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想了想,最後葉雨時決定在溜面的時候改一下方法。
其實剛開始葉雨時想過要不要加彭灰試試,增加麵條柔韌性,最後還是放棄了。
按照第一次的辦法將麵團揉好,經常長時間的揉搓醒面,葉雨時準備溜面。
不過在這之前,他先拿了一盆水,準備溜面的時候使用。
溜面的時候,麵條被拉得越來越細,水分蒸發也快了起來。先加點水看看有沒有效果。
繼續像之前那樣反覆交疊將麵條擰成麻花的模樣,葉雨時這次卻是在兩三次之後直接帶著麵條過了一次水,然後將長條從水裡撈出來繼續溜。
剛開始觀眾還擔心這樣做會不會讓麵條太黏了,到時候粘在一起,結果發現完全沒有這樣的情況發生。
很快,麵條再一次溜好,現在就看待會抻面的時候會有什麼結果了。!
第91章 龍鬚麵
繼續撒好麵粉,葉雨時左右手一起合作開始抻面。
等到扯開,麵條再對摺就是一扣,隨著扣數越來越多,葉雨時手中的麵條也越來越細,抖動下的麵粉間門,隱約能看到那如同髮絲般輕盈的麵條。
葉雨時的動作只能算是謹慎,直播間門的觀眾卻已經大氣都不敢出了,個個屏氣凝神,小心翼翼看著那脆弱不已的麵條。
終於,在十二扣的時候,葉雨時停了下來。
他將麵條小心地抖動到桌子上,然後不好意思說道:「抱歉,估計不能到十三扣了,再下去肯定又要斷了,所以只能到這裡。」他手中的麵條此時已經從一個長條變出了無數根,就算不是十三扣的八千多根,但是幾千根的數量也足夠令人驚嘆。
直播間門的觀眾看著那確實細如髮絲的麵條,全都表示沒關係。
【QAQ其實十扣的時候我就覺得很厲害了,更不要說十三扣,這是什麼可怕的數字啊】
【這麵條數得多少根了?】
【應該是四千】
【靠靠靠,太震驚了,誰能想到這一根麵條變成了四千根】
【這完全就是藝術了,雨時你居然還道歉,我覺得能到這個程度已經很震驚了,你要是真弄到八千根那才是出乎大家意料呢,畢竟你也說了自己不是那種在這方面練習了很久的廚師呀】
【不如說雨時能做到十二扣就已經不是常人能做到了,但是抻不到十三扣反而讓我覺得這才是正常的】
他們的寬容倒是讓葉雨時放鬆不少。不過大家說得也很有道理,以他的熟練程度,今天能到十二扣都是很大程度的幸運加成,所以現在及時收手留個美好的結局也不錯。
至於接下來的龍鬚麵該怎麼做。
最後他決定做個鯉魚焙面。
「干吃龍鬚麵有點單調,我去找找有沒有捉到的鯉魚,到時候咱們做個鯉魚焙面。」葉雨時說罷,直播間門的觀眾立即歡呼起來。
反正不管哪個他們都愛吃,葉雨時願意往裡面增添心思,他們肯定更高興的。
很快葉雨時就回來了。大家都知道他捉魚有一手,畢竟都是釣魚,像葉雨時這種魚往手裡撞的可太少了。所以看到他快速回來大家不由得討論起來之前各種魚往葉雨時手裡飛快撞的場面。
每一次其他觀眾一回憶起以前有意思的事情,直播間門的新觀眾就開始瘋狂補課,並且後悔自己沒有早點來。
這場面其他觀眾已經很熟悉了,見此還是不由得感慨起來:
【所以說雨時的直播是越早入越不吃虧,不然到時候聊天都趕不上趟】
【QAQ我現在已經補了百分之八十了,但是還是好後悔,當初爆料出雨時這邊的音樂能夠治療精神力的時候我一直抱著半信半疑的態度,還對雨時直播間門有些牴觸,沒想到真香來得這麼快】
【平等嫉妒每一個在雨時剛開直播的時候認識他的老觀眾,為什麼這種好事不發生在我身上呢?】
【幸好有視頻剪輯,不過剪輯其實好多都是食物的,很多雨時和大家的聊天居然沒有,不知道什麼時候白果才能放出來完整的直播視頻啊,感覺我全部看也沒有關係】
【這個沒辦法了,雨時為了直播間門的質量好像一直沒有放過完整錄屏】
【沒事,不開心的時候想點能安慰自己的,比如S佬,明明是榜一,對雨時愛得深沉,每次來都那麼大動靜,可因為工作沒時間門一直長時間門觀看直播,只能和咱們一起啃後期剪輯過的視頻】
【嗚嗚嗚我能和S佬比嗎?S佬現在可能和雨時以工作聯繫名義正經見面,羨慕慕,不知道S佬有沒有和雨時現實見面過啊】
【S:沒有】
突然出現的S把直播間門的觀眾嚇了一跳,剛才說S也只能和他們一起啃視頻的也只能略略心虛,然後飛快轉移話題:
【哇,S佬來了,不過沒有,是說你也沒有和雨時現實見面過嗎?】
【S:嗯】
他進直播間門的時候葉雨時也注意到了,正好魚的內臟剛剛處理乾淨,葉雨時洗乾淨手,看到這話笑著說道:「沒辦法,我和你們見不了面呀。」
已經知道他要說什麼了,直播間門的觀眾立馬接上:
【雨時你放心,等找到了藍星,我第一個去見你,到時候咱們就是第一個現實面基的人了】
【S:……】
【哈哈哈哈哈哈雖然S佬什麼都沒有說,但我覺得什麼都說了】