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這個命令似乎還容易理解一些,繡娘負責燒火,兩個人負責往陶罐里加水,隨著液體當中水的大量蒸發,陶罐中的液體呈現出濃稠的狀態,這就是糖漿。小婉讓繡娘將火撤下去,然後讓張孝、張仁將陶罐搬到廂房中冷卻。
看看天色,這時間真不經折騰,轉眼就到了傍黑,又是到了做飯的時候,小婉和繡娘又開始忙碌起來,屋裡的張楊氏和李嬸也在忙活——她們正在收拾那些剛剛剪下來的一些羊毛,準備紡線,小婉覺得好笑,上回次仁旺堆送的羊中,有兩頭藏綿羊,張楊氏便惦記上了它們的羊毛,準備紡一些毛線,可是……太少了啊!
第二天一早,吃過早飯後,小婉帶著張孝、張仁去將陶罐又搬回了廚房,打開陶罐,裡面的糖漿已經變成了紅色的砂糖,她吩咐二人再次將這些砂糖倒入水缸中,然後注入清水,反覆攪動,當裡面的糖完全化成糖水之後,小婉吩咐將木炭碾碎之後,投入糖水中。
「好了,其它的工作明天再做。」小婉拍拍手,吩咐大家各自忙碌,她帶著繡娘進入張陵他們學習的屋子,三個男孩子正在認真的練字,張楊氏和李嬸這次沒有整理羊毛,卻一人拿了一付針線給幾個男孩子補襪子,小囡囡看得無趣,跑到哥哥們身邊看他們練字,一見小婉進來,立即跑到她身邊,拽著她的袖子道:「嫂子,我也要識字。」
小婉正要說話,張楊氏也抬頭笑道:「小婉,你就教她也認點字吧,也可以讓我安靜地做些活兒。」
「是。」小婉答應一聲,從旁邊一個柜子抽屜里取出一疊卡片,隨手拍拍虎頭的腦袋。
「別拍我頭,拍了就不聰明了。」虎頭一看小婉的神情,便知道接下來自己要幹什麼了。
「呵呵,虎頭,教囡囡讀拼音的任務就教給你了,沒意見吧?」小婉笑眯眯地看著虎頭。
「我……沒意見!」虎頭不樂意地看了囡囡一眼,卻在小婉的積威上不敢拒絕。
「這樣才乖,明天給你好吃的。」小婉笑道,而虎頭立即高興起來,接過那疊卡片,拉著囡囡到旁邊識拼音去了。
這套卡片是小婉專門為他們準備的,古時候教學,都是老師在前面一字一句的讀,學生在後面一字一句的跟著朗誦,根本沒有拼音,可小婉一接手家務,上有老,下有小,那有時間陪太子讀書?因此,她準備了一套拼音卡片,然後每天晚上都抽時間默書,同時在下面註上拼音。幸好前世二十來年的毛筆字不是白練的,否則這種抄書的工作還真不是一般人受得了的。
現在她已經寫完了《三字經》和《論語》,據說縣城的書店裡也有賣其它書籍的,而且還是用雕版印刷術印製的,價錢也不算貴,只是她現在沒時間,而且張陵正在學習《論語》,小婉正打算默寫一套《古文觀止》,免得小正太將來學習那些《四書五經》,學壞了腦子,只是繁體字寫起來頗不順手,不可一蹴而就。
囡囡對於那些彎彎曲曲的拼音顯然很感興趣,這無意中就刺激了虎頭為人師表的得意,教得愈發耐心起來,站在小婉身後的繡娘臉上露出幾分羨慕,只是以她的身份,是不能夠有這個奢望的。
「娘,我先出去了。」小婉看虎頭教得用心,便要出去幹活。
「小婉,你也休息,別累著了。」張楊氏說道,她一抬頭,正看到繡娘痴痴的看著虎頭手裡的拼音卡片,嘴唇微微翕動著。
輕輕嘆了口氣,張楊氏問道:「小婉,繡娘還有什麼活兒沒做完嗎?」
「啊?」小婉怔了一下,旋即便發現小姑娘的表情,笑著搖搖頭道:「沒什麼事了,等晌午幫我準備午飯就行了。」
「囡囡一個人學習也是枯燥,就讓繡娘陪她一起學習吧。」張楊氏淡淡地道,又低下頭做針線活。
對面的李嬸在張楊氏說話的時候便在聽著,她的眼神目前還不太靈光,但知女莫若母,如保不知道女兒的心思?
聽到張楊氏准許女兒識字,當即下炕,拽著繡娘向張楊氏叩頭,感激涕零。
「李嬸,你這是做什麼,這不也是一舉兩得嘛,快起來吧。」張楊氏說道,雖然曾經出身大戶人家,但這些年的生活早就將她昔年的嬌氣磨掉了,反倒是看著鄉間的農戶更順眼些。
小婉知趣地上前將李嬸和繡娘扶起來道:「我娘的心地最是慈善,你們認真工作,繡娘細心照顧小小姐,就是感恩了。」
「是!」母女倆站起身,又分別向張楊氏和小婉行了一禮。
翌日一早,張仁和張孝便依照小婉的吩咐,再次將糖水過濾,接著又是加熱、蒸發、冷卻……等到第三天早晨,小婉將張楊氏也請到了廚房,然後親手打開了陶罐,露出一片雪白。
第一卷 亂世 第三十五節 準備開店
「咦?」
眾人都發出一片驚咦聲,看著小婉等她解釋。
「這就是經過提純、過濾後,重新熬製的糖……白糖。」小婉頗有幾分得意地等著眾人夸兩句。
人之患,好為人師,為名,為利……小婉自不能免俗,這種炭化法在高中的化學課里就講過,並不是什麼困難的辦法,但還有一種硫化法,成本比炭化法低,只是她當時沒記。因為那種方法制出來的白糖,似乎對人體不些不太好……具體的情況有些記不清了,反正就是那麼回事兒。