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進了院子的第一層房舍,進門的兩側有倒座房各兩間,上面是五間正廳,兩側東西廂房各三間。再往兩側,是兩座跨院,下人的房舍、馬廄等都在跨院,東跨院還有一個小小的演武場。
第二層院落是內宅,也是五間上房,兩側各三間廂房,四周抄手遊廊。有月亮門通往東西兩個小跨院,以及第三層房舍。
第三層的院落實際上是個大花園子,花木掩映中也有幾處房舍,那是夏天乘涼消暑,或者是閒居靜養的靜室。
連蔓兒將整個宅子大約看了一遍,覺得很滿意,那一千多兩銀子花的很值。而這一會工夫,小喜和小慶已經將她的住處安頓好了。
宅子內房舍眾多。魯先生、連守信、五郎和小七都住在前院,只有連蔓兒住在內院。連蔓兒將東屋空出來不住,只住在西面的屋裡,她住裡屋。外間屋是小喜和小慶上夜。
如今這宅子裡,除了一家人從三十里營子帶來的人,還有五郎另外買的幾房人口。前面的事情並不用連蔓兒理會,五郎只打發了掌管廚房的周大娘、內院伺候的趙大娘和兩個十一二歲的小丫頭過來給連蔓兒磕頭,聽連蔓兒的安排。
正是安排飯食的時辰,周大娘拿了晚飯的水牌過來請連蔓兒的示下。連蔓兒仔細看了,略添減了兩樣,又囑咐了周大娘幾句,就將她先打發下去安排晚飯。另外留下趙大娘和那兩個小丫頭細細地說話。
趙大娘已經在宅子裡伺候了一些日子,是個內管事,她將如今宅子裡伺候的人員花名冊拿出來給連蔓兒看了。
連蔓兒一邊翻檢著花名冊,一邊和趙大娘說話。趙大娘為人極老道,連蔓兒問一她能答十,一會工夫,連蔓兒就將這宅子裡里外外的事情都弄清楚了。
如今宅內人口並不多。事情自然也不會太複雜。連蔓兒見事事妥當,也就安了心。
“回姑娘,這兩個小丫頭,是大爺特意買了,伺候姑娘的。如今還沒個名字,大爺說,還得請姑娘賜個名字給她們。”趙大娘就讓兩個小丫頭在連蔓兒跟前跪了,陪笑著說道。
小丫頭原先當然有名字。不過如今到了連家,自然是要隨著連家的規矩。
連蔓兒想著她已經有了小喜和小慶,就乾脆給這兩個新來的丫頭取名叫做吉祥、如意。今年十一歲,個子稍高,長瓜子臉的叫做吉祥,今年十歲。個子略矮,圓臉的叫做如意。
兩個小丫頭磕頭領了名字,連蔓兒就叫她們跟著小喜和小慶學著做事。
晚飯擺在前廳,連蔓兒略做洗漱,換了一身衣裳,正要往前廳去,小七就先過來了。
“姐,我來接你去吃飯。”小七也洗漱過,換了一件銀紅色的團花袍子。
遼東府的大多數人家,到了冬天,就講究一個貓冬,而進入秋季,則講究貼秋膘。連蔓兒家自然也是如此,因為小七晚上還要念書、做功課,夜宵都是張氏看著給做。小七在秋收的時候掉下去的那一點點肉,如今已經都長了回來。一張臉白裡透紅,肉呼呼地,讓連蔓兒看見就想捏。
因為小七年紀小,長的又可愛,所以張氏也好,連枝兒和連蔓兒也好,都喜歡用鮮亮顏色的料子給小七做衣裳,恨不得每天都將這小傢伙打扮的跟畫上的善財童子似的。
連蔓兒跟小七到前廳吃了飯,大家就圍坐著喝茶,一邊聊起明天的安排。
“先生這些天,還是住在我家吧。這裡離沈府也不遠,我專門安排一輛馬車給先生,有什麼事,來回很方便的。”五郎就先對魯先生道。
一家人都期待地看著魯先生。
沈謹十月份要進京,京城裡已經有旨意下來,雖然沒有寫明給魯先生安排什麼職位,但卻寫明了,要他隨同沈家的人一同進京。
這樣,魯先生似乎是住到沈家去更好些,不過,連蔓兒一家人都捨不得魯先生,離別在即,也希望他能多留在自家。
“好。”魯先生笑著點頭應了。
沈府或許生活條件更好,但是魯先生也與連家的人一起住習慣了,這裡有他的兩個學生,在感情上,他自然更傾向於住在這裡。
在離開遼東府之前,魯先生都會住在連家,他還會趁這段時間,替小七另外尋一個好先生。
將魯先生的事情說定了,一家人又說起烤鴨店的事。
烤鴨店如今一切都已經準備就緒,只需要等到吉日開張。在府城,又和在三十里營子不同,烤鴨店又不同於那時候已經在錦陽縣很有名氣和口碑的連記包子,安安穩穩地只等吉日開張,顯然還不夠。
“酒香也怕巷子深,明天我去店裡看看,咱們再好好商量商量。”連蔓兒想了想,就道。
第七百一十一章酒香也怕巷子深
趕了一天的路,大家都累了,因此略將事情安排了一下家就都各自回房的休息。雖說是自家的宅子,但因為是第一次來府城,第一次到這宅子裡來,環境還是陌生的,因此,連蔓兒躺在炕上,並沒有立刻就入睡。
此時已經是深秋,夜晚尤其透著涼意。沈城的氣候,和三十里營子並沒有明顯的差別,畢竟兩地的距離還沒有超過二百里。連蔓兒裹著曬過的新棉被,想了一會三十里營子的家,然後就思考起她們在府城的發展。
等終於想出了一些眉目,連蔓兒才漸漸地進入夢鄉。
第二天,連蔓兒近年來養成的生物鐘讓她依舊早早地醒來,外間屋,幾個丫頭比連蔓兒起的還要早。在幾個丫頭的伺候下洗漱過了,換了衣裳,趙大娘就過來請安,問連蔓兒早飯在哪裡吃,是依舊去前廳和一家人一起吃,還是單獨擺一桌來後院吃。
大戶人家,人口眾多,很多人家慣常的習慣是分開來吃飯。連蔓兒家早可以這樣做了,但是一家人誰也沒想過要這樣做。
似乎在自己的院子或是屋子裡單獨吃,是更方便一些,但是他們還是喜歡一大家子人圍坐在一張桌子旁,親親熱熱地吃飯。
或許等以後,五郎和小七都各自成親,生了一大堆的孩子,那些孩子再成親生子後,會因為人太多而分開吃飯吧。不過,那應該是很久很久以後的事情了,連蔓兒想。目前,他們一家人都接受不了各自吃飯這件事。
“去前廳吃。”連蔓兒告訴趙大娘。
連蔓兒一家,還有魯先生,都習慣早起。連蔓兒甚至是這幾個人裡面起的最晚的。連守信不用說,那是莊稼人勤勞的習慣,魯先生、五郎和小七都要早起念書。
連蔓兒起身到前廳來,看著伺候的人將早飯擺了一桌子,很快連守信、魯先生、五郎和小七也來了。大家相互問候,然後才就坐吃飯。
飯後,五郎和連蔓兒一商量,就先打發人往沈府送帖子,一面吩咐外頭準備馬車,一行人坐了就往烤鴨店來。
五郎盤下的這家酒樓坐落在沈城最繁華的廣聚大街上,是一座磚木結構的三層樓閣,飛檐斗拱,其外形與沈城的城門樓和角樓極為相似。不止這家酒樓的外形如此,從昨天進城的時候,連蔓兒就發現了,這沈城裡面,很多建築都是這個形式的。
而早上這一路看過來,連蔓兒更加發現,沈城的建築外形,大體上是相當的統一,並沒有過多的花樣。連蔓兒想,這也許是因為沈城最初建城,就是一座要塞、軍事重地,許多建築都是官府和軍方建造的緣故吧。
五郎似乎看出了連蔓兒的疑問,他告訴連蔓兒,城內的這些樣式統一的建築,都是仿照沈家的鳳凰樓建造的。
“……等你去他家看看,就知道了。”五郎告訴連蔓兒。
酒樓在盤下之後,進行了翻新和改造。
尤其是門面,採用了最明亮、喜慶和富貴的紅、金、藍三色,即便是在周圍的一片繁華中,也格外的醒目、氣派。
酒樓翻新改造的圖紙還是連蔓兒幫著定下來的,如今看到了實物效果,連蔓兒覺得很滿意。
幾個人下了車,陳掌柜早已經帶著幾個夥計迎候在了門口,眾人簇擁著走進了酒樓。
酒樓內,桌椅擺設都已經準備停當,一樓是散座,二樓和三樓則都是雅間,連蔓兒將三層樓都看過,又去廚房、倉房等處看了,見事事妥當,心裡非常滿意。
最後,大家在帳房坐下,陳掌柜吩咐人端了茶水、點心上來。
“可都準備齊了,還缺什麼不?”連蔓兒問蔣掌柜。
“回姑娘,萬事俱備。”陳掌柜陪笑著答道。
萬事俱備,也就是說只等著吉日開張了。
“……咱們連記的包子,那是一點點創出的口碑。縣城的連記酒樓,是借著這個口碑的光。連記百貨開張時,咱們都做了些什麼,陳掌柜想必也都知道。如今咱們的烤鴨店,雖說這些天改建翻新多少弄出些動靜來了,可還差得遠。”
“要論經營之道,陳掌柜自然比我們都懂。我想問問你,可想出了什麼好法子?”連蔓兒問陳掌柜道。
要開店,必須得在推廣上下工夫。昨天晚上,連蔓兒睡的很晚,就是在想這件事。她心裡已經隱約有了計劃,不過,她還是想聽陳掌柜說一說。
現在家裡只有這幾家店鋪,她們還能夠親力親為,等以後規模擴大了,很多事情,還是要交給底下的人去辦、去想法給這些掌柜們高月薪和分紅,並不是讓他們只是聽從指事。連蔓兒的想法,是自家人並不直接參與管理。
“這件事,我已經想過了。”陳掌柜沉吟了一下,就道。烤鴨的定價偏高,這決定了它的消費人群。想要烤鴨店的生意紅火,就要讓府城的達官貴人們認可連記的烤鴨。
“光是認可還不夠,還得讓他們追捧。”連蔓兒笑著道。
也就是將連記烤鴨的身價抬高。
這需要一個契機,就像連蔓兒前世那個年代,推廣新產品要辦盛大的發布會一樣。
“陳掌柜,你可知道這幾天,府城裡可有這樣的機會?”連蔓兒問陳掌柜。
陳掌柜想了想,遺憾地搖頭。
沒有現成的機會,那就需要她們自己來創造一個機會。
一行人看過了烤鴨店,就又坐車回來。去沈府送帖子的人此時也已經回來了,沈府還派了一個人跟來,正在等候。
沈府打發來的人,正是伺候沈謹的羅大娘。
“……六爺、九爺和五姑娘都在,五姑娘知道姑娘來了,很是歡喜。五姑娘還說那,說巴巴的學那些人送什麼帖子,姑娘就該直接上門才好。”羅大娘笑著跟連蔓兒說話,“五姑娘一直盼著姑娘那,請姑娘過了晌午就去。”
魯先生、五郎、連守信和小七也是下晌一起去沈府,拜見沈六,還有見沈九。