢竟他要是手抖一下,這一鍋蛋液做成的就不是布丁,而是蛋花湯了。
這個倒是挺費工夫,等到全都混合以後,葉雨時再將液體過篩。
另一邊聽書的觀眾聽著聽著卻氣得不行:
【靠靠靠,師父你為什麼這麼作啊!給我氣得】
【感覺這兩人還得磨合好一陣】
【原來佛祖給菩薩的那三個緊箍在這用呢,別說猴子了,就是我也不爽,我可不喜歡自由被禁錮了。】
【但是感覺如果沒有緊箍他可能真的會打唐僧,這個取經路也比較難完成】
【我覺得不至於吧,而且瞥去這個不談,為什麼他就一定要護送唐僧呢?】
【也許是因為唐僧救了他?也有可能這段旅程對他也有幫助吧】
【其實我更好奇剩下的兩個緊箍用給誰?不會是另外兩個徒弟吧?】
「不是哦。」這裡葉雨時劇透一下倒沒什麼,「菩薩給了唐僧一個,自己用了兩個。」
【!居然會是這樣!】
不過等他們想要追問剩下的兩個是誰的,葉雨時又不說了。他正在將做好的布丁液倒入容器里。四個容器全都倒好,又在烤盤裡加入水,葉雨時這才將布丁送到烤箱裡烘烤。
而裡脊肉恰好也醃製好了,正好可以開始炒菜。
葉雨時起火燒油,隨著油溫上升,他將蔥薑末還有小米椒倒入,伴隨著油滋啦啦的聲音,裡面的香味也逐漸升起。免得裡面的東西被炒過頭了,葉雨時加入豆瓣醬和火鍋底料。
豆瓣醬還好,火鍋底料的味道卻太霸道了。本來還沒有注意到的觀眾一下子就被吸引了過去,腦袋裡第一個反應就是香。第二個反應則是辣。又辣又嗆,可又讓人忍不住的用鼻子去嗅那霸道的香味。恨不得挖一勺子送到嘴裡吃一口,看看味道是不是和想像中一樣香。
也太勾人了。
【啊啊啊啊這是什麼東西啊?只是一小塊底料居然有這麼神奇的魔力】
【魔法,這一定是魔法!】
【感覺這個東西蘸鞋底都香,就算是星際的食材配上也都會變得更加好吃起來】
【清醒一點,裡面的材料肯定用的都是藍星的】
大家七嘴八舌,全都是對火鍋底料的熱情。別說他們,就算是葉雨時每次聞到也覺得很香。就是太嗆了。
他掩住口鼻開始翻炒,幸好抽油煙機也在工作,終於,這陣勁過去,那種味道也慢慢變淡起來。葉雨時加入調料,等到水煮開以後,他便將之前醃製好的肉片放進了鍋底。過了片刻,他用筷子將肉撥開,開始煮肉片。肉片逐漸煮好,葉雨時將肉片連帶湯汁一起倒進了放好配菜的湯碗裡,又準備好蔥末和蒜末,再加上辣椒麵,麻椒麵等等。
觀眾都以為水煮肉片做好了,卻不想還有這一步,都好奇地盯著葉雨時想要做什麼。
卻見他又重新熱了油,然後潑灑到水煮肉片的表面。
伴隨著這最後一下,整道菜的香味徹底揮發出來,霸道誘人,讓人忍不住現在就去嘗一口。
葉雨時知道他們等急了,讓白果關了聽書,然後放了首輕音樂,這才將水煮肉片端到餐桌上。
之後他給白果和自己盛了飯,葉雨時也不急著吃,而是將焦糖布丁先拿出來讓它冷卻。再涼一點就可以送到冰箱冷藏了。
做完以後,葉雨時這才和白果享用晚餐。
白果激動說道:「快來快來,再不吃香味就要流走了。」