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「是，娘！」小婉輕聲答應。
「娘，婉姐，我們餓了！」虎頭人未至，大嗓門已經傳過來了，張陵自從開始學習之後，性格越來越沉靜，卻又不失活潑，而虎頭可能是遺傳了他父親的武人基因，對於練武很上心，但學習就差得多了，至於最小的那個……性子還看不出來，成天跟著兩個哥哥跑來跑去，學習比虎頭好，練武比張陵強。
「哎，馬上就吃飯。」小婉擦了一下眼淚，趕忙扶著張楊氏回屋。李嬸正和女兒繡娘在廚房裡收拾飯桌——也不知道是心境好了，或者是藥物的作用，李嬸的眼睛雖然沒有完全恢復視力，卻也能模糊的看到一些東西。
「張孝，等著吃完飯，你和張仁把那兩袋子灰糖搬過來，然後再將外面那口缸涮乾淨搬進來……」小婉一一吩咐著，再過幾天就是元旦，她是想將灰糖重新加工一下，看看銷路如何。
*在來到唐朝不久，她就被唐朝的日曆弄得暈頭轉向，現在卻是已經了解了——這個時代的春節不是正月初一，而是立春那天，也就是春天的第一天，而正月初一卻是元旦。前一段時間她弄擰了，這兩天準備過春節的時候，才聽明白，好在錯的不算太厲害，元旦過了，立春還遠嗎？
吃過早飯，幾個孩子都給攆到張楊氏的屋裡學習，課程她已經教給張陵了，由他帶著，李嬸拿了些針線活陪著張楊氏，繡娘則留在廚房裡給小婉當下手。
「小姐，水缸涮好了，放在哪兒？」張孝推著一個大水缸進來，看看稍顯擁擠的廚房，不知道放哪兒合適。
「就放……中間罷，要放平一些。」小婉指了指地中間。
在他擺弄水缸的時候，小婉指揮著張仁用陶罐溶了一大罐的石灰水。當水缸擺好之後，她讓二人將兩袋灰糖倒進水缸，然後將準備的石灰水全都倒了進去。
「小姐，這……這糖？」張孝、張仁直嘎巴嘴，不知說什麼好，連繡娘的眼裡都露出惋惜的神色。
「你們輪番用力攪動，直到那些糖全部化掉為止。」小婉也不解釋，在旁邊指揮著他們幹活，頗有些指點江山的意思。
其實這也算不得什麼特殊的工藝，就是個淨化提煉的過程，在初中的課程中，老師講過早期蔗糖的製作，只是當時工藝簡陋，糖中含有許多的雜質，所以吃起來不僅不乾淨，而且有幾分苦澀，當時的貴人吃的都是蜜糖，只有窮人才吃這種蔗糖。後人發現了濾除蔗糖中雜質的辦法，並且重新熬製，這才出現了白糖，小婉也是憑著記憶將過濾熬製的方法整理出來的。
看看缸里的灰糖已經充分溶化，小婉吩咐道：「將這些水用紗布過濾一遍，繡娘，你去生火……別用柴草，用上次買來的木炭。」
「是。」幾個人答應著，各司其職。
經過過濾之後，紗布上殘留了大量的粗纖維和其它雜質，布的顏色都變了，小婉吩咐再次過濾，直到紗布上沒有雜質，這才作罷。此時，雖然液體看著有些清涼，但那股子石灰味，直嗆鼻子，肯定是沒辦法飲用，幾個人都疑惑地看著小婉，等著她下一步的指示。
爐灶里的火已經燃得很旺，小婉取出一根特製的導管，一頭插進爐灶里，另一頭卻插進了水缸里。
木炭燃燒產生的二氧化碳順著導管進入水缸，氣泡咕嘟嘟地在水中翻騰，二氧化碳與石灰水產生化合作用，生成白色的碳酸鈣，沉到缸底。
在場的眾人都看到這神奇的一幕，眼珠子都快要掉下來了——這是法術還是戲法？看著那越來越多白色物質，幾個人都覺得詭異起來，看著小婉的目光就跟地球人看到奧特曼一樣。
小婉其實沒擺弄這東西已經很久了，印象中最近的一次，還是在前世時，在高中的化學實驗中做過，只是當時的規模可沒有這麼大。因此，她在旁邊比另外三人可緊張得多了。
等到缸水逐漸變得澄清，再沒有碳酸鈣生成的時候，她立即取下那根導氣管，然後吩咐張孝他們再次用紗布過濾一遍，直到將那些碳酸鈣全部清理乾淨。
重新過濾之後，缸水不但變得清澈，而且也沒有了石灰的味道，小婉從櫥櫃裡拿了一個木勺，舀了一勺倒進嘴裡，然後咂巴咂巴嘴，點點頭：「不錯。來，你們也嘗一嘗。」
第一卷 亂世 第三十四節 製糖（二）
三個人就跟看戲法似的，雖然不知道那些白東西是怎麼出現的，更不知道是什麼東西，可小婉是家裡的主事人……貴命，人家都喝了這石灰水，自己怎麼好拒絕？
懷著慷慨就義般的決心各自嘗了一口，三個人都驚訝地瞪大了眼睛——什麼時候石灰水也這麼好喝了？
繡娘猶自不舍地地咂巴咂巴嘴，好奇地看著缸里的糖水，張孝和張仁也知道了張楊氏和小婉都不是那麼嚼性的人，這哥倆從牆上摘下一個水瓢就往缸里伸，倒把小婉唬了一跳。
她一把奪下水瓢，嗔道：「這不是牛嚼牡丹嘛，真喝了這一大瓢糖水，還不患上糖尿病？」
貌似糖尿病不是吃糖吃出來的，她也就是唬一唬兩個人，然後二人相互看了一眼，齊聲問了一個讓他絕倒的問題，「小姐，啥叫糖尿病？」
是了，唐朝有沒有患糖尿病的不知道，但肯定是沒有這個名字，小婉聳聳肩，這個問題解釋起來太過麻煩，直接略過，吩咐道：「你們將這些水倒進陶罐當中不斷加熱，直到將所有的水都蒸發掉。」