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　　  唐芋小時候也曾看見外公謄抄過一次，謄抄之前的菜譜秘籍好像是用線裝訂的冊子，都是又軟又薄的黃紙，每次翻動的時候都要格外小心翼翼。於是外公在當時花了不菲的價錢，買了這個厚本子和鋼筆，將原本的菜譜秘籍抄了一遍，又仔細檢查幾回發現沒有錯漏之後，就將曾經的黃冊子用火燒掉了。

　　  從此以後，家裡唯一的一本菜譜秘籍，就變成了唐芋左手邊的厚本子。

　　  外婆走過唐芋的身邊，伸手敲了一下她的後腦勺，「腦袋！」

　　  「腦袋離本子遠一點。成天見你對小苗說把腦袋抬高一點小心近視，結果自己寫字的時候，腦袋扎得比小苗還要低，都快啃到本子上了。」

　　  唐芋連忙將頭抬起來，順便站起身活動活動酸痛的胳膊。唐芋從上輩子高中畢業之後，就沒有寫過這麼多的字了，上輩子挺多也就是寫個菜譜、記個帳，突然間拿起筆，又要儘量將字跡寫的清晰美觀，唐芋實在是覺得有些吃力。

　　  最近幾天她每天都是這樣，早上天剛蒙蒙亮就在廚房準備擺攤要用的東西，擺攤回來之後簡單燒個午飯，下午睡一個長長的午覺，起床之後在準備一頓相對豐盛一點的晚飯。

　　  晚飯後的時間，唐芋就都用來謄抄菜譜秘籍。如今已經抄了一大半，只剩下薄薄一沓就抄完了。  

　　  妹妹唐苗就坐在唐芋的對面看書，自從唐芋說過需要她好好學習，以後有很多需要她出力的地方之後，唐苗的學習熱情一直很高漲。

　　  唐苗看到姐姐唐芋被外婆敲了後腦勺，忍不住偷偷笑。最近姐姐總是敲她的後腦勺，只要看見她眼睛距離書本近一點，就要來管她。

　　  唐苗感覺姐姐唐芋最近像個小家長一樣，變得格外愛管她。但是同樣的，姐姐唐芋也變得格外會照顧人，每天都會變著花樣做各種好吃的飯菜，於是唐苗心甘情願地被姐姐唐芋管束。

　　  外婆和妹妹唐苗都知道唐芋在抄家傳的菜譜秘籍，外婆剛開始看見的時候，還納悶地問了一句，「這個舊本子不是還很結實嗎？紙張邊緣泛黃不要緊，什麼本子過幾年都要泛黃。本子好好的呢，使勁拽都不會脫頁，上面的字跡也沒有褪色……」

　　  唐芋對外婆笑道，「我想好好看看家裡的菜譜秘籍，將裡面的一道道菜慢慢都學會了。現在每天擺攤，等到以後攢夠錢了，就開一家小飯館，那樣總得有幾道拿手菜。反正也在看菜譜，就順手抄了下來，這樣也記得清楚一些。」

　　  外婆聽到唐芋還有想開小飯館的打算，心中微微有些驚訝，但很快就接受了唐芋的這個想法，覺得還挺好的，「開個小飯店，就不用天天風裡來雨里去的了，你也能輕鬆一點，也不必擔心被曬黑了。」  

　　  「有個自己的小飯店，等到結婚的時候，也算是你的嫁妝了，不管你和陳俊茂還是別的小伙子結婚……有嫁妝傍身，腰杆都能挺得更直一點。」

　　  外婆看著唐芋認真抄寫菜譜秘籍的樣子，心中還是很欣慰的，「你外公要是還在的話，看見你這樣，肯定高興……」

　　  唐芋忍不住眼眶一酸，如果她上輩子能在外公健在的時候，就跟著外公好好學廚藝，不知道要少走多少彎路，如今全都要靠自己摸索。而且跟著外公學廚藝，也算得上是承歡膝下。

　　  不過唐芋很快振作起來，最起碼外公傳下來的菜譜秘籍，還緊緊握在她的手中，只要她肯努力，不怕沒有學會吃透的那一天。

　　  .

　　  當一本厚厚的菜譜秘籍被唐芋完整地謄抄一遍之後，她能背誦下來的菜雖然數量有限，但是對整本菜譜秘籍，已經有了十分具體的印象。

　　  菜譜秘籍，聽起來神秘，唐芋上輩子失去它之後，曾經一遍遍地在腦中幻想它的內容，後悔自己當初怎麼就連看上一眼都不願意……但是如今，菜譜秘籍完完整整地攤開在唐芋的面前，身上的什麼光環已經消失。唐芋發現與其說是什麼秘籍，倒不如說是祖上一輩輩傳下來的做菜經驗。

　　  從唐芋的外公，再往上追蹤，不知道有多少代人都是掌勺的廚子，都是老底子杭城人，燒的都是當地風味的杭幫菜。  

　　  菜譜秘籍里，有最早寫下來的菜譜，也有後輩人添上的新菜，還有同一道菜，不同的配方、不同的做法。唐芋甚至看到了不知道她往上多少倍的祖宗，在菜譜上點評自己爸爸和爺爺對同一道菜寫下來的不同做法，孰優孰劣。

　　  整本菜譜秘籍看下來，唐芋都將其中幾個性別特別鮮明的「老祖宗」記住了，有一個人特別愛在前人的基礎上修改菜譜，幾乎每一道菜，他都要做上一些改動，然而這個人修改後的菜譜，被後面的子子孫孫一致認定——每道菜都改得更難吃了！

　　  好在還有代代相傳的規矩，菜譜可以隨意改進，但是每一版都要保留，絕對不可以將自己新改的寫上去後，就不再謄抄舊版的。

　　  倘若那樣，唐芋覺得家傳的菜譜就要毀在這個不知道哪一輩的祖宗手裡了。

　　  還有特別愛點評的、特別在意油溫的、好像一輩子都在研究各種醬料的……

　　  唐芋賣蔥包燴的時候，用的大家都覺得很好吃的甜醬，就是這位不知道哪一輩的老祖宗調製出來的，所以唐芋看著那一長串兒的各種醬料做法，覺得特別親切。唯一可惜的是，這個老祖宗大概不吃辣，一種辣醬都沒有。