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秀秀破涕為笑。林小滿為了只自己,居然開始埋汰起衛國大哥了。她再繼續傷感下去,可真不應該了。
“那我趁他沒來,多說幾次。小滿,我喜歡你。”
林小滿一臉享受。
兩個女人在裡頭哭哭又笑笑,王豐收的耳朵都快豎成天線頭了。
徐衛國捏著花生米,嘎崩嘎崩地咬著。特別是聽到林小滿假設要回那個時代的時候,那咬花生的聲音就更響亮了。
祁玉柱和余嬌嬌像透明人一樣坐在一邊,無人搭理,然後,他們為了緩解尷尬,就一直默默地處理著王豐收剛殺完的羊。
他們把羊皮剝乾淨之後,還是沒人理他們。
所以,他們又把羊皮都收拾乾淨了,還順帶著把羊皮上的毛髮都給梳理順了。
祁玉柱鼓起勇氣,一臉愧疚地看著王豐收,“我那會兒鬼迷了心竅……”
王豐收立即回過頭來,一臉大度,還超級大聲地回答他:“沒事兒,沒事兒,我根本沒往心裡去。”
祁玉柱愣住了。
秀秀掀簾而出,把調好的醃料端了出來。
王豐收屁顛顛地去接了,然後問明醃製方法之後,就讓秀秀去旁邊歇著。
“你坐著指揮就好,所有的活都我來干。”
秀秀就跟王豐收說,哪樣調料先抹,抹的分量是多少。
“用棒子把肉給敲敲,然後再拿竹籤扎一紮,醃料抹上去,才容易滲透,記得,要抹均勻一些。醃製半小時之後,你再把火架弄起來,把羊架到上面去烤。
烤的時候,還要刷一些東西,烤羊工序很多,也很講究,我怕你一時記不住那麼多。到烤的時候,我再說烤的訣竅。”
王豐收一副你說啥我都照辦的乖巧樣。
徐衛國看著一直沒再掀動的帘子,輕咳起來。
秀秀立馬說:“小滿說她要搞個特調,招待遠到而來的客人。”
特調?!
徐衛國不自覺地看向祁玉柱和余嬌嬌。
祁玉柱突然感覺怎麼有點陰嗖嗖的。
徐衛國一本正經地道:“小滿這個人就是熱情又好客,這專程為客人們準備的特調,一定會非常用心去調,這味道一定會十分獨特,到時候客人一定會十分滿意,食指大動。”
祁玉柱感覺這後脖子毛聳聳的,雞皮疙瘩都像要起來了。
林小滿笑眯眯地端著一盤黑乎乎的醬料出來了。殺了兩隻羊,王豐收醃著一隻,剩下一隻就歸了林小滿打理。
林小滿十分認真地給這隻肥羊涮著醃醬料。
徐衛國看她那專注使壞的樣子,情少自禁地揚唇一笑。
這特調的烤羊……拿來招待祁玉柱和余嬌嬌一定會很合適。
秀秀的醃料刷完以後,羊肉亮而紅,看上去就讓人流口水。
林小滿的特調料刷完以後,那羊就跟去非洲接受了曝曬一年之後再歸國的感覺一樣,黑得特別有韻味。
“黑與紅,完美的顏色,一切都很完美,客人們一定會喜歡的。”
火架弄好之後,王豐收就生了火,兩隻羊被放到了架子上烤。
秀秀坐在一邊,抱著剛睡醒的新歲,開始指揮王豐收。
“把蛋黃、鹽水、薑黃、孜然粉、胡椒粉、上白麵粉等調成糊,給羊身上均勻的塗抹上,然後把羊頭朝下放進你扒拉好的饢坑中。把坑口蓋嚴實,用乾淨的濕布密封,看著時間,燜烤一個鐘頭,再揭開蓋看看,如果羊烤得金黃油亮,噴香撲鼻,就可以起出來吃了。”
王豐收一步一步全都按照秀秀的吩咐照辦,每一步都做得十分完美。
王豐收把羊燜上之後,又幫助林小滿把她那隻羊送進了坑裡燜烤。
然後,他走回來的時候,眉毛一直在抽抽。
這,這是什麼料啊……
聞著那味兒,好,好,好,特別啊。
一個小時之後,王豐收的烤羊出坑了,他這隻羊烤得好啊,表皮金黃油亮,肉焦黃髮脆,香氣四溢,聞著都叫人流口水。
王豐收得意地把羊起了出來,先用鋒利的刀片了一大塊肉下來,捧在手上,送到了徐衛國面前。
徐衛國怔了怔,接過肉,然後又橫了王豐收一眼。
林小滿覺得奇怪,人家先送肉給你吃,還橫別一眼做什麼?
徐衛國就解釋道:“聽說舊時候,烤全羊是烤給大地主巴依老爺吃的,窮苦人家是吃不起這個的。現在,好多地方的人烤全羊,烤好之後,也會習慣性的找一個老頭子,讓他先嘗第一塊肉。王豐收把肉遞給我,就是讓我當巴依老爺。
聽說巴依老爺又胖又吝嗇,而且長得老也不好看……”
啊,原來還有這個說法啊……
王豐收竟然敢埋汰徐衛國。
林小滿也橫了王豐收一眼,咕噥道:“等著。”
林小滿把自己的傑作烤羊擺到了祁玉柱,余嬌嬌面前。
這羊漆黑如炭,用刀片,片不動,只能來回切割,這才切割下來了一塊肉。
林小滿直接把這塊肉捧到了王豐收面前。
“吃啊,巴依老爺……特調的哦。快吃啊,你吃完了,我才能切下一塊肉給我們的貴客啊。”
王豐收打了個顫,就又聽到林小滿刻意壓低聲音的警告。
“你不帶頭吃,祁玉柱也肯定不會吃。佛說,你不入地獄,別人也不會入地獄。”
第七百八十九章 我可憐你還笑我
“還有,你放心,我切這一塊是味道最正常的一塊。”
在林小滿威逼帶軟哄下,王豐收終於扯了塊羊肉放進嘴裡,剛嚼了一口,他的臉立馬就抽了起來。
這,這是什麼味道?
外皮老得咬不動,裡面的肉又酸又辣還帶了點苦味,再咬第二口的時候,麻得他直吐舌頭。
王豐收用盡了洪荒之力,才勉強把這塊肉強行消化了。
王豐收吃完之後,還得在林小滿的注視下,僵笑著讚揚:“味道好極了,吃過了一輩子都忘不了。”
林小滿個臉皮厚到像城牆還倒個拐的,竟樂呵呵地接受了表揚,半點沒有不自在。
好了,接下來,這剩下的烤羊肉,就被徐衛國和王豐收聯手抬到了祁玉柱兩口子面前。
徐衛國說的是:“這是小滿的一片心意,你們遠道而來,肯定也餓極了,放開肚皮吃,千萬不要太客氣。”
王豐收說的是:“之前諸多誤會,一切盡在不言中,來,幹了這頭羊,讓一切煙消雲散。”
林小滿,徐衛國,王豐收,秀秀,還有新歲吃的那隻羊,金黃油亮,外皮焦黃髮脆,內里的肉綿軟鮮嫩。
幾個人吃得滿嘴流油,意猶未盡。
祁玉柱這邊,余嬌嬌吃了兩口之後,就辣得受不了,眼巴巴地看著祁玉柱。
祁玉柱咬咬牙,一片一片的切著羊肉,使勁往嘴裡塞。
他也明白了,王豐收這事兒,沒那麼簡單就能了。
自己做下的錯事,這羊肉再難吃,他都得吃下去。