第636頁
這時,小結巴跟牛大海,也從溪邊回來,牛大海手裡還拎著一條糙魚。
“看哪,洗個臉的功夫,也能被我抓到,厲害吧,”牛大海得意洋洋的把魚在她們跟前晃了晃。
“西……西瓜,”小結巴一眼就看見通紅的西瓜片,汁水多的都流到地上去了。
方十一拿起兩塊西瓜,扔給他們,“當然是西瓜了,快點吃,吃完了好gān活!”
牛大海也愣了,但是他很快就想方十一從哪弄的西瓜,“十一,你沒到方老財家的大láng狗嗎?”
“遇到啦,那傢伙凶著呢,不過被我打跑了,行了你們幾個,有的吃就快點吃,問那麼多gān嘛,”方十一不耐煩的吼道。
牛大海放下魚,蹲在她們跟前,一邊啃西瓜,一邊注意觀察十一有沒有哪裡不對勁。
方十一被他看的不耐煩了,“看什麼看?我臉上又沒長花!”
解決掉一個西瓜,方十一不讓方七再去撿樹枝,只讓她看著小妹就好。
幾人整整忙活了一個時辰,牛大海力氣超大,一個人就把楊樹拖回去了。
小結巴gān的也不少,一個人背了好幾趟。
回到家,方十一讓他們把木柴都放下休息,天已經晚了,活也不是一天就能gān完的,明天再弄也不遲。
“答應你們,請你們說兔子ròu,絕對不食言,等著吧!”
方十一打算露一手。
方七從茅屋裡探出頭,“阿姐,要我幫忙嗎?”
“不用,你看好小妹,等會再把衣服收了,我去做飯,”方十一把辮子重新紮了下,紮成了個馬尾,在腦袋後面甩來甩去。
牛大海也不好坐著等吃,“我幫你劈柴!”他從家裡偷來的斧頭,正好能幫方十一砍柴。
“成吧,那你砍好了之後,都鋪在地上,得曬個一兩天,才能碼起來堆著,”方十一拿著兔子ròu,去了水塘邊。
小結巴左右看了看,“那我gān什麼呢?”
“割點gān糙吧,他們家沒gān糙燒火,”牛大海提議道。
兩人都沒閒著,等到方十一從水塘邊回來時,他們gān的熱火朝天。
“十一,你別忘了還有一條魚呢,”牛大海停下喘氣,順便提醒她。
“那魚你不要拿回家去嗎?”
“不拿,魚是給你的,如果你今晚不煮,那就找個水桶把魚養起來,死魚可不好吃。”
方十一想了想,養個屁呢,萬一晚上被哪個饞嘴的貓惦記上,可就得不償失了,“那我晚上一起煮了,燒個兔子ròu,再熬一鍋魚湯,搞個豐盛的大餐,你們吃了我的東西,以後我若有事求到你們的時候,不准拒絕!”
小結巴嘿嘿的傻樂,“十……十一,你,你會做飯嗎?”
他以前可沒聽說方十一會做飯,說不定就是把食物放水裡煮一下,就能吃了呢!
“待會你們就知道了,”方十一笑的自信,找了塊木板做案板,用清水洗了下之後,再剁成小塊。
簡單的土灶,只留了一個冒煙的灶口。
方七哄著小妹在木板chuáng上玩耍,便出來幫忙了,“阿姐,小妹在屋裡沒事,我幫你燒火。”
打火石根本沒有火柴好用,但是方七手法嫻熟,啪嗒打了好幾下,便有火星子冒出來。
用來做火引子的gān糙,都得選用最gān燥的細茅糙,否則不容易引燃。
慢慢的,小火星點燃了小樹枝,火便升了起來,可惜灶dòng太小,需要不斷添柴,大柴也不可以放的太大,否則就會把灶dòng堵死。
方十一瞅見方七被嗆的眼淚都下來了,心想,蓋一間廚房,搭一個灶台,也是當務之急的事。
“阿姐,你真的會燒兔子ròu?”方七有點不相信。
“等下你就知道了,”方十一在鐵鍋里放了菜油,等油燒熱,再撒幾粒鹽,可以防止油星子濺出來。
只聽刺啦一聲,兔子被倒進滾燙的油里,這會還只有菜油的香味。
方十一拿起鍋鏟,趁熱火速拿起鍋鏟翻鈔。
這gān炒兔子ròu,是非常重要的一步,千萬不能加水,否則ròu就不好吃了,翻炒的動作還得非常快,讓兔子ròu迅速收縮,變的緊緻。
“阿姐,要把火弄小點嗎?”方七就蹲在離鐵鍋不遠的地方,看著鍋里被鏟的油光四濺的兔子ròu,她直吞口水。
“不用,你管用大火燒,把火燒的越旺越好,”方十一邊說,邊開始往鍋里加醬油跟醋。
紅燒的ròu香,立馬飄了出來。
牛大海跟小結巴兩人,全都停了動作,眼巴巴的看著方十一揮動的鍋鏟。
就連方小妹,也扒在窗戶邊,口水哈喇子,流了一身。
等到爆炒的顏色差不多了,方十一才用水瓢開始加水。
水不用加多,沒過兔子ròu就行。
“要是能搞到蔥跟蒜瓣就好了,”方十一當然知道,這個季節,大蒜都已經收成完畢,只等秋天的時候,才開始種。
至於蔥,一年到頭,都在地里長著,她很想種些蔥。
辣椒的話,她那天問過林婆婆,現在種也可以,有些品種的辣椒,可以一直結到下霜。
“我……我去給你搞,”小結巴舉手,他覺得很有必要再表現一下,再說了,把菜做的好吃點,他自己也沾光不是嗎?
牛大海恍然明白他的意思,“哦,你家菜園多,那你多偷點。”
“嗯嗯,”小結巴匆匆的跑了。
方十一笑了下,也沒攔他,反正她現在是一無所有,不怕別人找她的麻煩。
因為只有一個鍋,所以必須得等兔子ròu燒好,才可以燉魚。
菜是有了,主食吃什麼呢,只能再弄點糊糊了,既方便又快。
鍋里的兔子ròu,咕嘟咕嘟的翻滾著,香氣藏都藏不住。
小結巴跑回來的時候,在快要拐進茅屋時,被突然出現的大huáng,嚇了一跳,“天哪,它怎麼跑出來了。”
小結巴站著不敢動,心裡記著老人說過的話,遇著狗,千萬不能跑。
否則,狗就把你當賊了。
“怎麼了,你咋站那裡不動啊,”牛大海發現他的異樣。
“有……有狗,”小結巴懷裡抱著一大把蔥,還有一根生薑,是直接從地里拔出來的,而著生薑苗,還有一棵辣椒。
這傢伙肯定是怕人看見,所以連根拔,根本沒時間去摘。
方十一瞅他神qíng不對,握著鍋鏟就朝這邊走過來了,“我當是什麼呢,原來是老匹夫家的狗,小結巴,你快進去,它不敢把你怎麼樣。”
小結巴猶猶豫豫的挪動腳步,但他驚奇的發現,大huáng的尾巴竟然垂了下來。
這傢伙一年到頭,尾巴都是高高豎起的,沒想到居然還能垂下來。
等到小結巴進去之後,方十一往前面一站,揮著鍋鏟,說道:“你來這兒gān什麼?還想被打?”
大huáng看見方十一的鍋鏟,條件反she的蹲下身子,再沒了以前的耀武揚威,跟個哈巴狗似的,用一雙可憐兮兮的眼睛,盯著方十一。
------題外話------
男主很快就出來了……
第十一章 豐盛的一餐
“這樣才乖,你是想吃兔子ròu?”
大huáng趴在那,搖搖尾巴,算是回答了她的問題。
“那好,以後你負責給我看門,我就給你吃兔子ròu,咋樣?”方十一琢磨著,自己的確需要個看門的,不然三個女娃住在沒有院子的茅屋裡,太不安全了。
大huáng匍匐著身子,朝她爬了兩步。
方十一晃晃鍋鏟,得意的笑了,“過來吧,但是你要乖。”
嘴上這麼說,可她心裡想的是,等到方有財發現狗不見時,會是怎樣的表qíng。
兔子ròu的湯汁收的差不多了,方十一撒上蔥花,又放了一個辣椒。
小結巴拿來的蔥,她只取了蔥白,留下蔥根的部分,用砍刀在刨出來的菜園邊上,挖了一排小溝,把蔥根放進去,再蓋上土,又舀了些水澆上去。
蔥跟蒜都是很容易活的,有時連水都不要澆,偶爾給它施點肥,長的飛快。
兔子ròu用碗裝上,方十一又刷了鍋,開始燉魚。
方七,小結巴還有牛大海三個人,盯著那一盤油光泛濫的兔子ròu,口水關都關不住。
小妹也饞了,方七用筷子蘸了些湯汁給她嘗。
結果把小妹辣的眼淚直流,但還是一個勁的叫喚吃。
方十一知道大家都餓了,燉魚也只燉了一會,出了奶白色的湯汁,便盛了起來,可惜沒盆子裝,只好分開倒給他們幾個的碗裡。
為了大飽口福,小結巴跟牛大海兩人,都回家偷了碗,不然他倆只能用手抓著吃了。
等不及麵疙瘩做好,牛大海已經忍不住捧起碗,夾了幾塊兔子ròu,跟大半碗的魚湯,蹲一邊láng吞虎咽去了。
方七給阿姐留了一碗,然後端著碗去給小妹餵飯。
看小妹能吃點兔子ròu,便挑了最好的腿子ròu,咬了給她吃。
“方七,你注意點,魚有刺,別把小妹卡著了,待會弄點疙瘩湯,用魚湯拌了給她吃,”方十一的聲音從外面傳來。
“嗯,我曉得了,阿姐,我給你留了魚湯,你快點進來吃!”
“我不吃魚湯,還有吐刺,太麻煩,你都吃了吧,別招來老貓,我吃疙瘩湯跟兔子ròu就好了,”方十一用鍋鏟將麵疙瘩舀出來,分別給牛大海跟小結巴填滿了碗。
知道他倆能吃,所以她煮的麵疙瘩很多。
小結巴顧不得太燙,一個勁的往嘴裡扒,臨了還不忘朝方十一豎起大母指,“十一,你的手藝真好,比我娘做的麵疙瘩好吃多了,兔子ròu也好吃,我還是頭一回吃到這麼好吃的兔子ròu呢!”
方十一才不會輕易被人一夸,就得意,“這是犒勞你們今天下午幫我gān活的,那些樹枝你們還沒劈完,等明兒傍晚有空了,再來幫我劈完,記著一句話,跟著我方十一混,有ròu吃的哦!”
大huáng急了,看著方十一根本沒想理它,又聞著噴香的兔子ròu,真恨不得撲上去,把碗都奪過來。
它雖是方有財家的看門狗,可是馬娟做飯超級難吃,基本跟豬食差不多,跟水一起攪拌攪拌,再撒點鹽,頂多再擱點豬油,就是一盤菜了。
今天它用的狗鼻子,聞著從方十一家傳出的紅燒兔子ròu香,肯定是待不住了。
大huáng幾次猶豫,最後實在忍不住,跑過去蹭著方十一的腿。