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滄州，卜家莊院。
一頂清涼小轎從側門進入院子，轎子落地，兩名莊廳連忙上前將轎簾打開，一名富態的老者從轎子中走出來，熾烈的陽光讓他眯起了眼睛，旁邊的一名莊廳剛要伸手攙他，卻被他一把推開，「我還不到要人攙扶的年齡」
「叔叔，您怎麼有空兒過來了？」旁邊的一個門戶中，卜少堂匆匆走出來，兩隻手還在整理身上的袍服。
「大白天的，你這是做什麼去了？」
老者正是滄州司馬卜振軍，看到卜少堂的模樣，他的臉色頓時難看起來。
「昨天晚上睡的遲了，上午補了一覺。」卜少堂支吾道。
「少堂，你也不小了，家裡的事情也該多用些心，為叔的能幫你一時，不能幫你一世啊」卜振軍頗有些恨鐵不成鋼地瞪了侄子一眼。
「是，叔叔。」
卜少堂低眉順眼地答道。
兩個人進了大廳，卜少堂低低地吩咐一名下人上茶，等茶水上來之後，他命所有的下人都離開大廳，等卜振軍喝了一口茶，將茶盞放下之後，卜少堂才上前問道：「叔叔，這大熱天的，有什麼事情您讓人喚侄兒前去就是，何必到莊子裡來一趟？」
卜振軍看了他一眼，搖搖頭，問道：「張府這段時間有什麼動靜沒有？」
「有什麼動靜？」
卜少堂想了一下，道：「叔叔，上次木耳的事情你讓我停手之後，我再沒有動作。不過前幾天他們府上的一個管家好像是在海邊收了許多海菜。」
海菜？
卜振軍知道，只是他不清楚張府收那麼多海菜做什麼，據他所知，海菜那種東西只有貧民才吃，而且不易消化，通常都是熬湯喝，還有的就是用海菜餵豬、餵雞，張府難道是用來做飼料？
見叔叔沉吟不語，卜少堂以為是對自己有意見，連忙解釋道：「叔叔，上次你教訓我之後，我再沒有對張府進行任何活動，所以有些事情我不清楚。」
卜振軍瞪了他一眼，道：「我讓你不要做那些偷雞摸狗的勾當，又不是讓你什麼事情都不做，難道你除了下作的事情都不會做？」
「呃……」
卜少堂頓時張口結舌，不知道如何回答。
「張鴻漸取了一房好娘子，發家有道。我昨日在街上路過，西城區那片窪地現在變成了一片荷花塘，樓已經起了半棟，叫什麼『鹿鳴春』。
嘿嘿，呦呦鹿鳴，食野之苹。我有嘉賓，鼓瑟吹笙，生意興隆，指日可待啊」卜振軍臉色陰沉地道。
「叔叔，查清楚那是誰家的買賣，我們可以盤下來嘛。」卜少堂開始出損主意。
卜振軍白了他一眼，見侄子還有些懵懂，便道：「那是張鴻漸的產業。」
他嘆了口氣：「少堂，你年齡也不小了，該把身上那些浮燥的氣息除一除了。想得到什麼東西，不一定要擺明了觸犯律法去做，多想些變通的辦法，過幾天，崔家的人也要過來，至少我們應該給他們一個答案，否則我的面上也不好看。」
「是，叔叔。」卜少堂直擦汗，如果能夠有辦法，他早就做了，可現在他哪裡有什麼辦法。
「派人去察，該花錢的時候就花錢，不要省。」
卜振軍訓道，他的思緒不由得又想到張府收購海菜這件事情上，她們要做什麼呢？
卜振軍想要的答案中午就出來了，只是他不在城裡，沒能在第一時間得到答案——
在滄州城裡，所有的小吃鋪和農貿市場中，都有人在叫賣一種新出的小吃。
「涼粉，兩文錢一碗的涼粉清涼爽口，解暑佳肴」清脆的叫賣聲在市場中隨處可聞。
鐵獅子頭、驢肉火燒、金絲小棗……這些滄州小吃，百姓們是琅琅上口，耳熟目詳。但涼粉是什麼東西？百姓們都好奇起來。
聽起來像是吃的，而且價錢也不貴，有些正在市場買菜的便擠了過去，看到那東西晶瑩剔透，便買上一碗。
就見那攤主切下顫巍巍的一塊，在擦子上一拉，一條條筷子粗細的細條便落在了碗裡，然後向裡面灑上各種調料，還沒有入口，已經清涼得讓人胃口大開。
用筷子挾幾根放在口中，清涼爽口，味道鮮美，一會兒工夫吃下去，臉上都顯出意猶未盡的神色，有些人當場就又要了幾份，有的是自己吃，也有的是拿回家，半下午的時間，涼粉的名字就傳遍了大半個滄州城。
朋友舊作，已完本
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第一卷 亂世 第三百一十九節碼頭、判官
第三百一十九節碼頭、判官
「涼粉？這東西真的可以吃嗎？」
王守拙看著眼前的大海碗，有些好奇，也有些打怵。
「當然可以吃了，都是老夫老妻的，難道還會害你？」王夫人打趣道。
「只是太多了。」
王守拙試著夾起一筷子放到嘴裡，眼睛一亮：「不錯，味道不錯」