第一千七百零一章 廣府湯
無論的周世傑還是張焱,甚至於王懷、麻先生,都認為袁州的養氣功夫,那也是宗師級的。
實際上袁州的養氣功夫比不上廚藝,但造成這般的原因是因為廚藝太高太強。
就像某光頭的武力值一樣,而袁州也是出道以來從沒輸過。
不吹不黑的說,袁州因為周世傑以及一些大師的教誨,再加上自身真心喜歡上了廚藝,所以胸襟和涵養,現在還真能稱得上是大師級別。
其他不說,光是袁州沒有門戶之見,會指導任何人這一點,就超過了很多廚師。
翌日,袁州還是同往常一樣,早起然後晨跑接著準備早餐。
在早餐時間結束後,袁州就打通了鄭家偉以及程瓔兩人的電話。
前者非常好溝通,袁州說了自己的想法,鄭家偉不僅能迅速接上,還提供了些很有用的意見。
至於後者——
「師公,是找我爸嗎?」程瓔接到電話的第一句話就是這個。
「難道我爸又在閉關,所以師公找不到人,電話打到我這裡來了。」程瓔嘟嘟囔囔的猜測著。
「但應該不會啊,我爸把師公您的電話存為了特別關注,即使是靜音狀態也能接到。」電話那頭傳來程瓔的腳步聲,看樣子是邊猜測邊拿著電話找程技師去了。
是的,袁州一句話沒說,程瓔就噼里啪啦的說出了上面的三段話。
袁州沉默了會,直接開口道:「我是找你的。」
電話那邊的程瓔意識到了自己話太多了,有些尷尬,乾咳兩聲停下腳步,緩解尷尬後,才道:「師公找我有什麼事嗎?」
「袁店談,還有食評網,是小瓔你在管理嗎?」袁州問。
「沒錯。」程瓔點頭,然後很熟練的上報了兩個網站的經營狀況。
作為留言、分享、吐槽為主的網站,袁店談流量還挺好,而食評網就更不必說了,已成為了目前國內最權威的美食評論網站,無數老饕都會在上面分享自己的發現,而吃貨們去某個地方旅遊,到袁州食評網上找好店已經是個習慣了。
在袁州不知情的時候,有好多大公司揮舞著鈔票要買這個網站,但都被姜嫦曦出面擋回去了,畢竟這網站姜女王也是有投資的。
袁州把和鄭家偉討論完善後的大致計劃,告訴給了程瓔,她聞言後第一反應是眼睛瞪得老大。
她急急問道:「師公,這次推廣粵菜需要玩得這麼大嗎?」
袁州的計劃說出來很簡單,有組織的進行一場投票,主題即「廚神小店粵菜湯品,最受歡迎評選」。
無論是登錄食評網,還是袁店談都可以對自己喜愛的粵菜湯品進行投票,每個ip都只擁有一票。
為什麼目標是湯,說起粵菜,最廣為人知的,也就是粵式點心和老火湯。
沒辦法袁州這一輩人,看的影視劇裡面動不動就是熬湯,以及早上一堆好吃的粵式點心。
只是前些日子,袁州做了蘇州船點,糕點會還上了好一段時間的新聞,雖然粵式點心和船點完全是兩種東西,但可能會有些先入為主的重複。
所以粵菜的湯,是最好的選擇。
老火靚湯,更書面的名字應該是廣府湯,由廣府人創作並將其發揚光大。
有句話叫「寧可食無菜,不可食無湯」,這個湯說的正是廣府湯。
活動時長一周,結束後得票最多的一道湯品,將在袁州小店進行長達半個月的五折優惠。
是的,沒有聽錯連續半個月的五折。
廚神小店除了價格方面,有一點是一直被光大食客吐槽的,無論你是西方商家營銷的情人節,還得華夏傳統的佳節中秋,無論任何節日,廚神小店都不打折。
如同網友說的「風裡雨里,袁老闆永遠在這裡等你。美金會貶房價會跌,廚神小店永不打折」。
根據王鴻編寫的《廚神小店編年史》,目前出到第四卷,廚神小店只有過三次打折,一次是才開店沒多久的8.8折,還有一次是九折,最近一次則是廚神小店掛牌時。
這三次無論哪一次,那都是摩肩擦踵人山人海,何況這一次還是對摺,雖說只是一道菜,但也完全能夠想像得到食客們的熱情。
所以程瓔第一反應才是問需要玩得這麼大嗎?
「師公你放心吧,我保證完成這個任務,我也有朋友是天蓬元帥,如果三天之內不能讓這個消息火爆網絡,就……就讓我以後找不到男朋友。」程瓔鬥志滿滿的立下了軍令狀。
袁州很想告訴程瓔千萬別立這種flag,畢竟到現在程瓔還沒有正經談過一次戀愛,但細想之下,這樣說好像不太好的亞子,是以只能以沉默應對。
說完,袁州掛斷了電話,程瓔深受她父親的影響,只要袁州不主動掛斷電話,她是不會掛斷的。
既然是袁州提議的活動,所有費用以及人工,都由袁州承擔,是以袁州給鄭家偉和程瓔轉了錢,事情得一碼歸一碼,這是袁州一慣的作風。
這個推廣活動,嚴格來說不屬於官方,但袁州還是告知了周世傑與宋銘一聲,身份到那個位置上去了。
作為廚聯會長,周世傑對於袁州的推廣行為,肯定是百分百支持,但作為魯菜名廚,周世傑就有點小心思了。
他想的自然是如何讓袁州對魯菜感興趣的事。
「小袁,你覺得魯菜如何。」周世傑自問自答:「我們魯菜可以說是歷史最長,並且最高功底的菜系了,小袁你要是對魯菜有了一點點想法,那一定要告訴我。」
「呃……沒有什麼想法,我對於魯菜也非常的嚮往。」袁州回答。
「既然沒什麼想法,那小袁你的廚神小店為什麼遲遲不上魯菜。」周世傑在電話里問道。
說起來,這個問題周世傑早就想問了,一開始川菜就不說了,畢竟袁州是川人。
然後滇菜、黔菜也不說什麼了,滇省、黔省地理位置上距離川省最近,這是無法改變的。
可為什麼粵菜和蘇菜,也排在魯菜的前面,要知道周會長是特意計算過,蓉城到順德的距離,和蓉城到淄博的距離的,大家都是一千六百多公里!
今天聽完袁州宣傳粵菜的計劃,周會長是終於忍不住了。
這其中周世傑就從未想過袁州會不會魯菜這個事情。
畢竟在周世傑看來,袁州就沒有不會的。
面對周會長話語中的幽怨,袁州還真不知道怎麼回答,只能硬著頭皮道:「我已經在琢磨魯菜了。」
「真的?」周世傑欣喜。
「嗯,魯菜主要有魯西南、孔府、膠東、博山、濟南五個分支,目前我在研究孔府菜系。」袁州這話到不是忽悠人。
袁州早就已經開始自主吸收廚藝知識,在研究完現有古籍後,袁州就已經開始在研究和食與孔府菜了。
「那就行,魯菜有你,我就放心了。」周世傑心滿意足的掛斷了電話。
相比之周世傑,宋銘知道這個消息後,簡直是高興得蹦起來。
當然宋銘克制住了,畢竟是粵菜協會主席,還是要穩重的。
「宋會長什麼事情這麼高興?」粵菜協會的常務副會長李河,看見宋銘接到一個電話後,臉上的笑容跟菊花盛開一樣。
「咳。」宋銘乾咳了一聲,道:「也沒什麼事,只是袁主廚準備了一個活動,準備推廣咱們粵菜。」
李河沒問袁主廚是誰,國內姓袁的廚師很多,但能夠讓宋銘都稱呼為主廚的,只有一人。
隨即宋銘把活動大概內容告知了李河。
李河瞬間反應過來這是個大機會:「如果這活動,其他廚師舉辦,泡都冒不了一個,但由袁主廚辦這概率都不同了,我們粵菜協會需要配合嗎?」
「不需要,袁主廚既然策劃了這個活動,就是不想太官方。」宋銘道:「最重要的是袁主廚那也是我們粵菜協會的榮譽副會長。」
李河點頭表示明白,又道:「那我們真的不需要協會官方發文感謝嗎?」
「當然不用,袁州也是我們協會的人。」宋銘再次重複這段話,然後過了會,又道:「聽說袁主廚喜歡古籍,過段時間袁主廚生日,我準備了一份禮物。」
若干年後,世界第一古籍博物館,袁州廚藝古籍博物館,而這裡面的古籍就是這樣一點一滴來的。
……