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今兒好歹是璉二爺大喜的日子,就算是老太太平日裡偏心二房,也斷沒有在這個時候給大房沒臉的意思。只是不知道,這回大廚房事件的背後之人會是誰了。
荔枝心裏面還在想著,面前的菜已經被丫鬟們蓋上了蓋子端走了。她到底還是不放心,便也跟了上去,同時也存了看看那些人在見到菜的時候,會是個什麼反應。
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前廳當中,幾桌人觥籌交錯,談論的熱火朝天。桌面上遍布狼藉,這些富貴子弟們在灌多了黃湯後,和市井中人著實也沒什麼分別。
而女眷的那桌,看起來就要冷靜和平和很多,夫人太太們互相小聲地說著話,臉上帶著笑,一派賓主盡歡的樣子。
正好在這個時候,賈府的最後一道菜上桌了。其中有一道菜看起來極為巨大,蓋子都要比其他的蓋子高上不少。眾人都很好奇,這裡面裝的是什麼,只是那一道菜被擺上了主桌。
看來是賈家特地為今兒大房璉二爺成親,專門做的擺門面的菜。
那高高的蓋子一出現在眾人的眼中,前桌的人便有些炸鍋了,旁邊桌子的也有不少人湊了過來,想要看看那蓋子下面的菜是什麼樣兒。
賈璉此時正在陪客人喝酒,見到那道菜上了桌,也是一愣——這是什麼?
更讓人有些著急的是,那些丫鬟們將菜擺上了桌子之後,便全都下去了,並沒有將蓋子給掀開。
“璉兄弟,你們這府上是玩兒的什麼?”席間有人笑了起來,“還有這等花樣?快些叫我們看看是什麼值得如此神秘。”
賈璉心裏面也有些不得勁兒,他自己曉得大房的尷尬地位的,但是萬萬沒想到居然在自己成親的當天,還會受到怠慢。這麼一想,賈璉的心頭就起了邪火。
他撮了下牙花兒,學著自己的老子,擺出了三分無賴相,哂笑道:“能有什麼好東西?只是莫叫大家笑話便是了。”
說著,賈璉便衝著一邊服侍的人使了個眼色,那丫鬟三兩步上前,卻沒有忙著將蓋子給掀起來,而是笑眯眯地對著賈璉福了一禮:“璉二爺,老太太吩咐了,這一道要最後開。”
眾人聞言,頓時開始起鬨。賈璉也是一愣,他仔細辨認了一下那個丫鬟,發現是賈母身邊的大丫鬟,他也不是個蠢笨的,眨了眨眼睛,便明白過來,這菜和別的怕是不太一樣。
於是賈璉順水推舟,先開了別的桌子上的蓋子。前後廳的蓋子一掀開,一股熱辣鮮香的味道便撲面而來。這些京城的權貴們好吃的什麼沒吃過,然而礙於地段,川地的風味卻是沒有嘗過的。
如今看到那紅通通的雞塊,所有的人一時間居然都有些不敢動筷子。面面相覷了半天之後,還是有那識貨的先開口了:“這瞧著,不像是我們這邊的做法,倒像是四川那邊。”
說著,那人率先伸筷子夾了一塊雞塊,送進了口中,嚼了兩下之後,眼睛暴睜,緊接著便一把拿過了旁邊準備好的水,狠狠地灌了一大口,不一會兒額頭上便起了一層細細密密的汗水。
然而當他將雞肉咽下去之後,卻忍不住說道:“這味道正宗得很!這必定是個川菜大廚無疑了!”
眾人聞言,見他吃的開心,又被這辣子雞丁的味道引得口中口水不斷地分泌,便也紛紛忍不住伸出了筷子,開始了痛並快樂著的體驗。
後廳的女眷處,便又要斯文不少,不過那些太太奶奶用飯的速度也默默地加快了,其中還有個嫂子忍不住吸了吸鼻子,見眾人看著她,她不好意思地掩面道:“叫諸位笑話了,只是老太太,您府上這廚子,手藝當真是了得。這菜辣是辣了些,偏偏叫人吃著上癮呢。”
賈母聽這話自然是高興,一張臉笑成了燦爛的菊花模樣:“不過是家裡的廚子,上不得台面。”
這個時候,前廳的眾人目光全都落在最後一道菜上,所有的人都想知道那裡面是什麼。賈母的大丫鬟見時候差不多了,便也沒有再賣關子,而是說了兩句吉祥話,便一把掀開了蓋子。
頓時,兩條站著的魚讓所有的人都驚了一驚。更有那有些喝多的了揉了揉眼睛,拽著身邊的人問道:“莫非是我喝多了?眼睛花了?這魚怎麼是站著的?”
還是坐在主桌的賈赦看出來了:“這魚……嵌在後面的?”
他這麼一說,所有的人又盯著那兩條魚背後的華亭看了看,發現賈赦說的沒錯。
“好靈巧的心思,這是怎麼想出來的!”當即便有人叫嚷了起來,“這魚居然還能站在盤子裡?”
一時間,眾人議論紛紛,反到忘了舉筷子。賈赦高興地鬍子一翹一翹的,他暗地裡踩了傻兒子一腳,賈璉這才反應過來,招呼眾人:“諸位,快些嘗嘗看吧。”
然而那魚站著的模樣實在是太過於新奇,還是賈璉先伸了筷子,眾人才紛紛跟上。
酸甜口的松鼠桂魚,有人喜歡自然就有人不喜歡,不過無論如何,這道寓意極好的菜用來壓席,是足夠的了。更難得的是味道也是極好的。
荔枝混在人堆當中,看著那些人在看到松鼠桂魚的時候,臉上的驚訝表情,便忍不住地想要笑。她覺得自己快要憋不住了,趕緊跟著人群出了大廳,躲到了後面無人的地方,開始咬著袖子吭哧吭哧地笑了起來。