第一千兩百七十五章 奢侈品路線
天氣一直陰陰的,但卻雨卻一直沒下下來,等到酒館時間結束,袁州的臉色都有些微紅了。
「難得喝這麼多酒。」袁州看著走遠的人,關上大門,心裡嘀咕了一句。
確實,今天袁州拿出了自己的那瓶郫筒酒,還和大家一起喝了些生啤,這個量確實算多了。
天氣微冷,喝了些酒的袁州卻覺得整個人暖洋洋的,上樓後也沒看書,直接去洗漱,然後躺上床睡覺去了。
這還是袁州難得晚上沒看書,直接睡覺的。
很快睡著的袁州眉頭舒張,好似做了什麼好夢一般。
第二天起床的袁州神清氣爽,很是準時的下樓鍛鍊去了,不過在袁州睡去後確實下了雨的,地上都是濕的還沒幹。
「天氣越來越冷了,應該給麵湯把窩拿出來了。」袁州看起起身走遠的麵湯,心裡想到。
「袁老闆早。」
「早啊,袁老闆。」
「早上好,袁老闆。」
「小袁早上好。」
路上袁州遇到的人都會和袁州招呼一聲,清晨的空氣格外清新,但起來的年輕人很少,基本是一些老人,不過沒多久袁州就遇到了同路的人。
這人就是早起鍛鍊的夏瑜。
說起夏瑜其實她是有些可惜的,按理倆說她的年齡正是打網球的黃金時期,再加上她剛剛獲得了大滿貫的好成績。
不論是更進一步或者是維持現在的榮耀都不是問題,但在這時候她卻突然生病。
並且這個病症來勢洶洶且沒有原因,是個不知名的病症,直接讓本來肌肉健美的她變成了現在的瘦竹竿,並且無法進行體育鍛鍊,渾身無力持續消瘦。
但自從來了蓉城,在這裡住下後,不知道是因為回到故土心情放鬆的原因或者是天天有美味的食物在,吃得多了的原因,總之她覺得病魔好像自動離開了,夏瑜覺得她現在好得多了,身體也慢慢的恢復了一些力氣。
這不,她現在就是在進行慢跑鍛鍊,並且正好和正在慢跑的袁州遇上。
「袁老闆,你好。」夏瑜主動開口招呼道。
「你好。」袁州側頭點了點頭。
因為袁州是每日慢跑,而夏瑜則是今天才開始慢跑的,索性夏瑜也就不找路線就跟著袁州跑了起來。
而袁州則不著痕跡的側頭看了看夏瑜光潔中帶著蒼白的下巴,然後波瀾不驚的繼續跑。
倒不是袁州願意看夏瑜的肩膀,實在是夏瑜太高了,一米八的大個,跑在袁州的邊上從後面看直接比袁州高出了大半個頭。
夏瑜心裡對袁州是很好奇的,畢竟袁州那怕面相顯老但也看起來很年輕,更何況夏瑜從小接觸的都是外國人,看著袁州就更覺得他年輕了。
而這麼年輕卻擁有在夏瑜看來已經超過米其林三星廚師的手藝,並且開著這樣一個小店,這著實讓夏瑜好奇。
是以,醞釀了一番,夏瑜再次心情很好的主動搭話。
「袁老闆每天都跑步?」夏瑜道。
「嗯。」袁州語氣穩當,氣息不亂的,淡淡應聲。
「有個問題先冒昧問下袁老闆。」夏瑜看了看袁州的臉色,然後小心說道。
有了開頭,夏瑜就安心多了,想起她聽說的袁州的性格,然後她直接就開口了。
「當然,要是袁老闆你覺得不方便回答也可以不回答的。」夏瑜語氣好奇,又有些冒昧,但並不討厭。
「什麼問題。」袁州轉彎,繼續往回跑。
夏瑜也跟著袁州一起轉彎往回跑,然後開口:「其實袁老闆您的手藝真的非常不錯。」
「謝謝。」袁州點頭表示認可夏瑜的話。
「那麼為什麼您不走精品,不對應該是奢侈品路線呢?」夏瑜一臉好奇的問道。
但袁州只是轉頭看了眼夏瑜,沒回答。
而夏瑜則繼續說道:「您看你完全可以採用預定的形式,就像您那個素宴一樣,每天規定只做幾桌。」
「一來因為吃不到的在別人的宣傳下回更想吃,您可以保持並且提升您的名氣,但卻不用那麼累。」
「二來這樣的精品模式是有利於長遠的發展的,畢竟您店裡從雜工到主廚都是您一個人,而且就是這樣的奢侈品模式您的營業額也不會減少。」
夏瑜噼里啪啦的就說了一大堆的話,但看袁州臉色不變,還是慢慢的跑著步,就知道袁州並沒有介意她的多事。
鬆了口氣,夏瑜繼續道:「您看您現在每天大約需要接待兩三百的客人,這還沒算重複的拿些食客,若是像素宴那樣每天五桌或者是十桌每桌八人,那也才八十人。」
「如果這樣,您可以節約出很多時間,並且沒那麼辛苦。」夏瑜一臉認真的看著袁州的側臉道。
夏瑜說完後就那麼看著袁州,眼神不解並且很是好奇。
是的,她的真的好奇,因為有袁州這樣的手藝他有資格這麼做,沒見那些米其林三星的餐廳不提前兩三個月或者半年,有些甚至需要提前一年預定的都很多。
而袁州這裡明明有不輸於,甚至是超過的手藝卻只需要提前去排隊就能吃到。
價格聽起來非常貴,但作為一個吃慣好東西的人來說,夏瑜能吃的出來袁州小店沒一樣是簡單的,就連迎客套餐里的那兩顆小小的糖都不是普通貨色,哦對了,還有那杯水也不是什麼依雲可比擬的。
就是因為這樣,夏瑜才好奇袁州開著這樣一個小店的原因。
「嗯,你說的很對。」兩人安靜的跑了一會,袁州突然開口道。
「那麼您為什麼還?」夏瑜話沒說完,但意思很明白。
「因為很簡單。」袁州側頭看了看夏瑜。
因為身高問題還是看不到對方的眼睛,袁州自然的轉過臉,輕聲道:「變得高端大氣,那樣就不是廚神小店了。」
說這話的時候,袁州想起了自己剛剛開店的時候,店裡的第一個菜是神級蛋炒蛋,而第一個來的食客就是自己的兄弟。
而後陸陸續續來的人,隨著店裡的菜品越來越多,來店裡吃飯的食客也越來越多。
但一塊錢的蜂蜜銀耳卻始終會被留給那個曾經的長跑男孩,他很崇拜自己。
袁州這話說的很輕,但卻很肯定。
倒是夏瑜不明所以的看了看袁州,顯然沒懂話中之意。
只是袁州沒有解釋的意思,腳步不停的再次跑進桃溪路的正街。
這時起來的人就多了,幾乎沒人都和袁州打招呼。
……