第三百九十七章 麻辣鮮香
「不客氣，吃的給我就好。」方恆笑眯眯的指著申敏的托盤。
「申敏上菜。」袁州轉頭對申敏說道。
「好的，老闆。」申敏乖巧的點頭。
「踏踏踏」申敏腳步輕緩的走到桌子，按著順序開始給每一張桌子擺放新菜油炸辣子。
「這個造型倒是挺別致。」方恆拿著盤子轉了兩圈，認真的說道。
「怎麼你又要借鑑了？」凌宏轉頭看著方恆揶揄的說道。
「哪能，我這是學習學習。」方恆也沒有不好意思，反而尊敬的說道。
「你還是弄好你的酒，趁著袁老闆這裡還沒有高度酒的時候。」凌宏的話雖然不好聽，卻有一定的道理。
方恆自從愛上這裡的酒後，回家改良了自家的酒。
要說短時間內改良酒的口感那是不現實的，不過他是個很聰明的人，他知道學習了袁州的認真，打酒的人換了，換成了美女，不能擦任何帶香味的東西，酒只過一人手。
而凌宏說的借鑑卻是，方恆還學習了袁州的擺盤，注重起了涼菜的擺盤。
然而味道當然還是不如袁州，好處就是更加的賞心悅目，方恆的改良也得到了許多老顧客的誇獎。
凌宏說的話，方恆自然明白，他們方家酒館賣的是酒，涼菜確實是小道，他當然懂，也不介意凌宏的毒舌，畢竟有壓力才有進步。
「那是當然。」方恆笑眯眯的應下。
「嗯，知道就好。」凌宏特別裝逼的說道。
「說你胖還喘上了。」烏海鄙視的看了凌宏一眼。
「你一個藝術家肯定不懂公司的事情。」凌宏直接鄙視回去。
「我不需要。」烏海淡淡的說道。
這邊幾人說的熱熱鬧鬧的，另一邊姜嫦曦帶著蘇沐卻開始吃起了新菜，當然酒鬼花生也是不能放棄的。
「近看果然還是很像蓮花。」姜嫦曦拿出手機，直接給新菜拍了個照片。
「確實很像，這個是荷葉，這紅紅的辣椒就是一瓣瓣的蓮花瓣。」蘇沐伸出修長白皙的手指，邊說邊虛虛的指著。
「沒錯，現在姐姐我要先吃咯。」姜嫦曦拿起筷子就開吃。
「很辣，小心。」蘇沐關心的說道。
「沒事。」姜嫦曦信心滿滿。
「咔擦咔擦。」油炸辣子一入口，外面裹著的麵粉瞬間就軟了下來，露出裡面被炸的焦脆的辣椒，姜嫦曦直接一口咬下。
輕輕的咔擦聲響起，辣椒被咬成兩瓣，裡面花生碎、花椒、加上油炸的香味，這些是最先衝進嘴裡的，然後才是強烈刺激的辣味。
「嘶，好辣。」姜嫦曦輕聲說道。
只是嘴上沒停，還在不斷的吃著。
「越嚼越香。」姜嫦曦細細的把一個辣椒筒全部嚼碎吃下。
「怎麼樣？辣不辣？」蘇沐並不著急，而是看著姜嫦曦問道。
「挺不錯的，吃起來雖辣，卻是又香又辣，而花椒的麻味刺激舌頭的同時又麻痹了舌頭，感覺也不是那麼辣，最重要的是，這個好香。」姜嫦曦說完迫不及待的又夾起一個扔進嘴裡。
「吃辣還這麼開心，小心長痘。」蘇沐打擊道。
「那你別吃了，看看你光滑的小臉蛋，還要靠臉吃飯呢。」姜嫦曦立刻機智的說道。
「不會，我吃辣很厲害，就算有痘痘也影響不了我的美貌，何況我還有才華。」蘇沐挑眉，理所當然的說道。
見幾乎每人都吃下了油炸辣子，袁州這才開口。
「想要喝烈酒的現在可以喝上一口。」袁州示意食客桌上的酒。
「哦？還有這個作用？」凌宏眼睛一亮，最先嘗試。
「嘶。」凌宏怕味道不夠，很是奢侈的一口喝下半杯。
瞬間臉色脹紅，眉頭皺起。
「別張嘴，咽下去。」袁州立刻出聲。
「咕咚。」凌宏也聽話，真的就這樣咽下去了。
好一會，凌宏才呼出一口氣。
「呼，這簡直了，辛辣入喉，然後入肺，最後入心。」凌宏說出這句話，驚奇的看著袁州。
「辛辣？」蘇沐不解的看著猶如梨汁一般清澈透明的酒液，想起它甘美的味道，有些疑惑。
「一試便知。」凌宏連吸兩口氣，這才對著蘇沐說道。
「這倒有意思了，難道變成烈酒了？」方恆很感興趣的端起酒杯。
「能喝烈酒的，可以試試。」袁州的臉上並沒有任何表情，哪怕心裡得意的好似麵湯，尾巴都搖起來了。
「那我就不客氣了。」方恆準備試試。
「喝之前吃一點油炸辣子。」袁州特別體貼的說道。
「吃多少合適？」方恆好奇的問道。
要知道袁州小店提供的酒鬼花生，那也是麻辣鮮香的口感，但花生配酒的時候，並沒有產生這樣的效果，所以方恆才好奇的問道。
「三顆以上。」袁州肯定的說道。
而這裡的事情，都把一旁認真寫作業的申敏都吸引了過來。
「那我先來三個，然後再慢慢加上。」方恆無比慶幸這次他是一個人，不用分酒給別人喝。
「咔擦咔擦。」三個油炸辣椒被方恆幾口下肚。
嘴裡殘留的雖然有辣椒的辣味，但也有香味繚繞，方恆謹慎的喝下一小口。
本來綿軟順滑的酒液到了嘴裡好似瞬間發生了什麼他不知道的變化。
一下子一股辛辣之氣，直衝鼻子，還好這在方恆這個老酒鬼的忍耐之內，但方恆都忍不住想要張嘴，放出這股如龍般辛辣的氣味。
「閉嘴，不能張嘴。」袁州的聲音突然出現。
方恆下意識的就閉緊嘴巴，直接咽下了這口酒。
這一下好似咽下看了一口滾燙的湯汁，這湯汁還帶著極其霸道的辣味，直直的灼燒進心裡，就在方恆以為他都要受不了的時候，辣味突然急轉柔和，一下子釋放出酒的醇美甘甜。
這一下就好似乾涸的沙漠突然來了一場甘霖，讓人整個的毛孔都舒展開來。
「爽！」方恆一聲大吼。
「這酒太夠味了，前頭就像武俠小說裡面的燒刀子那般烈性，最後又是袁老闆的郫筒酒那溫潤綿軟的口感，爽！太爽了！」方恆本來溫和的臉上，一下子豪放起來。
「請慢用。」袁州嘴角隱隱帶著笑。
而一旁聽著的酒客，也按捺不住了，紛紛吃著油炸辣子，然後來一口小酒。
這一下真是酒香四溢，氣氛高漲，一個好的下酒菜，對於酒也是極為重要的。
ps:今天是元宵節，菜貓祝大家元宵快樂，圓圓滾滾的過一年，順順利利的~