第一千零四十一章 熗菜心
江楊的耐心很好,他一點不覺得多等一個多小時怎麼樣,反而和這個老闆聊了起來。
「你開在這位袁老闆對門生意如何?」江楊吃著餃子,笑眯眯的問道。
「挺好的,這裡人流量多,來我這裡歇腳的更多。」老闆笑著說道。
「不是說袁老闆的東西好吃,都去他那裡吃了嗎。」江楊接著問道。
「那可不是這麼說的。」老闆一臉笑意的搖頭,也沒多解釋。
不過還沒等江楊再次開口,老闆就說話了:「你慕名而來的,還沒吃過袁老闆的菜,對吧。」
「對啊,我從老遠過來的。」江楊也不避諱,直接點頭。
「你這些問題等你吃了就自然知道了。」老闆乾脆的說道。
「那行。」江楊點頭。
江楊低頭認真的吃了起了餃子,這餃子是清湯的,他蘸醋吃的,並沒有吃這裡的辣椒,江楊並不太會吃辣。
一個小份的餃子加一碗銀耳湯並不會花費太多的時間,是以不一會江楊就吃完了。
「結帳老闆。」江楊起身說道。
「好咧,一共十塊可以支付寶微信或者現金。」老闆很是上道的指著牆上的二維碼說道。
「現金。」江楊拿出錢包摸出十塊錢遞了過去。
「十塊正好,對了,記得提前半小時回來排隊,不然壽星你中午可就吃不到袁老闆的手藝了。」老闆手腕錢,指了指牆壁上的時鐘說道。
「謝謝老闆。」江楊客氣的道謝。
江楊走出店門,順著桃溪路走了一圈熟悉了一下周圍的環境。
桃溪路真的不長,但江楊走的慢,邊走邊看也花了不少的時間,看到李立的店鋪的時候也不是很驚訝。
或者說也是驚訝的,因為這條街上開小食店的非常多,但這樣高檔的西餐廳卻只有李立一家。
「還真是有點奇怪。」江楊倒是沒多想,隨口嘀咕了一句就開始往回走。
「這個時間過去應該能排到一個個位置。」江楊抬手看了看手錶,然後往袁州小店而去。
畢竟現在距離袁州小店的中午營業時間還有四十分鐘呢。
袁州小店位於桃溪路的中下部分,是以江楊並沒有走多久就回到了小店的門口。
而這個時間小店門前已經排了隊伍,雖然只有兩個人。
這兩人不是別人就是烏海和周希兩人。
「開始營業了?」江楊疑惑道。
「沒有。」這話是周希回答的。
「哦。」江楊點頭,安靜的站到兩人身後去了。
排好隊後,江楊就拿出手機開始遠程指揮小食閣的工作,畢竟他最快也要明天才能回去。
他是個很負責的主廚。
有工作的時候時間總是過得特別快,就在江楊沉浸在工作中不能自拔的時候周佳的聲音響起。
「請各位開始排隊領號,五分鐘後前十二位可進門用餐。」周佳條理清晰的說道。
「時間過得挺快的。」江楊邊拿身份證,邊上說道。
「看來等吃的時候總是過得特別快。」江楊拿到號碼,進門後有感而發。
「請問您今天吃點什麼?」周佳上前點餐。
「我想看看,你先去給別人點餐吧。」江楊拿起菜單說道。
「好的,有需要叫我就可以。」周佳點頭,然後繼續走到下一個位置點餐。
忘記說,江楊坐的位置就在上餐的邊上,是以每一道菜上來他都可以看到。
而這個位置自然是他特意選的,就為了觀察袁州的菜品。
「我倒要看看那個雷題嘴裡一絲不苟的大廚是有多一絲不苟。」江楊邊看菜單,邊時不時的看看袁州。
江楊可是知道的,不管是哪一個廚師每個菜上菜的時候都需要擦擦盤子邊緣,以保持菜品的乾淨整潔,但按照雷題所說袁州連這一步也不需要。
因為江楊是抱著挑錯的心態來的,自然他的目的不是為了吃,所以最先注意到他的是程技師。
而程技師在觀察了江楊好一會後,也沒上前說話,畢竟江楊雖然還沒點餐,但他現在一沒說話,而沒擾亂餐廳,他自然不好先出手。
不過程技師的神經那是繃的緊緊的,就等著江楊發難他好上前把人丟出去。
「沒想到這袁老闆只有一個人,而且菜單上的品種還這麼多,忙中出錯的概率可太大了。」江楊皺眉。
是的,現在袁州的菜單上有一整個川菜菜系的菜品,還有東江菜以及金陵菜系,甚至還有幾道外國菜,種類繁多。
這在江楊看來袁州有些托大了,畢竟他剛剛可是看過了,廚房裡就只有袁州一個人。
「雖然每次只有十二個客人,但這菜單種類也太多了,不過倒是附和我的預期。」江楊心裡暗自滿意。
「嘩啦。」江楊起身,凳子稍稍後移了一些。
這時候程技師轉頭緊緊盯著他,準備動手。
「各位,不好意思打擾一下。」江楊禮貌的開口,一下子吸引了店裡人的注意。
當然有三個人是例外,一個是專心致志的袁州,還有一個是不為所動的烏海,另一個則是沒什麼興趣的凌宏。
「是這樣的,今天是我四十三歲的生日,也是第一次來咱們廚神小店吃飯,這兩個事情都是喜事,所以我想慶祝一下。」江楊笑眯眯的說道。
「這慶祝就是與大家同樂,我做東請四十三桌客人上一份我最喜歡的素菜,熗菜心。」江楊繼續道。
「大家可別嫌少,畢竟袁老闆店裡的肉我可請不起這麼多。」江楊笑著說道。
「客氣了,生日快樂。」
「袁老闆店裡吃頓肉我得吃半個月素才行,有個素菜就不錯的。」
「哈哈,生日快樂,謝謝你的菜。」
聽到江楊說完,店裡大部分都是支持的,就連烏海與凌宏都沒說話,顯然也是接受的,畢竟這是喜事。
「謝謝各位的祝福,謝謝大家給面子,在下江楊這裡謝過了。」江楊頗有古風的說道。
這下子店裡的氣氛一下子更加熱烈起來,還有許多食客專門來和江楊道謝的。
江楊一邊嘴上謝著店裡的食客,一邊在心裡為自己的主意得意。
「這麼多菜品,想來每個菜品都不能提前準備很多,那麼這個角落裡的熗菜心想來是更加不多了。」江楊心道。
是的,江楊的主意就是點一個不那麼常常被點,但卻異常難洗還喜歡長蟲的菜,來看袁州的處理方式。
而菜心這個菜在春天非常容易長蟲不說,還非常不好洗,因為它還喜歡在根莖處隱藏泥巴。
這就是江楊所謂的陽謀。
……