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山楂是一種需要好好清洗的水果，不然的話說不定會有蟲子鑽在裡面。荔枝先將山楂泡水，泡了一會兒之後便用手又將山楂清洗了一遍，接著倒掉了盆中的水，又一次加入了乾淨的清水，同時還倒進了一些鹽。
在用鹽水又浸泡了一會兒之後，荔枝才將山楂從盆中倒了出來，濾幹了水分之後開始一個個的用小刀切開，去掉裡面的籽。
將山楂給處理好了之後，荔枝便將山楂全都丟進了一個大鍋里，加上了水後開始小火慢煮。
山楂熬製好了之後，荔枝又將山楂全都倒進了一個篩子，山楂水則單獨放到了一個大碗裡。
“這難道是不難，”荔枝一邊做一邊自言自語，“就是有點費時間。”
說著，荔枝拿了個大勺子，用勺底開始按壓，將煮到爛熟的山楂開始往下按。山楂漸漸地被荔枝按壓成了山楂泥，順著篩網往下滑，全都漏進了大碗裡。
就在荔枝正忙的時候，突然聽到小廚房的窗口傳來了一陣扑打翅膀的聲音。
“吃飯了！”背後是熟悉的二重奏聲音，“餓！”
荔枝頭都沒回，沒好氣地說道：“站在那兒別動！別進廚房來！”
等荔枝將山楂全都按成了山楂泥，這才將手裡的東西放了下來。
她回頭一看，只見一隻黑色的鷯哥並一隻色彩斑斕的大鸚鵡，正排排站在窗口，一模一樣地歪著頭看著她。
荔枝：……
她順手拿了兩個剩下的山楂，走到了兩隻鳥的面前，攤開手將山楂舉到了它們的面前，笑道：“你們打破是聰明，天天來討吃的。”
鸚鵡和鷯哥一鳥叼了一個山楂，開始快樂地吃飯。面對荔枝的嘮叨，兩個鳥都很有默契地當做不知道。
荔枝看著他們吃飯的樣子，忍不住又用手指戳了戳鷯哥的腦袋：“你感覺怎麼樣？”
鷯哥抬起腦袋看看荔枝，沒有吱聲，繼續吃山楂。
荔枝在面對兩隻鳥的時候，基本從來沒有贏過。她翻了個白眼，指著兩隻鳥說道：“你們現在可是我的鳥了，要知道誰才是你們的爸爸！”
柳湘蓮在完成了自己的任務之後，本來是留在了揚州城的。因為和荔枝相互認識了對方，柳湘蓮便又恢復了傳紙條的習慣，荔枝每次看完了便直接丟在爐灶里燒掉，不給他回信，只是讓鳥兒給他帶些糕點回去。
這樣的日子持續了一段時間後，卻又在荔枝生辰的那日突然斷掉了。柳湘蓮被人召回了京城，只來得及給荔枝留下了一張告知離去的字條，以及兩隻鳥。
荔枝無法，只能夠和林黛玉說了一聲，託詞說廚房飛來兩隻鳥，怎麼都趕不走。林黛玉見了一眼鷯哥和大鸚鵡，反而還喜歡鳥兒的機靈，便乾脆給養下了。
如今的大鸚鵡和鷯哥可以說是雞犬升天，不僅成天好吃好喝地伺候著，沒事兒還到荔枝的小廚房吃個加餐，羽毛都變的油光水滑了許多。
見兩隻鳥兒依舊埋頭吃山楂不理她，荔枝聳聳肩，繼續回去處理山楂泥。
摸了摸碗壁，覺得山楂泥差不多也晾涼了，荔枝便重新熱了鍋，將山楂泥全都倒了進去，接著又加了不少的白糖和冰糖，並幾勺剛剛熬出來的山楂水，開始在鍋中炒制。
山楂糕的炒制並不複雜，但是卻很麻煩，需要人在旁邊用勺子不停地攪動著。荔枝炒了好半天，才算是炒制結束。
將山楂泥倒進了一個方形的模子裡，荔枝直接將模具帶去了林黛玉的院子。
英姐兒正被林黛玉折磨的欲仙欲死，看到荔枝來了，簡直和看到了救星一樣，噌地一下就跳了起來：“好姐姐，可是山楂糕做好了？”
“尚未完全做好哩，”荔枝多精明啊，自然看得出英姐兒與其說是在期待山楂糕，不如說是不想念書，“還要接姑娘的冰鑒用一用。”
林黛玉也沒有見過未成形的山楂糕，對於荔枝這一個小小的請求，自然是滿口答應。
荔枝將模具蓋好了蓋子，放進了冰鑒里。原本山楂糕是要等自然冷卻，但是這個時候想要等山楂糕自然冷卻明顯不現實，還不如用冰來給它降溫。
冰了一會兒之後，模子裡的山楂泥已經凝固，成為了山楂糕。荔枝將模子從冰鑒里取了出來，在桌子上鋪了張紙，用小銀刀將山楂糕切成了小塊，放進了盤子裡。
英姐兒湊在旁邊，好奇極了，見荔枝切好了，迫不及待地便捏了一條塞進了嘴裡。
那一瞬間，荔枝仿佛看到英姐兒的臉都在放光：“好吃！”
第71章 烤魚
賈璉和王熙鳳夫婦就這樣在林府暫住了下來。面對林黛玉和林瀟的忙亂，王熙鳳倒是有了用武之地, 在經過了林如海的默許之後, 王熙鳳便將林家姐弟的行李問題大包大攬了下來。
“這本是我在家中便做慣了的, ”王熙鳳眉毛一揚，神采飛揚, “如今我來了，便不要臉的托個大，妹妹和瀟哥兒不要嫌棄我多事便好。”
林黛玉還能說什麼？只能夠點頭答應。王熙鳳確實是管家的一把好手, 有些看起來很繁瑣的事情, 一落到她的手上, 三下五除二便給解開了，林黛玉日日跟在王熙鳳的身邊, 加上王熙鳳的不藏私, 倒也學了不少手段。
只是他們終究還是要上京城了, 在林府住了將近有一個半月之後, 眾人終於開始動身了。