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不苦:「……???」
作者有話說:
*黑羽烏雞:真實存在,不是所有的烏雞都是白色羽毛的。
第35章 認錯爹的第三十五天:
很快,紀老爺子的「小飯桌」就被辦了下來,不苦卻只得到了一次陪同參觀的機會。
「為什麼啊?」不苦大師發出抗議的聲音。
國子監司業鐵面無私:「因為一個學生只有一個家屬的名額。」國子監早年間確實有過特事特辦,允許一些有家小的學生帶家屬同吃廩米。「我把你隨連絮果的名額讓給了堂叔,你沒意見吧?」
不苦:「???」憑什麼啊?他有意見,他意見大了!
「憑堂叔忙碌半生、如今卻是形單影隻一個人。你這個主意確實很好,多接觸接觸煙火氣,說不定能解開堂叔的心結。但是你呢?」司業大人教訓起人從來都是不怒自威,又自帶正義閃光的,「您貴庚啊?您對國家有什麼貢獻嗎?這裡是官學,為朝廷培養人才的地方,不是讓你們老聞家胡鬧的後花園!」
大師、大師能說什麼呢?他只能說他堂叔說的可真對,只一點,他挺委屈的:「我姓紀啊。」
司業大人也是一噎,但很快就恢復如常,拂袖而立:「總之,你愛答應不答應,不答應,就這次參觀體驗也別去了。」
不苦:「我去!」只一次其實也夠滿足他熱愛搞事的好奇心了。
***
國子學外舍的膳堂和國子監的膳堂不能說相差不大吧,那也是一模一樣。主打會饌制,連膳堂門口掛的匾額都叫「會饌堂」。
意思其實就是大家一起在食堂吃飯。
後廚有一個領頭的廚娘,並二三十個膳夫,每人差不多要負責二十到二十五個左右的小郎君的伙食。他們不單單是要做飯,從養豬種菜,到釀醋磨豆,幾乎所有與入口有關的工序都要責任到人。這也是不苦為什麼對紀老爺子說能吃的放心的原因,是真的可以一路溯源到食物的原材料,再可靠不過。
大啟流行女廚,廚娘在整個廚藝屆都是占據統治地位的,她們一般也只會把自己的手藝代代相傳給女兒。不管是宮中還是朝野,也不管是重臣勛貴還是富商鄉紳,設宴款待貴客時一定會請一到兩位廚藝高超的廚娘,這樣才有面子。
國子學外舍的這位廚娘便是膳堂的臉面,也是味道的保障。
而在外面負責會饌堂的管事則叫掌饌,這是個男女皆可的職位,不過一般都是男學就是男掌饌,女學就是女掌饌。
掌饌不管後廚,每天要做的就是帶人做好膳堂的清潔工作,並提前準備好桌椅與餐具。
這一天,國子學外舍的庖掌饌就在頭疼位置的安排。昨天是第一天讓新入學的小郎君併入膳堂,結果就出了不小的亂子。
理論上來說,在膳堂里每個齋都應該分齋就坐,而每個齋往往會有一個齋長負責管理大家。但剛剛入學的新生,往往都是在第一個月的私試後才能按照成績選出齋長。新生也都是第二年才會開始集體吃飯,屆時各齋的齋長已經建立了一定的威信,熟悉了管理流程,能和庖掌饌很好的配合,不至於惹出太多事端。
但今年……
雖然直接讓各齋的直講夫子代為管理了,但矛盾卻並沒有平息,反而更加尖銳了。尤以之前差點就點了自己齋的蒼穹齋為最。
聞世子大概是真的被氣狠了,一直在陰陽楊樂,他覺得同齋就是同一個營的戰友,私下裡大家可以有矛盾,可以不服氣,可以別苗頭。但想直接幹掉所有人是個什麼操作?這種人上了戰場,誰敢放心把後背交給對方?
楊樂一開始還都忍著、受著,他也知道他做的有點過了,可後面還是沒忍住,因為他也覺得自己很委屈,他都說了,他不是故意的,他沒想那麼做!那是一個意外!
但最可氣的是聞蘭因每次找事,要麼眯著眼看人,要麼連正眼都不瞧他一下,就好像故意似的,覺得他根本不配和他說話。
楊樂是個很要面子的小郎君,而這種人往往敏感易怒,和柴火堆似的一點就著。
這裡絮果就不得不為他的朋友說一句了,聞蘭因還真不是故意的,他就是單純的看不清楚人,又死要面子不願意承認自己有眼疾。再加上聞蘭因說話其實是帶了一點北疆口音的,就那種語氣特別沖,仿佛隨時可以干翻所有人的挑釁……
總之,這一年的多災多難,從一開始就已經定下了基調。
至少對於國子學外舍的庖掌饌來說是如此。
蒼穹齋非要挨著山花齋坐,但新生四齋按照順序應該是山花、海樹、赤日,最後才是蒼穹。庖掌饌昨天礙於北疆軍的侍衛來打招呼,擅作主張把蒼穹齋插在了山花齋和海樹齋的中間,今天就接到了來自海樹齋家長們的壓力。
大家都是讀書人,這些家長倒也沒說什麼,就隱隱暗示了兩句,家裡的孩子回家都在道奇怪,不是說山花對海樹,赤日對蒼穹嗎?怎麼蒼穹卻排在了海樹的前面?
這邊是皇帝,那邊是朝中哪個都有可能成為他未來上峰的大佬們,他是誰也得罪不起啊。
是的,未來上峰。膳堂掌饌其實是一個可以提供給監生來兼任的職位。
用絮果他娘的話來說就是勤工儉學。
官學裡也不都是有錢人家的後代,況且也不是所有官員都很有錢。除了膳堂掌饌外,還有不少職位都是國子監里成年的監生在兼職,既能解囊中羞澀,又能提前鍛鍊管理能力。