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連守信這才又重新坐下,向沈六說起了今年春耕的情形。他是老實人。也沒有什麼虛套,竟就原原本本地將家裡種了多少地,都種的是什麼,又將開挖魚塘和荷塘的事也說了,還說到了田地、魚塘、荷塘今年估算的收成。
沈六就坐在那,微眯著眼睛。靜靜地聽著。
趁這個空,連蔓兒才仔細地打量起沈六。
沈六今天穿了一件雨過天青的蟒紋箭袖長袍,腰間束著寬帶,一頭烏黑的頭髮只用玉冠簡單地束著,這樣簡約、低調的打扮卻更襯得他的人面若冠玉,眉目如畫。
很久沒見面了,總是聽說沈六在如何如何的忙碌,不過看沈六的樣子,與以前並沒有什麼變化。是早就習慣了這樣的生活吧,連蔓兒想。
不得不說,能夠成功的人,都有著比一般人更旺盛的精力。
“不錯。”聽完連守信的講述,沈六輕輕點了點頭。
“這是托聖上的……鴻福,還有六爺您的……襄助。”連守信就道,說的略有些僵硬。
這是官場應酬常用的官話、套話,連守信本不會說,這是之前,五郎和連蔓兒教給他的。換個環境,換個對象,只需要將句子裡的對象略變動變動,簡直是放之四海皆準。
“難為你們竟然想到要挖塘種藕……”沈六道。顯然連守信說的那些,他對種藕這件事情最感興趣。
“咱們遼東府,冬天冷,要吃點新鮮的菜蔬不容易。就是秋天收了菜,放地窖里,能存得住的也少。正好今年冬天,吃到了藕,這是能存的住的,就是咱們這邊少,都是從南邊運來的。……我們前面就是河,大片的河灘地,開春的時候,就想著放著那麼大片的河灘地,幹啥浪費了,挖塘種藕,要是種好了,又是一件好事。”連蔓兒就道。
沈六的目光就又落到了連蔓兒的身上。
這還真是一個敢想敢做,眼界格外開闊的小姑娘。若不是這樣的性情,換做別人,那地瓜和玉米的事也就不會是這樣的了。連家能夠在這麼短的時間裡,發展到現在的規模,應該是跟這小姑娘這樣的眼界和性情密切相關。
沈六的目光最後凝注在連蔓兒的臉上。
最初,真的沒想到會走這麼遠。那麼以後,會走的更遠嗎?
“六爺家當然不缺這些,不過,只要六爺那需要,我們這荷塘里的出產,還是第一個送到六爺家裡。”連蔓兒見沈六微微的出神,就笑著道。
藕、帘子、雞頭米這些,遼東出產極少,但是也有南方販賣過來的。有錢的人想吃,也能買到。但是要吃新鮮的,卻是不能。荷塘的產出,鮮蓮蓬、干蓮子、鮮藕、鮮菱角、雞頭米這些,在遼東府這邊根本就不愁銷路。
不過,既然沈六和沈九來了,那當然是要先知會一聲,沈家始終排在連家供貨名單的第一位,這是很顯然的。哪怕府城與三十里營子的距離遠一些,到時候送貨要麻煩一點,也不能改變這一點。
“好。”沈六回過神來,點了點頭道。
“還得多謝六爺送來的海棠樹。”連蔓兒又向沈六道謝,剛才小胖說了,海棠是沈六挑選的。
“你們喬遷新居,我在軍營,不方便來。那幾棵海棠,算是我補送的禮。”沈六就道。
“多謝六爺記掛著。”連守信父子幾個就都忙站起來。
“都坐下,說了,在我跟前,你們不必如此拘謹。繁文縟節,一概全免。”沈六就道。
幾個人就又都坐下了。
連蔓兒嘴角含笑,沈六這次到她家來,明顯比以前隨和了許多,連話也比以前多了。不只是他,連守信、五郎和小七也應該感覺到了。
“樹已經種下了嗎?”沈六就問。
“已經種好了。”連蔓兒道。
“是我幫著種的,就在後面院子裡。”沈小胖就道。
“哦……”沈六就看了沈小胖一眼。
“六爺要不要看看?”連蔓兒就問。
“不必了。”沈六搖頭。
後面自然是連蔓兒家的內院,沈謙年紀小,和連蔓兒、五郎、小七幾個算是玩伴,過去走走看看怎樣都無妨。可是他就不一樣了。
“我們新建的宅子,六爺還沒看過,不如就看看吧。”連蔓兒就道。
莊戶人家,本就沒有那麼多死板的規矩,況且,她們都在前院這,請沈六參觀新宅,各處看看實在是沒有妨礙。
沈六想了想,竟然真的站了起來。
眾人就都簇擁著沈六,穿過穿堂,先到了後院,然後又經過抄手遊廊,穿過左邊的月亮門,進了二進的西跨院。
這西跨院與正房屋後的園子是聯通的,地上有從河中引入的活水渠蜿蜒而過,四周都種滿了各色花木,其中又以果樹居多。這個季節,果樹的花正是開到極盛之時,這麼走過去,也頗為可觀。
陪著沈六看了一回,就從東跨院的月亮門重又回到後院。
沈六在抄手遊廊上停下,四下又打量了一番。整個院子花木扶疏,陽光下,花氣氤氳。上房的窗戶全是琉璃窗,可見屋中整潔的布置。那屋檐下,還有兩個新築的燕窩,正有燕子來回忙碌,哺育窩中的小燕子。
既整潔安靜,而又生機勃勃。
“……怪不得陶潛有《歸田園居》……”沈六望著眼前的景致,輕聲地道。
歸田園居嗎,原來沈六也知道這個。連蔓兒微微扭過頭去,看著沈六的側影。沈六站在那,手扶著欄杆。他的身子一半在日影下,一半在遊廊的陰影中。紅磚黑瓦、綠樹繁花,一襲青衫的沈六,此刻已經入畫。
第四百九十章擔心
從後院回來,眾人又都到前廳坐了說話。很自然地,話題就轉到了五郎和小七的學業上面。
知道五郎考過了縣試,接下來要參加府試,沈六就點了點頭。
“縣試考的是什麼題目?……將你的文章念來聽聽。”沈六要考較五郎的學問。
連蔓兒就悄悄地站起身,從前廳走出來。
沈六是個大忙人,若是以前,在這坐了半晌,早就有人不斷地回事,或是張羅著要啟程。今天卻完全不然,看看時辰,必是要在這留飯。連蔓兒就忙走到廚房來。
廚房裡熱氣騰騰的,張氏、連枝兒、趙氏、連葉兒並幫傭的大梁子媳婦都在忙碌著。
“娘,飯菜做的咋樣了?”連蔓兒進了廚房,就問張氏道。
“你囑咐的給六爺準備那幾道菜,都做的差不多了。”張氏就讓連蔓兒看正在準備的菜色,“就這幾樣,是不是少點?”
“就他們兩個,能吃多少?這個菜在精不在多。”連蔓兒就道。
看過了給沈六和沈小胖準備的菜色,連蔓兒暗暗點了點頭。
“娘,一會上菜,就用幼恆哥家上次送的那套官窯的碗筷吧。”連蔓兒對張氏道。
“好。”張氏點頭應了,又讓連蔓兒看旁邊趙氏她們準備的大盆飯菜。“鋪子那邊的廚房,煮了一大鍋飯,還蒸了饅頭,另外還有四個菜是在那邊做的。剩下的,就都在這了。蔓兒,你看,這個招待那些跟著的人夠不夠?用不用再上鎮上的酒樓里再定幾個盒子?”
“夠了。”連蔓兒一一的看過,就道。
沈六這次來三十里營子,帶的人不少。不過往連蔓兒家來,帶的人並不多,大都是親信,貼身伺候的。連蔓兒家要留沈六在家裡吃飯。同時也給那些跟隨的人準備了席面。
這次因為事先得了信兒,有充分的準備,家裡的食材和人手都足夠,所以所有的席面就都自家辦了。
連蔓兒見廚房裡各色都是妥當的,這才又回到前廳。
“……已經準備了飯菜。沒有山珍海味,就是平常莊戶人家的普通飯菜。六爺和九爺要是不嫌棄,就請嘗嘗。”時辰已經是正午。該吃晌午飯了,連蔓兒就對沈六道。
“端上來吧。”沈六倒也沒多客氣,就點頭道。
沈小胖則是跟著點頭,雖沒說話,不過看著連蔓兒亮閃閃的眼神,分明是在問“蔓兒,你準備了啥好吃的?”
這邊五郎和小七就端了清水上來,請沈六和沈謙兩個稍作洗漱。連守信、連蔓兒則是趕忙出來,張羅著放桌子、端菜。
給沈六和沈九準備的飯菜樣式不多,是早就商量好了的菜單。
一道荷葉蒸雞。一尾清蒸桂魚。這兩道菜,都是按照一本食話上的菜譜做的。那本食話是前朝一位有饕餮之稱的很有名的士人編錄的,連蔓兒從連繼祖不要了的書冊中翻檢出來,閒暇時看了,頗試驗了一些菜色。
這兩道菜所用的雞、魚、荷葉等等材料,都是連蔓兒家的田莊上自產的。
另外還有一道小油菜心炒香菇,嫩萵筍炒雞蛋,豆豉萵筍葉,排骨小白菜湯。
竟是素菜占了大多數。
而這,正是稀罕之處。
這個時節。一般莊戶人家的菜園子裡還沒有新鮮菜蔬下來,而大戶人家即便還有去年窖存的菜蔬,也是鳳毛麟角。連蔓兒家能預備出這樣一桌的菜來,還是因為連蔓兒一開春就早早地選了菜籽,在屋裡催芽,後來等天氣稍暖。她就在菜園子裡挖了育苗的菜畦,種了些小白菜、萵筍、油菜、豌豆等,每天精心的照料。
萵筍菜籽,是連蔓兒今年新得的。
入夜的時候,氣溫下降,就要在菜畦的上面覆蓋上厚厚的糙帘子保溫禦寒,而到了白天,太陽出來,氣溫回升的時候,才將糙帘子掀開。
這樣培育出來的兩畦鮮菜,這個時候正是最嫩的時候,連蔓兒自家人都不太捨得吃。
除了這幾樣菜餚,主食也準備了幾樣。除了大米飯,還有連守信用雞蛋和面,張氏擀的麵條。因為和面、揉面下了工夫,這麵條端上來就麥香撲鼻。麵條的湯色清澈,上面飄著嫩綠的蔥花兒,裡面面還燙了些鮮嫩的豌豆尖兒,讓人一看就極有食慾。
有了米飯和麵條,作為主食,還準備了兩樣蒸餃。一種是薺菜豬肉餡的,一種是野芹菜牛肉餡的。
另外,連蔓兒還切了一碟瓜子,用香油拌了,還有一碟切的細細的海帶絲,上面淋著蒜泥、芝麻粒和紅油。
這一桌菜可以說是花足了連蔓兒一家的心思,清淡、精緻、整潔。
沈六和沈九入席,見了這樣的一桌飯菜,沈九自是眉眼彎彎,就是喜怒不形於色的沈六也點了點頭。
在這個季節,能準備出這樣一桌飯菜來,可以想見心思之靈巧,準備之用心,而且甚合他的口味。沈六覺得心裡很熨帖。