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像聚福樓這種縣城中的小館子,在鄉下人眼裡,那就是一個星級飯店,可在大地方人眼裡,這就是一個鄉下小館子。樓里的菜式十幾年不變,招牌菜也就是那幾個,如今外面剛剛好起來,城裡又有不少館子開張,競爭壓力也大,那幾個客人能夠叫出這幾個菜名,就算是不會做,也能說出個了午卯酉,如果真的能夠做出來,那聚福樓的生意也會好轉。所以他就親自過來陪禮。
只是看到小婉她們的年齡,鄭天福有些失望,貌似太小了,就算是真有這些菜式,恐怕她們也只是會吃。
「鄭老闆,你太客氣了,我們只是來吃飯的,而不是和人鬥氣的。」小婉微笑道說道。
「那是,那是。」鄭天福瞪了那夥計一眼,猶豫了一下,還是開口問道:「這位小娘子,你剛才說的那幾個菜名……」他有些不知道如何說出口。
小婉卻是聽出來了,「鄭老闆,你以為我是胡亂說個菜名糊弄他吧?」
鄭天福笑了笑,卻沒說話,但臉上的表情分明就是……「你就是糊弄人的。」
如果是一般的年輕人,或許就要跟他理論出個子午卯酉,但小婉可是兩世為人,她剛要張嘴說話,忽然看到鄭天福眼中閃過一絲狡黠的神色,心中便有些恍然。
「鄭老闆,實話告訴你,這些菜我都會做……」小婉將那幾道菜的特點一一道來,她口才甚好,說得娓娓動聽,但就是不談配料和做法,聽得鄭天福心裡跟十幾隻小貓抓撓似的。
小婉可不是侃大山,她上一世本來就是重慶人,後來在北京上的大學,從小就自力更生,做菜更是拿手,走東闖北的,見識了不少地方名菜,有時喜歡哪一口,就想方設法地學習,那鄭天福雖然是老闆,可對於做菜並非生手,一聽小婉說話,就知其言中有物。
在談話過程中,鄭天福幾次提問,而且問得還挺關鍵,小婉既然知道他的意圖,當然不會讓他得逞,說了一會兒,小婉皺起眉頭:「對不起,鄭老闆,我們都餓了,等有時間再說吧。」
「啊。」鄭天福恍然大悟,對一直站在旁邊不敢走開的夥計吩咐道:「小娘子和這兩位小客人想吃什麼,都不要收錢。」
「那怎麼好意思。」
小婉說著,就報了幾個簡單的菜名,然後就是幾個白饅頭……有人請客,她不會獅子大開口,可也不會節省。
小婉等人忙著進餐,鄭天福也不好意思在旁邊打擾,他又擔心小婉等人吃完就走,索性坐在旁邊的一個空位上等了起來。
「婉姐,你剛才說的菜名我都沒聽說過。」張陵低聲道。
「這些都是我在家時,跟一個廚娘學的。」小婉信口道。這事兒根本沒法子查證,她也不在乎,而且她的家道已經敗落,家人對她也不好,否則也不會成為人家的童養媳。
看著次旦卓嘎打了一個飽嗝,小婉問道:「次旦卓嘎,吃飽了嗎?」
「吃飽了。」次旦卓嘎滿意地摸著小肚子。
「好,吃飽了我們先去買些東西,然後就去找你的父親。」小婉起身便要走人。
「小娘子,請等一下。」鄭天福急忙出聲。
第一卷 亂世 第十八節 入股、尋親
「哦,忘了結帳了。」小婉作恍然大悟狀。
鄭天福老臉一紅,竟然也有些粉嫩:「小娘子說笑了,這頓飯鄭某請了,只是……」
「鄭老闆,你是不是很想知道這幾道菜怎麼做是不是?」小婉直截了當地問道。
「是,小娘子明鑑!」鄭天福連連點頭。
其實,小婉頗想經營酒樓的,只是酒樓送往迎來的,接觸的人太多太雜,雖然隋唐風氣十分開放,但一個女孩子做這種生意,確實有許多為難之處。最關鍵的是,一座酒樓的鋪面可比普通的鋪面大多了,盤一個鋪面至少要幾百兩銀子,再加上各種費用,沒有千餘兩銀子下不來。
「鄭老闆,法不輕傳,你請我吃一頓飯,我就會將這些菜式的做法傳授給你?」小婉似笑非笑地看著他。
鄭天福立即心領神會,「小娘子,那你要多少錢才肯將這幾道菜傳給我?」
「我會的何止是這兩道菜。」小婉微微一笑,「鄭老闆,如果我要教給你這幾道菜,每個月至少要給我十兩銀子。」
「每……每個月十兩銀子?」鄭天福開始懷疑自己的耳朵是不是有問題。
「沒錯,你每多開一間酒樓,都要增加十兩銀子做我的分紅,我以菜式入股。」小婉說道。
「小娘子,你在說笑話吧?」鄭天福的臉上出現慍色。
「我是很認真的。」
小婉說道:「這樣吧,鄭老闆,你先不要說什麼,我今天還有一些事情沒辦完,必須趕回家。你拿筆墨紙硯來,我給你寫一份材料清單,你把這些材料買齊,明天去藥王坪找張家,我可以為你做一桌菜,你嘗一下就知道是否物有所值了。」
鄭天福鬱悶了,這算不算是請客吃飯?可請客吃飯有讓客人自帶食材的嗎?他本想不答應,但生意人不與財過不去,想了一下,他吩咐夥計取來紙筆。
小婉拿過紙筆,刷刷地寫了上百種材料……那幾道菜當然用不了這些,主要是用於混淆視聽的,而且這個時期辣椒還沒有傳入中國,想做水煮魚可不成,但她自有其它菜式代替,寫完之後,她將清單遞給鄭天福。