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“你想吃鳳凰投胎，可季海和我都不會洗豬肚，這菜怕是做不成了。”
“你倆用什麼洗的？”林小滿在床上慢慢地拱著。
“當然是用水啊！”
“水是洗不乾淨的，豬肚表面的那層粘東西，要用鹽加醋再和點油使勁搓兩遍，再用清水一衝洗才能幹乾淨淨的。”
徐衛國就胸有成竹的下樓指點江山了，季海照這法子一試，果然靈驗，豬肚十來分鐘就洗得乾乾淨淨，漂漂亮亮的。
“太歲爺果然是上得戰場，臥得舞場，提得起槍扛得起炮，還能下得廚房！林小滿說得真沒錯，你果然是一個找不出來缺點的男人。”
徐衛國挑了挑眉，一點也不尷尬地接受了這樣的評價。
這道菜不僅去病強體，也有養生保健之功效，從此乾隆把這道菜叫做“鳳凰投胎”，就是現在的豬肚雞火鍋，傳說是因為乾隆年間宜妃產後身體虛弱，日漸消瘦，吃了多少名貴補品都無濟於事，乾隆心疼她，便命一眾御醫絞盡腦汁想出來的食補方子。
宜妃吃後果然胃口大開，經過一段時間飲食調理，宜妃的病竟然痊癒了而且膚色也紅潤有光澤，美艷動人。
徐衛國自從在新華書店的醫書上看了這一則記載之後，就起了心給林小滿食補了。又能補身子，還能膚色美艷動人的食補法子，正好合適林小滿這樣怕吃苦藥總躲喝補藥的人。
實際上，這是粵菜，他執行任務的時候，吃過一次，卻從來沒有動手做過。趁林小滿睡懶覺和不在家的工夫，他私下可是練壞了十幾隻雞才做成了一次，這才有信心在林小滿面前提及。
至於那些失敗了的雞，就全強塞給小王小李吃了，他倆現在聞雞就跑。
林小滿是吃貨，嘴饞，聽說有好吃的，哪能不答應啊。管他是補月子還是補身子的呢，徐衛國肯做給她吃，她自然得歡天喜地的接著呀。
肚包雞是一道做法繁複的菜，用生豬肚把生雞包住，用水糙紮好二頭後放入姜、胡椒、黨參、玉竹、紅棗、北芪加水經老火慢調煲熟，這一食法是使生滾食法的火鍋多了一種老火食法，節約時間的同時又可品嘗到香濃撲鼻，美味可口的雞肉，不用擔心火候難以控制而雞肉過火變韌。
徐衛國在做的時候，林小滿在他旁邊轉悠來轉候悠去，肚包雞下鍋開燉之後，她基本隔十分鐘就要問一次徐衛國：“好了沒？好了沒？都聞到香了。”
徐衛國就耐心的哄著她，“再等會兒，要夠火候了才好吃。不然會搞砸的。”
林小滿伸著脖子等呀等呀，等得好像花兒都謝了，美女都變太婆了似的，終於聽到徐衛國說得了。
她歡呼著竄過來，圍著爐子直吸鼻子。
“哇，好香。光是聞著，就覺得好好吃的樣子。”
徐衛國無奈地把她扒開，“瓦罐很燙，揭蓋的時候蒸汽更燙，你離遠點兒。別跟個餓死鬼投胎似的，就是專門給你做的，還能少得了你的？”
徐衛國拿濕帕子包住罐子兩個陶耳朵，離了火，放到了一邊的石頭案板上。重新接了煤，又把爐子封好了，洗了個手之後，才去揭罐蓋兒。
蓋一揭開，那香味，簡直跟長了千隻小手，在扯著林小滿往那邊湊似的。
瞧她那兩眼放光，跟聞著腥味的黃鼠狼的模樣，徐衛國好笑地用微燙的手指去燙她的小耳朵。
“叫你離遠點啊，口水滴罐子裡了。”
“哪，哪有。”
徐衛國找了個小碗出來，用勺子盛了一小碗原汁原味的豬肚包雞湯，剛要遞給林小滿，又想起了什麼，就把這碗端著去找了一隻小調羹，用調羹把燙攪得溫而不燙了之後，才把碗遞給林小滿。
“可以喝了。瞧你那猴急樣，哪天能在床上這麼猴急，我必定得樂壞。”
握糙，這一本正經開黃腔的本事見長啊！我無視，無視，不被撩。
林小滿一邊喝著美味的湯，一邊拿眼偷偷瞧那包在豬肚裡的雞。
徐衛國正把豬肚用竹爪籬撈起來，然後一點點的把整隻雞拔出來，放菜板上快手斬成均勻的小塊，又把豬肚也切成了條子，重新放回了雞湯之中泡著。
“飯還沒熟，飯熟了之後，再繼續煲五分鐘，就能開飯了。”
林小滿把空碗舉到徐衛國面前，眼巴巴地瞧著他。
“你這樣子，像什麼話？”徐衛國一邊說，手又一邊去拿勺子，給她撈雞肉塊撈肚條，撈了滿滿一碗。
“就在廚房裡吃。嗯……我給你做一次鳳凰投胎，你讓我隨性一次，怎樣？”
是不是所有的寵愛，都是因為想吃肉才甘之如飴去做的？
她能不答應嗎？
第五百六十四章 萬小妮
晚上，光吃這一個獨角菜，就已經把一票人樂壞了。
豬肚慡口異常，雞肉鮮嫩可口，湯的味道更增添了雞的鮮味，徐衛國後頭又放入泡發的菜乾、香菇等雜菜，吸收肉味，湯味變得清甜又不油膩。
吃到後來，就連平時只吃一小碗的沈如心，都不動聲色的支使萬良田來搶撈肉，林小滿看著大家意猶未盡的樣子，就提議把雞雜什麼的斬碎了往裡加，然後再加點最後加入肉丸、豆筋皮，湯水的味道就越加濃郁美味，大家吃得肚皮滾圓。
消食的時候，徐衛國把剩下的雞湯里加了點辣椒粉，又加了點花椒粉，然後就偷偷的蓋了起來，悄悄的告訴林小滿：“晚上肚子餓的時候，我給你做宵夜吃啊。”
林小滿懶懶地靠著椅背，哼哼道：“這湯原汁原味的下面更好吃，你放辣椒花椒做什麼啊？”
徐衛國頓了片刻，喉結突然滑動了一下，向來沉穩的聲音有點發飄，“嗯，給你做麻辣燙嘛。”
麻，麻辣燙？
是，是我想的這樣嗎？
林小滿立即打起精神，望著徐衛國，無聲地求證。
徐衛國連連點頭，“對，就是你想的那樣。六塊錢的份量。”
林小滿摸著脹鼓鼓的肚子，搖頭道：“我飽了，今天就不吃宵夜了。”
“嗯，沒關係，我以後可以天天給你做麻辣燙。”徐衛國定定地看著林小滿說。
林小滿十分後悔，今天就不該貪嘴，跟去廚房等吃等喝，還答應他隨性。同時，她也更後悔，為什麼要跟徐衛國講六塊錢麻辣燙的典故。
小王和小李聽說今天晚上吃雞，立馬閃得遠遠的，等到碗都收沒了才敢進來。
徐衛國送季海回家的空當里，林小滿瞧著小王小李那慫樣，就一臉惋惜地說：“徐衛國做的肚包雞簡直是神仙聞了都要栽下雲頭賴上來呢。你倆真是沒福氣，居然錯過了。”
小王和小李直接把頭搖得像撥浪鼓一樣，異口同聲地說：“不可惜不可惜，我們吃他做的肚包雞吃到刻骨銘心，談雞色變了。”
林小滿這才知道，為了做成功這一道菜，徐衛國暗地裡下了多大的工夫。
小王和小李自己去廚房找吃的，沈如心在廚房洗碗，聽到沈如心也對這肚包雞讚不絕口，小王就將信將疑地把徐衛國剩下的那一大碗加了料的雞湯放爐子上加熱了，聽從沈如心的指導，放了肉丸，冬瓜片，土豆片下去燙。