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水溝里撈上來的,大多是小龍蝦,這個季節的小龍蝦,正是產子的時候,小龍蝦都挺老的,不太好吃,不過可以剝了蝦殼,把蝦ròu曬gān。
除了小龍蝦,就屬透明殼的米蝦居多,當然還有些泥鰍,戈雅魚,小鯽魚也多,都有一拃長。
第25章 去菜園
還不到半個時辰,彩雲拎著水桶里冰,就已經是歡騰一片,足有半桶之多。
彩雲顛了顛水桶,擔心道:“撈了這麼多,咱們一天也吃不完,擱一夜都得死了,還會臭呢!”
木香還在下網撈,聽見妹妹的擔心,笑著道:“這有啥好怕的,回頭咱們在小溝里,把這些都剝洗gān淨,回家拿鹽醃上一夜,再拿煙燻一下,風gān了,以後想啥時候吃都成,加了醬,一塊上鍋蒸,可下飯了,”她中午做飯的時候,翻到灶台下有個小罐,還是去年的陳醬,雖然口味上差了些,但還是可以吃的。今年已經過了做醬的時辰,明年她得多做些,但是冬天吃菜沒醬可不成,下次去鎮上,還得買些醬回來。不過,她家菜園有紅辣椒,種的是晚辣椒,這會正結的歡,正好可以做辣椒醬。
彩雲見大姐有了想法,知道這些小魚小蝦不會làng費之後,撿的更勤快了。
三人又撈了會,都被曬的小臉通紅,今兒的太陽真不是一般的大。
木香看著水桶裝的差不多了,便招呼彩雲跟木朗回家。
木朗高興的一路哼著小調,歡快的走在前面。
因為要在後面的水塘剖洗魚蝦,彩雲便自告奮勇的先一步回家拿菜刀。
木香道:“你把這扒蝦網也帶回去,省得回頭還得再多帶一樣,哦,記得再拿個竹籃子來!”
“噯,我這就去,你們稍等會,”彩雲扛著扒蝦網,一路小跑著往家去了。
“木朗過來,到這邊涼一會,”看著彩雲走了,木香把木朗叫過來,水塘邊有幾棵白楊樹,乘涼最好了。
“嗯,”木朗手裡還抓著個小龍蝦,他倒是不怕小龍蝦的兩個大爪子,一直抓在手裡。
木香摸摸他的小臉,都被曬燙了,“要不要回去喝些水,你二姐正好回去了,要不你也回去?”水塘離家近,也就一百米的距離,他們坐在這,都能看見破院牆。所以,木香並不擔心他一個人回去會有啥危險。
“我不熱,不用回去,”木朗頭搖的跟撥làng鼓似的,搖完了還衝木香嘿嘿傻笑。
看他傻呼呼的樣,木香噗嗤笑了。
彩雲回到家很快就出來了,拎著竹籃子,跑的那叫一個快。等跑到木香跟前,喘著氣,道:“王喜大哥帶著長栓哥來了,還有梅子姐也跟來了,他們這會正找地方挖土做土坯子呢,不過王喜哥說了,讓你不用急著回去,有他們幾個就成。”
木香看向院牆的方向,王喜挑著兩個竹筐,站在那沖她笑,他旁邊還站著個男娃,比他個子矮些,也不如王喜長的壯實,最後面還跟著個圓臉的姑娘,她就是大梅子了。三人站在那,沖木香揮揮手。
大梅子的嗓門大,笑呵呵的對她喊道:“你不用招呼我們,回頭晚上管飯就成了!”
木香被她的話逗笑了,也高聲回道:“晚上請你吃小雜魚,吃油爆蝦子!”
大梅扶著她哥長栓,捂著嘴笑個不停。
王喜招呼他倆gān活,木香也趕緊收拾起魚蝦來。把戈雅魚都挑出來,晚上可以燒湯喝,至於小龍蝦,她倒是想燒,可惜沒香料,燒出來肯定也不好吃。米蝦就比較容易些,拿蔥跟辣椒爆炒一下,也不用擱別的佐料,就已經很鮮很下飯了。至於晚上的主食,那麼一點麵粉,做饃饃肯定不成,不兩頓就吃完了。
木香一邊想著晚上吃啥,手裡的活也沒停下。她跟彩雲兩個人分工合作,她負責剖開魚肚子,彩雲負責清洗,小米蝦,直接把頭上的殼摘掉,下水沖清一遍就成。
小龍蝦就得狠了,頭全部掐掉,尾巴上邊的殼也剝掉,只留後面的一點ròu。足足有一盆的小龍蝦,剝了殼,恐怕只夠炒一盤。木香顛了顛裝小龍蝦ròu的竹籃,想著gān脆晚上擱些佐料,把它炒了,米蝦還是曬gān的好。
她抬頭看見菜園裡種了幾排韭菜,韭菜葉細的跟雜糙似的。
從一開始,她就發現了,以前的那個木香,似乎不太擅長種菜,不管是最普通的蔥還是啥的,都種的蔫不拉嘰,好像馬上就要死掉似的。挺大個菜園,卻一點生機都沒有。
其實,只要稍稍動腦筋想想就能明白,問題出在哪。蔬菜不能缺水,這話不假,可蔬菜也最怕澇,特別是像這種低洼地,要麼,把排水渠道弄好,要麼就把菜園墊高,否則不管再怎麼拾掇,也種不出好菜來。
彩雲看她盯著菜園瞧,問道:“大姐,你在看啥?”
木香轉回頭,用袖子抹了把汗,道:“沒啥,我在想,咱們晚上炕玉米餅吃,等下我去把韭菜割了,再拔些小蔥。”
木朗玩的正高興呢,一聽她提起吃的東西,立馬就轉過頭來,滿臉的期待,“玉米餅?”
“是,玉米餅,回去就給你做,不過咱們要快些把手上的活gān完,”木香沖他笑笑。
彩雲好奇道:“大姐,你咋突然會做這麼些好吃的,這些我以前都沒聽過呢!”
木香知道妹妹肯定會問,只得隨口跟她解釋,都是在鎮子看見的,還有就是自己琢磨唄,晚上餓的睡不著的時候,就琢磨,反正都是能填飽肚子的東西。
收拾完了魚蝦,三人一起回了家。木朗固執的要幫她們拎最重的水桶,怕木香不相信他,還特意揮動自己的手臂,表示自己真的有力氣gān活。看他一心要幫忙,木香也沒攔著,經過菜園的時候,讓他倆先回去燒水,她繞到菜園,用菜刀把韭菜都割了,反正也沒多少,攏共還不到一大把,韭菜壟子上,都被雜糙包圍了。
她割完了韭菜,拔了好一會雜糙,直到韭菜壟上gāngān淨淨了,這才站起來,誰知站的太快,眼前一陣眩暈,閉了會眼睛,感覺才好些。
木香抱著韭菜,又拔了些蔥,在路過外牆的一個dòng口時,歪著頭看了看。
一般的土灶,除了煙囪之外,還有個底矮的dòng,從灶底下通到外面,因為燒的都是木柴或是稻糙秸稈,這些東西化成灰之後,必須得有個dòng,隔些天,就把這些灰都掏了去。不然dòng口堵了,風灌不進來,灶里的火也就燒不起來。
第26章 學做鞋
她家的外灶口,已經有很多天沒清理了,這些糙木灰正好可以拿來蓋韭菜根。
等她轉到破牆外時,王喜跟長栓已經挑好了huáng泥巴土,正在和稀泥,用來制土坯的模具也擱在一邊。倒是沒大梅。
王喜看她回來,停了鐵鍬,“今兒的土挖的快,你這院牆用這麼些土也夠了,我跟長栓兩個人,一下午就能弄好,回頭你抱些稻糙出來,把土坯蓋上,這樣gān起來也快些。”
長栓說笑道:“木香妹子,我倆給你家gān活,那是一個頂倆,倆個頂四,不然這活得要一天呢,你晚上可要燒些好吃的犒勞犒勞我們哪,至少得是玉米貼餅子,不然我可要gān不動哩!”長栓跟大梅長的像,都是一張圓臉,笑起來,倒也顯得憨厚可愛。
“成啊,你們只管使勁gān,晚上有好些好吃的,保管叫你們吃飽,吃好,”木香知道長栓是個實誠的,他肯定也曉得昨兒李大山給了她五十斤玉米面的事,所以只說吃玉米餅子,旁的啥也沒講。
長栓只當她在說客氣話,也沒往別的地方想。他跟王喜兩人,都是gān活的好手,他知道木香家條件不好,所以來gān活,肯定是不要工錢的,吃頓飯,是為了大家心裡都舒坦,否則擔一份人qíng,木香也過意不去。
進了院子,大梅正坐在院子裡納鞋底,看見木香進來,她眯起眼睛笑道:“你再不回來,我可要以為你捨不得管飯,就要去尋你呢!”
木香抱著韭菜不好說話,便將韭菜擱到大梅跟前,回廚房端了個板凳,坐到她旁邊,邊擇韭菜,邊跟她說話,“急啥,現在離做晚飯還早呢,我在看我家的菜園,太窪了,得墊高才行,韭菜擱了,韭菜根還沒蓋,等會還得去弄好了,要不然韭菜長不好。”
大梅嘴裡咬著線頭,抬起頭,戲笑道:“喲,你現在也cao心種菜園啦,以前只管cao心那個人,要不就成天都琢磨著從哪找幫工的活,現在轉xing啦?”大梅xing子直慡,講話也直,但她心腸很好。
木香對她的調侃也不生氣,只道:“做幫工,累死累活的也賺不了幾個錢,彩雲跟木朗在家更是吃不飽飯,我何苦還要跑那麼遠找錢,不如在地里多刨幾下,把家收拾好了,讓他倆能吃飽穿暖,這才是當務之急,哦對了,改天你教我做鞋,咱倆都是沒娘的,我這個做大姐的,自然得想著給他倆做鞋穿。”在農家,做鞋遠比買鞋划算。趕上yīn雨天的時候不能下地,在家做鞋,也不算làng費時間。
大梅子慡快的點頭,“成,我今兒本來是要到你家gān活的,卻沒出上力,這可不怪我,是他倆不讓我cha手,既然你要學做鞋,那我便不算吃白食,這是我剛做的,你瞧瞧,”大梅把手裡的鞋樣子遞給她看,“其實做鞋可簡單了,就是得練手,多練幾雙,自然就曉得該咋做,我這做的是單鞋,鞋底用棉線納上,鞋面是我自己剪的,你要嫌麻煩可以去買剪好的鞋面,回來納在鞋底上就成了,又方便又快,至於鞋底,就得糊了,一層一層的糊,回頭我教你糊。”
木香拍掉手上的泥巴,接過她手裡的鞋,翻來覆去的看,說實話,她即使沒做過鞋,也知道大梅做的鞋,不算好看,太肥了,而且針眼納的太大,但是總體還算不錯了。木香把鞋子遞給她,又擇起韭菜,嘴裡問道:“那糊鞋底,就是一層布一層漿糊,反反覆覆的,糊上好幾層,是不?”
“嗯,所以人家才叫千層底嘛,至於糊多少,那得看你自己了,但是糊的太厚,走路不方便,糊的太薄,穿不了多久,就得磨破了,我一般就糊四五層,剪鞋樣的時候再疊一塊,差不多六塊左右就夠了,”大梅又飛針走線了。納鞋底,得先用錐子在鞋底上錐個dòng,再把針跟麻線穿過去。哦,這麻線也是自己搓的,一端掛在門鼻子上,一端拿在手裡搓,用這樣的線納出來的鞋底,才更耐穿。
木香仔細在腦子裡尋找有關做鞋的工序,加上看大梅實際cao作,大致也了解了。忽然,她又想起一事來,“大梅,你知道哪家有小狗嗎?我想抱只狗回來養大了看門。”
大梅樂了,“你咋知道我家母狗剛過了一窩小狗,我正愁著狗太多沒地送呢,你就尋來了,咱倆還真是心通呢!”