第二千一百四十七章 兩人點菜
漫漫點點頭,看到後面又來了幾個生面孔便帶著人朝著後面走去,履行排隊委員會的職責。
「現在在國外吃飯都需要護照了嗎?」西爾維雖然剛剛應對得宜,但是那是本能操作,現在還是有點懵的。
「應該是這裡吃飯需要,厲害的主廚都有自己的店規,就像楚梟就有條店規,二十五歲能夠憑藉證件打八折,這是法國餐飲界的迷題,不知道為什麼非卡在二十五歲。」多米尼克見多識廣些。
「楚主廚的手藝是真好吃,每次回里昂都要去吃,據說袁主廚廚藝要超過楚主廚,不知道到底如何。」西爾維將想不明白的事情丟到一邊,換了一個話題。
「你也說了是超過楚,並且從資料上看楚自己也承認。」多米尼克看了看後面慢慢長長的尾巴,沒一會就排了很長。
跟剛才與袁州談事時的正緊嚴肅不同,此時的他顯得有些懶散,帶著幾分漫不經心的散漫。
非工作時間兩人的關係又恢復成了親戚關係,因為多米尼克有些妹控屬性,因此對妹妹的孩子屬於愛屋及烏的典範,平常沒少關照教導他。
「舅舅你覺得比起新加坡的那個奧培羅主廚怎麼樣,之前不是有傳言說是他號稱亞洲第一嗎?」西爾維突然道。
對於奧培羅,西爾維倒是不是很陌生,憑藉身份問題,他還是吃過幾次的,感覺味道很棒。
調查的資料里並沒有那些袁州跟各位廚藝大師交流的內容,因此兩人都是不知道奧培羅對於袁州那是絕對的甘拜下風。
「不知道,到時候比比就好了,不過袁主廚也有袁亞峰的稱號,誰強誰弱說不好。」多米尼克客觀道。
「說的也是。」西爾維覺得很有道理。
排隊的時間確實比較難熬,但是從領號開始就快了很多,差不多就是幾個眨眼的功夫,就到了晚餐時間。
多米尼克和西爾維聽不懂中文,但是他們有眼色,順著人流走進去,直接選了兩人桌坐了下來。
「這裡的菜好像很多,就是不知道招牌菜是什麼?」西爾維看著漂亮的菜單本子有點驚訝。
要知道很多餐廳的菜單其實非常薄,尤其西餐廳,反正不會像現在這樣跟字典似的。
多米尼克沒有理會西爾維而是在嘴裡念念叨叨著什麼,還不知道從哪裡摸出一個小本子奮筆疾書。
「舅舅你不會在測評吧?」西爾維壓低聲音道。
「我自己試試記錄的數據,不會公開,只是作為以後袁主廚同意測評的依據罷了。」多米尼克道。
畢竟是曾經的「黃金舌頭」即使成了高管,一些習慣還是保留了。
當然這種東西都是鎖在自己書房,屬於私人東西並不影響評星級的事情。
「那你剛才記了環境,服務?」西爾維問道。
多米尼克點點頭算是應答,嚴格說來服務是不錯的,從有專門的外語接待來說,以及這有秩序的隊伍,他已經記錄完了,注意力轉到了菜單上。
「你打算吃什麼?」多米尼克決定照顧一下侄子。
「前菜,主菜,甜品?」西爾維張口就開始瞎說。
「這是華夏,你就點一個菜嘗嘗味道再說吧。」多米尼克嫌棄地看了眼侄子道。
西爾維已經翻開了菜單,上面花花綠綠的寫了一堆,雖然是中英文對照的,但是好多他真是不知道是個什麼意思。
「那舅舅你也點一個菜?」西爾維道。
「先試試再說。」多米尼克保守道。
他打定主意要好好找找突破口自然是一個菜一個菜來了,這樣有助於集中精神不容易分散精力。
本來原來的想法是打算從頭到尾把菜單上的菜都吃上一遍的,但是多米尼克見到菜單的時候就知道自己的想法太天真了。
這麼厚一本菜單要是能夠吃完大概是需要一頭胃是無底洞的獸才可以?
「嘩啦,嘩啦」
菜單翻得直作響,但是西爾維根本不知道應該點哪一個菜,實在是太多了,怎麼篩選都覺得不行。
「要不然隨便點一個?」西爾維隨手一指,發現自己指了一個叫做Braised Fish Fillet,翻譯出來似乎是什麼紅燒魚片,這個應該好吃吧?
其實西爾維點到的是一道魯菜糟溜魚片。
既然已經點出來了以後,西爾維總算是鬆了一口氣,他從來不知道自己居然還有選擇困難症,完全不知道吃什麼。
而多米尼克是早就打定了主意了,因為他無意中翻到了牛排大全那裡,數不清的牛排,各種各樣的,因此就決定吃一塊牛排看看了。
作為法國人牛排肯定是不少吃的,而且多米尼克還吃過陀羅瑪他們親手烹飪的牛排。
牛排多也是選擇有困難的,不過在蘇若燕過來的時候,也已經決定好了。
「請問客人想要點什麼菜?」蘇若燕照例詢問道。
「我就要這個。」西爾維怕說不清楚,直接將手點著的糟溜魚片給蘇若燕看。
「好的,請問需要米飯嗎?」蘇若燕問道。
「不需要,謝謝。」西爾維其實對於米飯沒有什麼好印象,他不是很喜歡吃,最多在日本的時候也就是飯糰那些能夠接受,其他的米飯也不怎麼吃。
「我要這個,三成熟,加黑胡椒醬汁。」多米尼克某種意義上來說還是一個十分傳統的人。
「兩位請稍等。」蘇若燕記下兩個人的要求,就轉到了其他桌子。
等到蘇若燕走了以後,多米尼克就開始掐表,他是想要看看從點菜開始到上菜需要多長的時間。
西爾維見舅舅在做正事也沒有打擾,開始用自己的方式轉頭四下觀察了起來。
這麼一觀察就看到了幾個吃飯十分豪邁的人,一個看起來似乎是跟人搶似的,筷子十分超級流利,就看到殘影了,一個看似斯文,但是速度絕對超神,凡人根本無法比擬。
「這是有多餓?」西爾維感覺好像是餓了三個月的狀態一樣。
吃得太多太快了,就是他看的這幾眼的功夫,就是兩盤菜下去了。
時間就在西爾維胡思亂想以及多米尼克掐表中悄然流逝。
等到多米尼克的表走到九分四十五秒的時候,他突然聞到了一股牛肉的香味。
還有黑胡椒濃郁的味道,配合著天然粗狂的牛肉香氣,勾得人食慾旺盛,口水都要流出來了。
……