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他這個嘉賓做的,完完全全一點嘉賓的味道都莫得,他今天這一下午,光幹活去了,晚上還得做飯,來這節目壓根連一點休閒的感覺都沒有。
回到蘑菇屋,葉智剛放下魚簍。
「葉子,現在時間還早,要不……」
「不早了,不早了,這都快五點了,不早了。」
「你就忍心讓曦曦吃這點東西嗎?那邊還可以去撈撈田螺,走唄,反正也不是很遠。」
「……」
終於,在曦曦期待的眼神中,葉智再一次屈服了。
絕望。
不過還好,葉智為了早點休息,撈田螺還撈的還挺快的,在加上,現在那兩個憨貨已經不下來搗亂了,基本上田螺都是他在撈,二話不說的幹活,效率還是非常高的。
後面看著實在是無聊,曦曦她們倆就先回去了。
等葉智回來的時候,帶來了滿滿一袋子的田螺,可以說是非常穩了。
徐若瑩略帶驚喜,「可以,可以,老司機,不錯啊,這才半個小時,你就撈了這麼多了,我覺得你特別適合這節目。」
「適合你個鎚子,我告訴你,這個節目,我絕對不會來第二次了,你看看你,這乾的都是些什麼事,讓嘉賓來節目裡幹活,自己擱家裡坐著,你做個人吧!」
「我怎麼叫擱家裡坐著了?我這不是還要陪嘉賓聊天嘛,你看我把你妹哄得多開心。」
如果此時葉智面前的是韓夏,那麼他絕對會回一句:
你丫的怎麼不去吃翔!
「呵呵。」
不過還好,接下來的處理的事,倒是不用葉智操心了,曦曦還是很乖的,雖然不會做飯,但是在家也有幫著老媽打下手,洗洗菜什麼的還是沒問題的。
倒是幫葉智分攤了不少。
只是……
葉智突然醒悟,「不對啊,這不是應該黃老師做飯的嗎,怎麼變成我主廚了。」
黃一新現在正跟胡勤兩個坐著喝茶嘮嗑呢,聽到葉智說自己,緩緩的放下了茶杯,「我這都累了五期了,是該好好的休息休息了,葉子你們剛好也來體驗一下田園風味嘛,而且我可聽說了啊,你的廚藝那可是槓槓的。」
「我廚藝槓槓的就應該要來這做飯嗎?」
「不應該嗎?」
「我覺得這中間沒有什麼邏輯關係。」
「你尊老愛幼嗎?」
「我尊50歲以上的老,愛10歲以下的幼。」
「你這樣說就沒意思了,我今年48,四捨五入以下50。」
「……」
這四捨五入可還行。
葉智感覺今天的自己肯定是流年不利,不在辯駁老老實實的幹活了,他雖然嘴上吐槽,不過對於這種原理城市喧囂,干點體力活,也能滿足生存所需的生活還是蠻喜歡的。
當然了,這也僅限於體驗。
真要讓他一直過這樣的生活,那他怕是要瘋,畢竟無論是前世今生,他都是一個在大城市裡長大的孩子,農村的事物雖然能讓他感到新鮮,但是新鮮感總是會過去的。
黃老師慢慢走到廚房,圍著葉智走了兩圈,看他麻利的動作也是被驚到了。
雖然早就有所耳聞了,但是當親眼見到還是不一樣的,葉智這樣的人,居然真的有著這樣的一門好手藝,從他處理食材的動作就能看出,這是一個高手!
「可以可以可以,我本來還以為網上說的是誇張了,現在看來,還真不是。」
從葉智的動作來看,這已經是廚房老司機了。
而且……
第834章 葉智,我餓
可能還真有星級大廚的水平了,至少這個刀工真的不是自己能比的。
黃老師自己做飯,基本上是很少擺盤的,稍微整齊一點就也就差不多了,可葉智這,居然還會雕花,硬是把一個菠蘿削成了一個小舟,在上面還放著幾個聖女果。
賞心悅目。
整完這個,葉智就開始了他真正的工作。
剛好胡老師也把他要買的雞給買了回來,然後就是見證奇蹟的時刻了,只見葉智雙手成爪形,伴隨著一張一合的律動,手指發出關節摩擦的聲音。
大概一分鐘不到的時間,一根根未帶多少血色的雞骨,被整根整根的抽了出來,但是速度太快,以至於眼睛都有點反應不過來,完全看不清他的操作是怎麼回事。
如果放慢速度的話……
其實可以看到是葉智小拇指好像是沿著之前用刀子劃好的位置,在雞的腹部怎麼一划,然後再順勢這麼一勾,大拇指撐住另一面,看準了下手的位置,之後食指、中指用力刺入,另一隻手按壓、並按照一定的方向與力道在外面揉動周圍。
配合兩隻手指,便能將一塊塊完整相連的雞骨抽出來!
最厲害的是他不僅在這麼短的時間裡處理完了,而且是連雞身中的骨頭,都被抽了出來,卻依舊保持著雞的形態,好像是真的『趁它不注意』,就把它給料理了。
不僅是力量與速度,還可以看出被分離的骨頭,都是儘量連在一起的!
如此一些細小的骨頭也能連帶出來,可見葉智對雞的身體結構,也十分的了解,同時抽骨的手法也有相當高的技術性和觀賞性,這簡直就是在秀操作啊!
力量、速度、技巧,三者兼顧才能夠做到如此又快、又徹底的整雞處理!