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五分鐘後改大火收汁,放入少許的味精調味,淋上香油翻炒幾下就可以出鍋盛盤了。
做好了油燜筍尖之後塗絨絨就不打算開火了,打算做個香辣黃瓜。
摘了幾個黃瓜回來洗乾淨後切成段,然後用刀把黃瓜給拍鬆了。將黃瓜用鹽醃製十分鐘,用冷水洗乾淨後擠去水分。將蒜切成末,辣椒也切成末。
將蒜末、辣椒末放到黃瓜里攪拌均勻,加白糖、醋醃漬兩分鐘,待入味後淋上香油就成了。
塗絨絨這邊準備好了菜之後飯也差不多煮熟了,她之前上網的時候還是找到了有賣電飯煲的,雖然說一開始的功能也沒有多少,但是塗絨絨很滿意了。
起碼電飯煲有了煮飯和煲湯燒水的功能了,現在她就用電飯煲煮飯。
雖然說很多人都覺得用柴禾煮飯比較香,可是對於塗絨絨來說她沒有那麼大的要求——廚藝不好的人,怎麼做都不好吃的,廚藝好的人,簡單的做也好吃。
塗絨絨倒不是覺得自己用電飯煲煮飯也能夠煮出特別好吃的飯,她只是懶——僅此而已。
塗絨絨看飯也差不多了,就去看看東坡肉和糖醋排骨怎麼樣了。
排骨的汁也收得差不多了,塗絨絨看差不多了以後就勾芡收汁,之後就盛出來裝盤。
東坡肉大概也差不多了,塗絨絨就先打出來自己三口人吃的那份擺在桌上,開啟了權限讓觀眾們也嘗嘗一下糖醋排骨和東坡肉的味道。
嗯,東坡肉她只拿出來一罐,剩下的還可以繼續蒸一會兒。
「好了,現在我們來嘗嘗東坡肉和糖醋排骨的味道怎麼樣了。」塗絨絨笑眯眯地說道。
「澈叔——吃飯了。」塗絨絨喊還在那邊建工的塗澈回到吃飯,也對剛才就乖巧的幫自己燒火的妹妹道,「圓圓,洗洗手吃飯了。」
【嗷嗷嗷嗷這個東坡肉好嫩,好軟,好香。】
【糖醋排骨酸酸甜甜的,好吃。】
【吸溜吸溜,東坡肉好軟,這個皮真的好軟,好好吃。】
【香甜軟糯,好吃!】
【嗷嗷嗷這個黃瓜好脆,酸酸辣辣的,特別開胃。】
【一邊吃香辣黃瓜一邊吃東坡肉,好開胃,好香!】
【嗷嗷嗷嗷,東坡肉真的特別好吃,雖然燙可是我捨不得吐出來。】
【嗚嗚嗚,原來豬肉這麼好吃嗎?】
【嗷,糖醋排骨好香,我愛吃糖醋排骨!】
【我愛東坡肉!我愛絨絨女神!】
第54章 糖醋排骨
【東坡肉真的好軟糯,好好吃。】
【原來水豚豬的肉這麼的好吃嗎?】
塗絨絨看著彈幕上觀眾們的留言心情也不錯,她也許久沒有吃到東坡肉了,剛剛東坡肉的味道出來以後她就已經口水泛濫了,現在她不打算繼續跟觀眾們說什麼,而是把自己的注意力放在東坡肉上面。
塗絨絨因為考慮到自家妹妹是個才兩歲左右的小娃子,不能經常吃湯泡飯,所以她就給自家妹妹單獨煮了一份稀飯,很軟糯很濃稠的稀飯。
塗絨絨跟塗澈則是吃的燜飯,用電飯煲燜的燜飯。現在三人的手上都捧著自己的飯碗,碗裡面都盛滿了米飯之後塗絨絨就顧不上招呼塗澈和塗圓圓了,她自己率先夾了一塊東坡肉吃了起來。
東坡肉有著糖的甜味,還有各種佐料的醬香味,蒸煮得非常地軟爛。筷子夾上去的時候感覺稍不注意一個用力就可以把肉給夾爛了,也幸好塗絨絨的筷子功夫不錯,很小心並沒有把東坡肉給弄碎了。
塗絨絨將東坡肉放在嘴裡,那股久違的軟糯香甜的味道傳來,塗絨絨忍不住加快了吃飯的動作。
塗圓圓也是,她這個才兩歲的小崽崽當然用的不是筷子,就算是兒童筷也沒有,塗絨絨給她準備的是調羹湯匙,所以小丫頭她不用擔心夾不起東坡肉。
塗圓圓吃到東坡肉的時候眼睛變得特別的亮,因為豬肉跟雞肉相比是真的不同的口感的。雞肉柴一點,就算是塗絨絨做的雞肉很嫩也比不上現在這種燉得很爛、蒸得很爛的豬肉軟糯,所以塗圓圓吃的時候感覺非常的新奇。
尤其是豬皮是肥肉燉爛了以後的口感是真的非常的不錯的,塗圓圓這個小丫頭吃起來就特別的爽,再加上自家姐姐給她準備的稀飯吃起來就更加的盡興了。
塗澈也覺得今天的飯菜特別好吃,東坡肉的軟糯,糖醋排骨的外香里嫩、香甜可口,塗澈也吃得抬不起頭來,分分鐘就跟直播間的觀眾們搶吃的搶得不亦樂乎。
當然實際上是直播間的觀眾們搶著吃的,因為現實中的塗澈塗絨絨他們三個把食物全都吃完了的話他們是沒有吃的了,食物吃少了他們吃的也少了的。
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