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塗絨絨不太喜歡這樣甜的食物,所以甜豆花雖然也挺好吃的,但是她卻沒有很喜歡。
吃了一碗豆花之後塗絨絨看看時間差不多了,就準備繼續做辣條。
燒火後,拿出樂炒鍋在鍋里倒油,大概多一點的油燒熱後放入豆皮大火翻炒,因為豆皮容易糊所以要不停地翻炒,待豆皮變色且有點脆之後就可以出鍋了。
將豆皮放到旁邊的盤子裡之後塗絨絨就繼續在鍋里再放比炒豆皮的時候少五分之四的油,放入花椒粒、桂皮、茴香炒香,然後撈出來丟掉。
然後大火調小火後放入蒜泥、香葉、辣椒粉翻炒,倒入豆皮繼續翻炒,再放入一勺鹽、少許白糖、花椒粉、孜然粉。
塗絨絨準備的炒鍋可是大的,所以她一口氣炒的了所有的豆皮,她的力氣大所以拿著大鍋鏟的時候也可以把所有的豆皮給翻炒出來。
塗澈那邊看到塗絨絨這邊這麼辛苦的炒豆皮的樣子有些心疼,看她額頭都冒汗了以後還給她準備了濕手帕,走到她的身邊給她擦擦汗。
「那麼辛苦做什麼?就算是做少一點也沒關係,哪裡需要做這麼多?辛苦自己?」塗澈心疼的說道,這可是自己從小帶大的孩子,別人不心疼他心疼啊。
「一口氣做多一點就可以吃久一點。」塗絨絨不在意地笑了笑道,「好了澈叔,我知道您心疼我,我也沒有怎麼樣啊,挺開心的。」
塗澈瞪了她一眼,卻還是沒有阻止她。都已經做到這一步了,哪裡還需要阻止她?
「行了,你一邊去,我幫你炒。」塗澈拍拍塗絨絨的手臂讓她把鍋鏟交給他,他幫著炒就可以了,不需要她這麼辛苦。
「還是我來吧。」注意塗澈和塗絨絨的互動的a11走過來向著塗絨絨伸手道。
他可是軍用機器人,身高也是兩米出頭的,所以力氣肯定也是不缺的。既然炒豆皮是個力氣活,交給他也是應該的。
「a11?」塗絨絨疑惑地看著a11,他真的能夠勝任嗎?
「就是炒一下,你在旁邊看著就可以了,不是什麼難事。」a11很肯定的說道。
「對,你給他吧,讓a11幫你炒。反正之前的工作也都做完了,就是這個炒豆皮的事兒有你在旁邊看著火候也不需要你親力親為了,趕緊的。」塗澈也崔策道。
塗絨絨想了想,也就把鍋鏟交給a11了,這麼多的豆皮她翻炒也是有點辛苦的。尤其是氣溫逐漸的升高,她也是很熱的。
「小火一直炒,一直炒到豆皮乾乾的脆脆的就好了,最後撒上白芝麻就可以出鍋了。」塗絨絨一邊叮囑道。
「放心。」a11很沉穩的說道。
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第142章 豆腐深加工【一更】
a11的力氣當然是有的,又有塗絨絨在一旁指導,a11很輕鬆地就慢慢地把豆皮全都給炒幹了,味道也出來了。
炒好了之前塗絨絨撒了一下孜然下去繼續炒,等炒好了以後就撒上芝麻,味道很不錯。
「可以了,嘗嘗味道怎麼樣。」塗絨絨讓塗澈他們嘗嘗,至於才兩歲的小崽崽塗圓圓她只分到了很小的一塊,她不能吃太多的辣的東西。
而且塗絨絨做的辣條的辣度也是挺高的,雖然說塗絨絨不是能夠吃辣的,但是辣條當然不可能做到不夠辣,所以辣條的辣度也不是塗圓圓這個小崽崽可以吃多的。
【唔,好辣好辣。】
【好香啊。】
【脆脆的,又辣又甜的,有點好吃啊。】
【怎麼辦,感覺好辣但是又吃得停不下來。】
【好好吃。】
【這個辣條真的好吃啊,跟蜜汁肉脯一樣可以隨便吃。】
【對,跟蜜汁肉脯啊、薯條薯片什麼的看電視的時候可以吃。】
【太好吃了,嗚嗚嗚,一邊哭一邊吃,好辣。】
塗絨絨也嘗了嘗味道,這個辣條的辣度她還能夠接受,不是那種辣到她吃到哭的那種程度,還是挺不錯的。
塗絨絨和塗澈把做好的辣條盛出來,然後想了想問道,「要不要包裝起來?留著我們自己吃還是順便賣出去?」
塗澈想了想道,「留著我們吃吧,分一點給你的粉絲免費送?然後我們食品廠那邊也可以把這個加入到新產品那邊,等食品廠生產出來了再放到店裡賣。」
塗絨絨想了想點頭,「行吧,就這麼辦。」
【嗚嗚嗚,不賣的嗎?免費送的?能夠抽中我嗎?】
【萬年非酋已經不知道應該怎麼辦了,總覺得每次抽獎都抽不中我。】
【免費送,送多少啊?有多少個名額啊?】
塗絨絨把一半的辣條分出來,然後打包了二十份,準備用這二十份抽獎。塗絨絨很快地就設置了抽獎,系統的抽獎還是很快的,不到一分鐘的時間結果就出來了。
「恭喜這二十位幸運觀眾了,辣條一會兒就寄出去。那麼我們今天的直播就到這裡結束了?晚上的時候再開一次直播,現在我們就拜拜了。」
塗絨絨關掉了直播,然後看向塗澈,「辣條的生產可以提上日程,而且黃豆製作的豆腐,還有豆腐的深加工也是可以加入我們工廠的生產線了。」
塗澈想了想點頭,「不過這樣一來我們需要的黃豆就需要很多了,這就需要你幫忙了。」