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傅宸點點頭,“不要見外!”然後忍著笑對秦歌道:“我先進屋,你和你同學聊聊吧。”
等他走了,秦歌瞪韓芳一眼。
這樣的心直口快,正好讓賀平好好調|教一下。
賀|平□□人可是很有一手的。
她對二人道:“你們跟著我和芝姐轉轉吧。”
芝姐繼續匯報準備的進程。
她已經去相關部門了解過了,必須先去當地的工商部門辦理工商執照。
去當地的公安局的治安支隊,辦理民宿經營的許可證。
還要到當地的消防支隊辦理相干的消防手續。
申請經營旅館業的備案手續。
需要經過當地主管部門的審核和批准,領取相關的營業執照。
能代辦的芝姐都已經代辦了。但還有一些手續需要傅宸這個法人去簽字。
不過,地方都打聽清楚了,能在一兩天內儘快完成。
芝姐指著後院道:“別墅區的開發商,只同意咱們再另開一眼溫泉。正好分成男湯和女湯。另外,他們說可以讓我們承租公共泉眼。開發商也想創收呢。”
秦歌這幾天其實一直在想怎麼給溫泉別墅創收的事,聽了這話倒是有些驚喜。
“怎麼收費?”
“可以按出水量。經營期間不間斷出水、不間斷溢水。也可以直接按一天包下。”
秦歌點頭,“回頭我們都試試再做決定。哪怕一天就節省個幾十塊,那省下來的也是咱們的利潤。”
眾人點頭,利潤就是得這麼一處一處摳的。
秦歌又指指樓頂,“那樓頂安裝玻璃窗戶、玻璃頂的事呢?”
“也可以,只要傅先生去物業管理處填張申請單,他們核准後就可以動工了。一般來說,民宿高不得過四層樓,面積不得過800平方。咱們封頂了正好是四層樓,面積也只700多平米。剛好符合條件!”
除了廚師在廚房盯著學徒忙活,園丁和司機都跟著呢。
秦歌讓他們在樹樁凳上坐下,直接現場開會。
“這樓頂我是打算弄來做餐廳的。程強呢?叫他出來。廚房交給請的人就是了。”
汪勇坐得離廚房最近,幾步過去在窗戶喊道:“程廚子,老闆娘叫你。”
“哎,來了——”
事關創收,大家都積極得很。
之前吧,在這人間仙境一樣的地方待著,舒坦是舒坦,而且是不花錢的舒坦。
活兒也輕鬆。
但是,能進自己腰包的錢有限啊。
但老闆娘搞這個溫泉民宿就不一樣了。她說了要分利潤的10%給大傢伙的,有貢獻還能額外再提成。
這是收入翻倍的事啊!
秦歌看人到齊了便指著樓頂道:“樓頂我封起來是打算做餐廳的,不然擺在其他各處都太占地方了。可以承租公共泉眼是個意外之喜。這裡就算準咱們多開一個溫泉池子,能容納的人也有限。如果可以有公共溫泉泡、有餐飲提供,不過夜的客人也能納入我們招攬的範圍。”
眾人聽了都是一喜。人多了,消費就多了,利潤自然也就多了。
有個現成的溫泉池子,老闆和老闆娘的投入不算高的。所以,肯定有利可圖。!
第289章
秦歌道:“就是人多了,餐飲提供得過來麼?要是讓人等太久了,也不是待客之道。他們回去一宣揚,肯來的人就不多了。”
秦歌盯著程強,他想了想道:“要想有個好的服務,必須限制人數。但就算限制了,眾口難調,都點餐的話也不好應付。”
晴兒道:“那像之前我帶人來玩的時候那樣做帶BBQ的自助餐呢?”
程強點頭,“這個可以,這可以先備著。而且,省事兒得多。”
芝姐道:“樓頂要擺自助餐,至少得有一半的地方擺放餐飲。BBQ得現場製作,也得留出地方。那剩下的90平米,大概能安放四縱四橫16張小方桌。”
秦歌點頭,“大概就是最多坐64個人的樣子。自助餐就以之前兩次的為模板增加種類吧。”
芝姐和程強點頭,“知道了。”那就是繼續用四方網外送部分成品、半成品食材。
秦歌想了下,“這樣吧,夜宿的上限20人,不夜宿的上限40人。1.2米以下的小孩免費,兩個大人最多帶一個。夜宿的連吃帶住還有泡溫泉,每人收費300一天。不夜宿的180一天。要包接送的話,一個人加20。吳娟,以後你就在這裡做財務,負責記帳。回頭你給算算,每天多少人能夠保本。”
這樣滿額的話,一天能有一萬四五的收入。不過,平時能有20人就不錯了。但周末60個名額可能又還不都。
平時想單多,除非是能拉到團建的單。
老人抱團養老的,應該是消費不起的。給個包月價估計都不成。
消費得起的,一半都是離休幹部,人家有療養院的。條件不比這裡差。
她又想了下,“要不這樣,再增加晚上來泡溫泉,吃自助餐的。這一類按人頭收費100元,周一到周五免費包接送。”
看能不能招攬到上班族吧。
六點坐車過來,七點到。然後吃飯、泡溫泉放鬆一下,十點送回到城裡。
吳娟等人點頭,“好的。”