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……
「我回來了。」
下午四點鐘,門外響起中野愛衣的聲音。
村上悠收起冊子,準備開始做晚飯。
【種植Lv1:56/100】
打開冰箱,拿出今早買的秋刀魚。
秋刀魚,顧名思義:秋天裡的長得像刀一樣的魚,在秋天吃,是最適合的。
「今天晚上吃什麼?」中野愛衣放好包,挽起衣袖,走進廚房。
「滾煮芋頭、拌油菜、味增汁,主菜是秋刀魚。」
「很好吃的樣子啊~我幫你處理芋頭吧。」
「好。」
芋頭洗乾淨後,她又主動要求負責去皮。
「怎麼樣?我感覺我削的還可以啊~」
中野愛衣把一塊被削成六面體的芋頭放在掌心,炫耀的給村上悠看了看。
手藝不堪入目。
與其在說去皮,不如說是在分屍——每一張皮上,都連帶著很多芋頭肉。
「嗯,不錯,很乾淨。」
反正芋頭的量足夠,少點就少點,形狀好看一點也不錯。
中野愛衣得到她眼中頂級大廚村上悠的肯定,積極性更高了,哼著《森林裡的熊先生》,開始了愉悅的削芋頭之旅。
這場景,很眼熟,像極了1100日元的咖啡。
村上悠把秋刀魚處理好,撒上鹽醃製。
「削好囉,快看,每個都很不錯呢。」
「嗯嗯。」
村上悠也沒去看垃圾桶里「厚厚的皮」,直接把芋頭倒入事先煮沸的水裡。
「這是幹什麼?」
「去除粘液。」
「哦~」
中野愛衣也就是下意識隨便問問,沒有記住和學習的打算。
「你幫我看著,二分四十五秒後撈出來,然後用水沖洗一下。」
一般情況,是要煮三到四分鐘,可中野愛衣削的芋頭,有點小,也有點單薄。
「誒?」中野愛衣感覺很為難:「二分四十五秒?不要為難我啊!怎麼可能做到那麼精準啊?」
村上悠把醃製了十分鐘的秋刀魚擦乾淨,劃上花刀,重新灑上適量的鹽,最後放入烤箱:「現在是二分三十二秒。」
「誒?!」
「二分三十一秒。」
「誒——!」
「二分二十九秒。」
「等等等。」中野愛衣拿出手機,迅速點開計時器,然後雙手放在鍵盤:「現在還剩多少時間?」
「二分十七秒。」
啪啦啪啦!
「好了!」中野愛衣盯著手機上的計時器,一動不動的守在鍋邊。
村上悠開始處理油菜和味增汁。
正當他把煮好的油菜放入冰水裡的時候。
「好了!」中野愛衣迅速關掉火,然後看著他:「接下來呢?」
村上悠指了指水池,「把上面的粘液沖洗掉。」
「好!」
中野愛衣幹勁滿滿。
「我回來啦——」
「我也回來啦——」
樓道里,傳來佐倉鈴音和東山柰柰的聲音。
「村上君,我來幫你嘗菜啦!」
東山柰柰衝進廚房,熟練的拿起自己的筷子,然後像螃蟹鉗子一樣,一夾一夾,發出「啪啪」聲,大眼珠子盯著鍋里。
「現在什麼都沒好。」
「誒~?」螃蟹鉗子失去了活力,東山柰柰嘟著嘴,把筷子放在上嘴唇上面,教訓道:「你今天很怠惰啊,村上君!我很不高興!」
「出去。」
「哦。」東山柰柰委屈的低著頭,雙手食指對戳著,轉身走出廚房。
中途又突然走回來,說了一句「好了記得叫我!我去看會兒電視。」後,跑了出去。
中野愛衣這邊也把芋頭清理好,接下來的工序,其他人就不能插手了,要不然做出來的料理,是到不了4分以上的。
村上悠把芋頭放入鍋內,倒入自己熬製的高湯。
煮沸,加砂糖、酒、味啉。
蓋上鍋蓋,轉小火煮。
煮的時間根據芋頭的大小而定,這也是村上悠能烹飪出4分以上料理的秘訣之一。
等到湯汁開始鼓泡,濃郁的香氣就開始散發。
「好了嗎?好了嗎?」東山螃蟹聞到香氣,又走進了廚房。
「快了。」
「哦!」
東山柰柰矗立在鍋邊,原本就很小的嘴唇縮成一團,眼睛微微睜大,神情嚴肅。
村上悠看準時間打開鍋,放入醬油,繼續煮。
東山柰柰咽了口口水,聲音很響。
等到湯汁很少的時候,就必須把鍋端起來,不斷搖晃,防止芋頭煮糊,同時也讓芋頭裹上湯汁。
這也是滾煮芋頭這道菜名字的由來。
不一會,六邊形的芋頭散發出誘人的光澤。
「可以了,你可以嘗嘗,但小心燙嘴。」
「恩恩!」東山柰柰直接夾起一塊,往嘴裡一塞。
村上悠拿起一個碗碟,放在她下巴下。
碗碟位置剛到位,她就把更加有光澤的芋頭吐了出來。
「好燙!好燙!好燙!」
村上悠有些無奈,東山柰柰被燙嘴這件事,都快成櫻花莊廚房的日常了。
東山柰柰已經沒有了一開始,在男生面前吐出食物的羞澀,很自然的接過碗碟,然後鼓起肉肉的腮幫子。
「呼——」