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他們和奴婢有所不同：佃仆為主人服役是按條文規定的，而奴婢是無條件的，佃仆的人身只是部分隸屬主人，佃仆有自己的家庭、生活等。樂戶、丐戶、惰民等雖無固定主人，但其法律地位基本上與佃仆相同。僱工人在契約規定的期間內和主人存在著人身隸屬關係，契約結束，和原主人的隸屬關係也結束。確切些說，僱工人應屬於良民與賤民之間的一個等級。
一般的賞賜有田有牛就不錯了，可王守拙這次是連賤民也一起賞下來了，小婉她們至少不用擔心土地沒人耕地的事情。
張楊氏讀完文書，連忙向王守拙表達謝意，王守拙連連搖頭，「救人一命，勝造七級浮屠，這酒精看似尋常，著實給本官解決了不小的難題啊！」
王守拙說的是由衷之言，關中有流民營的也就那麼幾個地方，為了顯示關中是一派繁榮景象，長安等大中城市是不允許有流民駐留的，偶爾有流竄過去的，也要被遣送至同邊的流民營。因此，這已經是當地父母官的一塊心病。
一是安全問題，所謂除死無大事，一個安置不妥，那些流民就會起來生事，已經有幾個流民營發生暴亂，結果導致大量傷亡，畢竟一群飢不裹腹，衣不裹體的流民，無論如何抵不過專政的暴力，但這也從另一面說明了父母官的無能；
二是衛生問題，流民的生活條件是擺在那兒的，已經有兩個流民營出現規模性傷病死亡，如果不妥善處理，天暖後極易發生疫病，不僅影響當地官員的仕途，而且還會影響經濟、生產日漸復甦的關中地區。
「張夫人，這件事情我和王大人已經聯名向秦王殿下稟奏，相信不久之後，朝廷就會另有封賞下來。」程知節在一旁說道。
張夫人和小婉都很開心，所謂『簡在帝心』，在這個時代，一個人的名字能夠上傳到皇帝陛下的耳中，那絕對是一件不容易的事情，如果想在仕途上有所發展，這就是一個契機——雖然小婉用不上，但張陵可以啊。尤其是現在還認了個乾爹，等將來李世民登基，程知節絕對會為了乾兒子的前程，將利益最大化。
張氏糖坊開業的第一天，就得到了無數人的捧場，很多人都奔著便宜的價格，買了些回去儲存，畢竟白糖是屬於可以存放的食品。而小婉雖然將價格降了四十文，但由於成本幾近於無，這個降價也就是一種促銷的手段，對利潤的影響並不大。
在送走程知節等人後不久，當天的二百斤白糖已經全部售完，可還有許多客人相繼而來，小婉不得不再上二百斤白糖，並且宣布限量購買，這才勉強供應上。當天晚上，望著一大堆銅錢，連一向淡定的張楊氏眼中，也不禁露出欣然之色。
「嫂子，如果我們繼續賣糖，以後家裡是不是就會有許多錢？」虎頭仰著臉在旁邊問。
小婉正在記帳，輕輕彈了下虎頭的小腦袋：「那當然。不過，錢是死的，賺錢的方法才是活的，而且還要有能夠保護家庭和財產的實力，所以，人才是最重要的。虎頭，你將來可要和哥哥、弟弟一起保衛這個家喔！」
「嗯！」虎頭用力點頭。
「嫂子，那我呢？」囡囡不滿意了，為什麼不提她？
「呵呵，當然少不了囡囡，將來——」小婉將囡囡抱在膝蓋上，在她耳邊低聲道：「囡囡找一個好夫婿，和哥哥們一起保衛咱們張家，好不好！」
「好！」囡囡喊了一聲，旋即又捂住小嘴，同樣低聲道：「嫂子，這是咱倆的秘密，誰也不告訴！拉鉤！」
「嗯，誰也不告訴！」小婉笑嘻嘻地伸出小指和小姑子的小指勾在了一起。
「婉姐，你記的帳我怎麼看不懂啊？」張陵等這姑嫂二人嘻笑完，捧著帳本過來問道。
「怎麼會看不懂？」
小婉將囡囡放下地，讓她自己去玩，接過帳本：「哪裡看不懂？」
等張陵指出來之後，小婉恍然。
她採用的記帳方式是現代的會計記帳方式，收、支、結餘，都是製成了表格形式，而且數字也都使用的是阿拉伯數字。
「……你看，這個表格就是要這樣看。這個帳本是出入庫帳本，這個帳本是銷售帳，兩個帳本可以結合起來看，就可以發現有沒有問題。」小婉只說了一遍，張陵就明白了。
「那這些是什麼符號？」他指的是那些阿拉伯數字。
「這叫阿拉伯數字，阿拉伯是距離咱們大唐很遠的一個國家。這種阿拉伯數字是世界上最完善的數字制。它的優點是:筆畫簡單、結構科學、形象清晰、組數簡短……」
小婉寫了幾組數字給張陵看，「想不想學？」
「想！」小正太興奮地點頭。
「嗯，我教你。」小婉的臉上露出得意的笑容……小正太的會計養成，現在開始。
第一卷 亂世 第四十四節 微服
張氏糖坊的生意非常之好，好到讓人嫉妒，雖然每天是限量供應，但一過中午，那些白糖都銷售一空。
二百文一斤的白糖雖然不算是奢侈品，但普通人家買上一斤也夠吃多時，大量食用的還是那些有錢人，尤其是不知道誰發明的一種獨特的飲料——在茶水中加糖。小婉聽說之後，也做了次試驗，差點兒沒吐出來，比康師傅冰紅茶還要難喝，也不知道那些人是怎麼橫下心享受的。
在最開始的兩天優惠期之後，張氏糖坊依然是每天都創造著可觀的利潤，而有縣丞大人的關照，那些官府的差人也不會過來找事。張陵每天完成學習任務之外，也幫忙記帳核對。小婉則靜下心來開始研究如何將鋪里的東西多樣化。