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第五十五章八寶釀梨

    坐在吧檯這邊的食客們只要是沒有在吃飯的都會盯著袁州的動作,為的就是享受一場視覺盛宴,洗洗眼睛,順便放鬆放鬆神經,充充電,為接下來的工作蓄力做準備。

    大多都看不懂,但不妨礙他們看熱鬧呀,如剛剛不過是簡單的一個削果皮,在袁州手裡,仿佛是變魔術一樣,不過是隨手揮一揮,就像是脫去一層紗衣那麼簡單,一下子就分離了,感覺不明覺厲。

    當然也有專業的廚師,看得津津有味的,比起一般的人,專業的廚師看肯定是能夠看出一些門道的,但是具體看懂多少,自然還是取決於自己的天賦。

    「不管什麼時候看袁主廚做菜,都是技藝高超,並且嚴謹,我就看清楚了一個開始,後面的感覺好像也就是平常的刀去法,但是就是看不懂,真是不能比,不能比呀。」迪恩搖頭晃腦地感慨道。

    他今天好不容易忙完自己的事情有空來吃飯,搶到了吧檯的位置,自然要趁著菜還沒有來之前看個夠本了。

    「我覺得你最近用他們華夏的一句話說就是你飄了,連楚你都比不過,居然想要跟袁主廚比,是什麼給了你勇氣的。」加布里埃爾今天難得跟迪恩碰上了。

    難得見一面,平常來小店吃飯也不可能那麼湊巧就一前一後排到的,除非是提前約好的,像是今天這麼偶遇的還是第一回,自然而然就湊在了一起。  

    不過同樣是希望拜師袁州的競爭對手自然是時刻準備著踩對手一腳希望自己可以脫穎而出的,這沒毛病。

    「說你理解能力有問題,你還不相信,我明明表達的意思是袁主廚連這麼簡單的削果皮都做得這麼精緻完美,廚藝肯定又進步了,哪裡就有什麼亂七八糟的想法。」迪恩翻了一個白眼。

    就差沒說一句腦補是病得治的話了,不過雖然沒有說明白,但是他的表情已經表現得十分清楚了。

    雖然兩個人你來我往的,但是並不妨礙他們看袁州做菜,說句一心兩用也不為過,當然也就是看得半懂不懂的,才有時間說廢話。

    仿佛就是一瞬間的事情,翁馨明明記得是剛剛才點完菜而已,下一秒鐘她就聞到了一股十分熟悉的味道,蛋香味,米香味混合在一起,是蛋炒飯的味道。

    抬眼就看到一盤金黃的蛋炒飯被放到了桌子上,仿佛是會發光一樣,金黃類似陽光的光芒有些刺眼,翁馨不得不閉了閉眼睛再次張開,這會才看清楚每一粒米飯上都裹著一層黃色的物質,這才是金黃光芒的來源。

    「好香。」翁馨忍不住吸了吸鼻子。

    僵化的腦子似乎慢慢開始轉動起來,冒著冉冉白氣的金黃色蛋炒飯靜靜在那裡,但是就像是有一隻招搖的大手一般不斷招呼著翁馨想要來嘗嘗。  

    似乎是被蠱惑了一般,伸手拿起白瓷勺子,舀上一勺滿滿的炒飯塞進嘴裡,仿佛是陰鬱的天空突然被一束陽光劃破天空一般,本來瑟冷的地方,開始有了溫度。

    好幾天沒有吃出味道的舌頭,似乎又恢復了其本來該有的功能,雞蛋的香甜細嫩,米飯的軟糯適中,一點點的在舌頭的感知下被傳達到腦海里。

    熟悉略帶一些陌生的感覺,喚醒了一直沉睡的東西,翁馨覺得這盤蛋炒飯真的太好吃了,不由得一改剛剛慢吞吞的動作變得快速起來。

    「呼,能夠吃東西應該是沒事。」鍾小小心裡鬆了一口氣。

    另外一邊不著痕跡一直觀察,菜來了都不能專心吃的漫漫也是放鬆了下來,她還記得一開始阮小青的情況,就怕也遇到這樣的情況,不過據她觀察又不像,不過能夠吃下東西就好。

    漫漫一直相信袁州做的食物是有魔力的,只要是能夠吃下袁州做的菜就沒有什麼大不了的事情。

    眼見得翁馨越來越快的吃著蛋炒飯,心裡總算是放下一半提著的心來。

    蛋炒飯不多不少,翁馨拿著勺子就一直舀著吃,『哐』等到清脆的聲音驚醒她以後才發現原來已經吃完了。

    「我吃完蛋炒飯了?」翁馨覺得有些不可思議。  

    她已經有半個多月沒有好好吃過飯了,尤其是最近下定決定離開蓉城更是吃得少了。

    抬手摸了摸有些叫囂的肚子,感覺到餓了,真好。

    翁馨盯著空空的盤子不知道在想些什麼,是一股甘香清甜的味道喚醒她的。

    甜糯的水果香還有一些其他的香味,不過翁馨分辨不出來到底是什麼味道,很是複合,但是很好聞。

    大約是肚子裡有了些存貨,身體有了些依靠,翁馨看起來精神了一些,抬眼就看到一個梨子放置在一個略微凹形的雪白的盤子裡,近了才發現梨子表面穿著一層透明的紗衣,使得本來玉白的梨肉更加顯得溫潤了不少。

    翁馨知道這是澆了糖漿的原因,輕薄透明的顏色,也就是仔細觀察才能看到,稍不注意就會忽略過去,實在是太清透了一些,跟她一直吃的不一樣。

    她一直吃的是靳奶奶用黃冰糖做的,不同於白冰糖剔透的顏色,黃冰糖帶著淡淡的黃色,即使熬成糖漿以後也是帶著淡淡的顏色,使得玉白的梨肉被染上了淡淡的黃,仿佛是生活的顏色一般,帶著煙火的氣息。

    跟眼前高潔的形象不太一樣,但是不妨礙翁馨可以聞到那股深入骨髓的熟悉的味道。  

    輕輕一撥,梨子就順著筷子的力道分成了兩半,露出裡面的內容,軟糯的糯米,粉糯的蓮子,還有其他的配菜,顏色鮮艷多樣,各種香味混合在一起,卻並不喧賓奪主,還是以梨子的清甜味道為主。

    夾了一塊梨子和裡面的餡料一起放進嘴裡,清甜綿軟的梨肉入口即化,軟糯的糯米被蒸製得恰到好處,粉糯的蓮子,熒實,還有跟梨肉十分搭調的清糯的百合,以及甜蜜的蜜瓜條,在梨子的清甜襯托下,並不顯得十分甜膩,反而帶著點點甜蜜的滋味,讓人仿佛從肺腑里升起了一股濃情蜜意。

    人都說心情不好的時候就吃一些甜食會讓人覺得愉悅,是不是真的,翁馨不知道,但是此時此刻,她內心裡有一種輕鬆的感覺慢慢升騰而起,跟之前的沉重的感覺一點也不一樣。

    身上背著的沉重枷鎖在這樣熟悉甜糯的味道中慢慢被卸去了一樣的輕鬆,翁馨這麼多天來第一次仿佛聞到了生命的氣息,輕鬆自然的味道。

    ……

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