第一千五百五十九章 最後是粵菜!
烏海穿著一身黑色的唐裝,兩撇小鬍子打理的整整齊齊烏黑油亮,看著很是人模人樣的,至少看不出一點在店裡無賴搶食的樣子。
「袁老闆。」烏海直接不顧身上定做唐裝的精細料子,開口後就趴隔板上了。
「沒吃的,不吃晚餐,更沒有夜宵。」袁州直接道。
「……」雖然被堵住了話,但烏海是那麼容易放棄的人嗎?顯然不是!
烏海頓了頓繼續開口:「我是來問問明天就最後一天了,要不要我幫忙,我什麼都能做。」
說著還鼓鼓肌肉,表示自己有力氣,烏海那一副義正言辭的樣子,要不是知道他德行,袁州差點就當真了。
「不用幫忙。」袁州接著道:「幫忙你也不能偷吃,三百六十度無死角的攝像頭。」
「好吧,沒事了,我先走了。」烏海摸著小鬍子,耷拉著肩膀,邊走邊哀怨的嘀咕:「好好的做什麼酸的,越吃越餓。」
對於烏海來說,袁州這做的全是酸的菜那就是開胃的,吃完他實在是餓的不行才會來。
不然烏海還真不會在這個時間來找袁州。
由此可見,烏獸是長大了,能夠忍住在個人展上全程不搶食,還有什麼事情是他辦不到的?
烏海一走,袁州就一下子坐在椅子上休息起來,大約十分鐘後按照前面說好的,殷雅送袁州回了店裡。
只是兩人走到店門口,那裡不光有著麵湯和米飯,肉多多也在,兩狗一貓都端端正正的坐在門口,並且圍著一個木質的食盒。
食盒上寫著某某私家菜館的標識。
「這是什麼?」殷雅好奇的側頭看向袁州問道。
「烏獸送來的晚餐。」袁州一看這私房菜的名字瞬間就知道是烏海送來的。
這個私房菜館的東西很貴,並且實行會員制,按照鄭家偉以前的說法就是烏海在他家能多吃一些飯,換言之就是這家才還不錯,能入烏獸的口。
而送來這個食盒估計是因為袁州剛剛說的不吃晚餐的事情,烏海以為他不吃晚餐,這才送來了做好的食物。
「烏大哥人還是很好的。」殷雅笑道。
「他還有點良心。」袁州抬頭看了看對面開著的窗戶,只是那裡並沒有人,低頭袁州道:「要不要一起吃?」
「不了,你吃了早點休息,明天還有一天呢。」殷雅搖頭,她不想這個時候還要袁州花精力陪她。
「嗯,路上小心。」袁州道。
「我會的,你進去吧,說好是我送你回來,所以我看著你進去的。」殷雅笑了笑道。
「好。」袁州點頭,然後俯身拿起食盒的時候還對兩狗一貓說了聲謝謝,然後才進店去了。
袁州拎著食盒徑直去了樓上,先洗漱完換好衣服後才打開食盒吃了起來。
食盒裡的菜很簡單,一葷一素一湯,袁州夾菜的手抬的很慢,也吃的很慢,大約半個多小時才吃完。
吃完後袁州強撐著看了會書,這才歪倒在床上睡了過去。
對於國外政要們來說,晚上的時間是漫長的。
最後一日主題是冬,冬季用粵菜來表現。
其實粵菜號稱是商人之菜,這並不是貶義詞,而是形容粵菜的發揚是由那些商人帶出的風氣。
要知道廣東的海外華僑數量占全國六成,因此世界各國的中菜館多數是以粵菜為主,也就是說其他外國人對於中餐的認知一般都來自於粵菜。
可以說粵菜是海外對中餐認知的先行者,並且在很多地方,它和法餐齊名,可以說受眾非常之廣了。
並且由於粵菜發源地是經濟發達的港口貿易城市的原因,粵菜早早的就兼容並蓄了西餐的一些做法,還由此形成了獨特的菜品。
袁州早先先得到了東江菜,由此還加深了對蘇東坡的認識,畢竟他可是一個人撐起了東江菜的人物。
有了這個打底,在袁州得到粵菜的時候,袁州學起來可以說是事半功倍的,而最後一天的廚藝展袁州準備的正是講究氣勢與檔次的粵菜。
最後一天,袁州比之前兩天還早了半個小時就開始往宴會廳那裡走去。
當然一開門首先看到的還是那群記者。
「辛苦了。」袁州道。
拍攝的記者們紛紛搖頭表示不辛苦,說起來這次確實是辛苦的,但最辛苦的不是熬夜剪片子這些,而是正式開始後那滿宴會廳香味繚繞口水流之不盡,那時候才叫辛苦。
是以,這些拍攝的攝影機和記者們早早決定了等工作結束一定要來袁州小店吃一頓了。
有了這樣的決定,大家在拍攝的時候才覺得好過一些。
三點半的蓉城天都還沒亮,黑沉沉的天空,一絲帶著熱氣的風吹拂而來。
袁州穿著顯示冬季的漢服,這次衣擺和領口秀的雪花和淡淡的殘荷紋路了。
深青的顏色穿在袁州身上格外的板正嚴肅。
和往常一樣,袁州走進眾武警官兵把守的宴會廳,程技師一如既往的站在那裡等著。
「師傅早。」程技師精神滿滿的道。
「嗯,早。」袁州點了點頭,直接走進廚房開始洗手準備食材了。
袁州這次首先準備的不是食材,而是直接開始做起了早飯。
顯然,這個順序和前幾天的不同,但程技師也只是認真看著,而不會出聲。
安靜這是程技師在袁州這裡養成的第一個習慣,換句話說那就是師傅做什麼都是對的。
很快早餐基本做好,直接把它們放進了五個蒸鍋里開始蒸製起來,雖然這次也是蒸製的,但這次蒸的方式卻不同。
袁州先用大蒸籠放置在蒸鍋上,然後再把一份份巴掌大的蒸籠放在大蒸籠里,接著才開始上汽蒸製。
袁州把火調到小火慢慢的開始燒水,然後他就揭開了一塊黑色目標蓋住的地方。
「嘩啦」幕布被揭開,裡面露出了綠油油白生生的一大片菜芽。
「綠豆芽?」程技師心裡一驚,好奇的看向袁州。
「說起來我這好像是第一次見師傅處理豆芽。」程技師這樣想著,臉上表情也認真起來。
現在時間還早,將將七點,這時候的宴會廳只有袁州、程技師和剛剛走進來的殷雅。
插一句話,殷雅這四天也是天天一套漢服,並且這漢服還是和袁州配套的。
比如今天她穿的就是白綠相間的齊胸襦裙,襦裙的胸口和下擺繡著被雪覆蓋的荷塘。
畫面很蕭瑟,但配合清新的顏色卻看起來有了幾分清冷,長長的烏髮被殷雅用袁州送她的黃花梨木簪子綰起,看起來很是秀麗而漂亮。
殷雅進門的時候袁州正好在揭幕布,是以她就沒出聲,安靜的站在一旁陪著。
……