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怪不得人家能做主廚,他們還只能打下手,果然水平上還是有差距的。
心裡對唐芋的態度轉變了,立馬就表現了出來,很多食材怎麼處理,切多大、醃多久……都不再自己看著來,而是過問唐芋的意思。
「唐小師傅,你看這個……」
「誒唐小師傅,我這邊……」
師傅這個詞,是對手藝人帶著尊敬的稱呼,但是唐芋年紀實在是小,叫師傅就顯得太老氣了,於是人們就添上了一個小字,紛紛叫她唐小師傅。
唐芋第一次聽到有人這麼叫自己,心中覺得好玩兒,但是也泰然處之,將自己對食材料理的需求,一一安排下去,大家全都按照她的要求忙碌起來了。
這也是唐芋剛才有意露幾手的意義所在,其實她心裡並不在意其他人是看得起她還是看不起她,但是幫廚們對她的態度,直接會影響到他們的配合程度,盡心盡力的程度。
廚師這一行最簡單,手上有真本事,人人就都瞧得起你,為了能多偷看兩眼,多得到一句點撥,做起事來自然會認真很多。
所有人齊心協力,後面的菜就做得更快了,叫花雞、東坡肉、西湖蓴菜湯、酒釀圓子……一道道冒著熱氣的菜端上桌。
後廚一片忙碌,前面的桌上,每桌一道的紅燜甲魚已經上了。果然讓大家驚訝之餘,牢牢地記在了心裡,每個人小心翼翼地夾幾筷子,都知道甲魚貴,不好意思多夾,但是都將好吃的滋味記在了心裡。
已經有不少人在小聲打聽,今天盛鶴年家請客,請的是哪裡的廚子。
聽說就是唐芋之後,不少人都很驚訝。因為蛋撻和奶茶,唐芋現在也算是小有名氣,但是人們都是第一次吃到她燒的菜,驚訝於她的手藝,「比她外公當年差不了多少了。」
「吃著比咱們這片張大廚李大廚都要好啊,還有小半年我爸過壽,我看也請唐芋好了……」
在唐芋尚不知情的時候,她的廚藝就已經得到了一小部分人的認可,並且心裡計劃著以後要請她去燒菜了。
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唐芋原本擔心外婆因為隔壁家的喪事,心情受到影響。
不過後來唐芋就放心了,外婆看起來心情還好,每天都在想去北京玩兒要帶什麼。
明明去北京的日子都還沒有定下來,今天往行李里收拾點這個,明天往行李里添上件那個。
唐芋看到外婆收拾出來的大包加小包,被嚇了一跳,「我們是出去旅遊幾天,又不是搬家,哪裡用得到那麼多東西?」
外婆說道,「這你就不懂了吧,窮家富路,出門在外缺了什麼都不方便。」
唐芋有點崩潰,「可是這麼多東西,我們拿著多不方便啊?」
外婆看了唐芋一眼,「這有什麼不方便的!一點都不沉,我都能輕輕鬆鬆背一個包拎一個包,你們年輕人更可以。」
不過最終真的去旅遊的時候,三個人帶的行李十分精簡。
不是外婆聽了唐芋的勸告,而是因為八十年代飛機行李超重,超重費實在太貴了!
因此最後裝行李的時候精打細算,隨身行李用足政策。在辦託運手續的時候時,唐芋還看到身邊有乘客對著機場工作人員軟磨硬纏的,還有在行李超重後,打開箱子,讓等候在旁邊的親友將行李帶回去幾件的。總之付費是絕對捨不得的。
唐芋在八十年代的機場裡,處處看得目瞪口呆。行李提取是手工操作,登機前由工作人員手寫行李牌,一塊交給旅客,一塊系在行李上。取行李時也得交驗行李牌,然後才能取走。
機場沒有行李輸送帶,得由行李車一車車運來、卸下,再由旅客認領。旅客的行李也各式各樣,皮箱、帆布箱……甚至還有木箱、紙箱……
唐芋看得暗自心驚,擔心脆弱的紙箱在工作人員扔上扔下的時候散了架,裡面的行李滾落一地。
等到安檢的時候,唐芋是真的被嚇到了。辦登機手續的櫃檯旁貼著一張告示,說明哪些東西不能帶,寄行李的時候,工作人員會問一下是什麼東西,然後……就沒有然後了。
沒有檢查,更沒有安檢儀器或者設備。
登機的時候對帶茶水也沒有限制,唐芋眼睜睜地看到,有乘客拿著一個裝滿茶水的大玻璃瓶就上了飛機。
唐芋看得一陣陣膽戰心驚,但是看到旁邊外婆和妹妹唐苗都是滿臉的新奇和興奮,她心中的擔憂一點也不能表現出來,只能默默地一個人消化,安慰自己肯定是安全的,一定不會有事的。
但還是害怕!
唐芋因為八十年代的火車實在太慢吞吞,從杭城到京城,要在火車上坐太久,不願意讓年紀大的外婆受罪,也因為八十年代做飛機是難得的體驗,做一次飛機能夠吹噓半年,唐芋才想讓外婆體驗一把……萬萬沒想到,這樣的體驗是難得了,唐芋簡直終身難忘!
登機的時候,有的旅客帶的東西實在多,為了登機後能有地方放,大家爭先恐後,在舷梯上就擠成一團。
等到終於在飛機上坐下來了,唐芋發現「驚喜」依舊沒有結束,飛機起飛前不開空調,大夏天的進入機艙就像進入了一個大蒸籠。機上的小禮品就是一把小紙摺扇,上面印著「中國民航」的標誌。
旅客坐定,艙內響起一片嘩啦啦的搖扇聲。
空姐挨個詢問乘客,抽不抽菸,將抽菸的乘客的座位集中在飛機後方。