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用同樣的料，採取相同的步驟，不同的人製作出來的大醬也會有不同的味道。莊戶人家都知道，一家的醬有一家的味，沒有哪兩家的大醬味道是完全相同的。
而張氏做出來的大醬賣相好，味道香，這在村子裡也是出名的。以前在老宅，有的人家請客要做些講究的菜，需要用醬，就有的拿著碗上老連家來要上那麼一碗半碗的。
磨豆子的石磨是細磨，並不特別沉重，人站在一邊不用動，就能推動石磨把手，磨碎的豆子就從磨盤地下的槽口慢慢流出來，流進下面放著的大盆里。
接下來，就是將磨好的豆子用手整理成團，也就是醬塊子。為了讓醬塊子組織緊密，用手按壓還不夠，還要進行摔打，最後將醬塊子摔打、修整成一個個結實的長方體，這項工作才算完成。
製作好的醬塊子要在太陽底下曬，等水分都曬乾了，就收到屋裡，將一個個的醬塊子放到房樑上去存放起來，讓它自然的發酵。
這些醬塊子，要等到第二年發酵完全了，才能用來下醬。
娘兒幾個在家裡做醬塊子，連守信已經帶著長工們將地里的白菜、大豆都採收完畢，接下來，連守信又開始招人，要在入冬上凍之前，再挖出幾個荷塘和魚塘來。
他們家給的工錢公道，供的飯菜也實在，很多人願意來應徵做工。
二郎也來了，他直接找到了連守信。
趙秀娥不知去向，二妞妞本來還在吃奶，現在沒有奶吃，每天只能喝些米湯。高粱米湯不行，還得是小米湯才可以。二妞妞生來就有些瘦弱，現在因為照顧的不精心，吃食上又不行，更是弱的跟個小貓似的。
二郎想來做工，為家裡省下一頓口糧，同時他自己也能吃上一頓飽飯。
“……四叔，我、我吃的多，不過，我、我也乾的多。工、工錢啥的，就給我點小米就行，二妞妞……”二郎有些哽咽。
因為趙秀娥的緣故，再加上二妞妞是女娃，在連家是不被重視的。
看著這麼大個的小伙子在自己面前落淚，連守信不落忍。
“你四嬸那天就和你蔓兒妹子、枝兒妹子說道來著，就是這幾天忙，還沒顧得上。你要小米給孩子，這還用啥幹活，我給你拿米去。”連守信就道。
連蔓兒一家對二郎的印象並不壞，二郎少言寡語，木訥了些，不會來事，但是他是真沒壞心眼，幹活不耍滑。趙秀娥不知去了哪裡，把個沒滿周歲的嬰兒丟給了二郎。上房那邊沒人肯幫著帶，何氏憊懶，連芽兒又小，也不怎麼會帶孩子。一家人都覺得二郎可憐。
她們也仔細打聽了，在太倉那邊的時候，二郎本身並沒有惡行。
對於二郎和二妞妞，連蔓兒她們願意伸出援手。
第五百三十二章勞役
連守信要給二郎拿米，被二郎攔住了，說還是願意跟其他人一樣，幹活、吃飯、拿工錢。
“二郎，你來這，跟你爺說了沒？”連守信就問二郎。
“說了，我爺也同意我來。”二郎就道。
二郎不會撒謊，他既然這麼說，那就是連老爺子真的同意他來這裡幹活。現在老宅那邊的情形，連守信也知道。在家裡面，是周氏給一家人安排活計。另外，連老爺子雖然還吃著藥，但是已經能起來幹活了。連老爺子每天會帶著幾個兒孫出門拾柴禾。
村裡的人遇到了，都會勸連老爺子，讓他不要再幹活，只待在家裡享兒孫的福就行了。畢竟，大傢伙都知道，有連守信這一股人的安排，連老爺子和周氏啥也不缺。
連老爺子每次都是笑笑，說他只是出門散一散，順便看著兒孫們幹活。
連老爺子這麼一說，大傢伙就都不說話了。眾所周知，連家老宅，連守義這一股人幹活還行，畢竟曾經做慣了地里的活計，但是連守仁這一股人，卻都是沒幹過活的。連老爺子要帶著、並看著他們，這是情有可原。
老宅每天輪流出門拾柴禾的隊伍里有連守仁、連守義、連繼祖、何氏，四郎、六郎，就連古氏、蔣氏、連朵兒和連芽兒這幾個小腳的每天也要往家裡拾上一籮筐的柴禾才行。
連蔓兒一家人知道了這件事，也都沒說什麼。她們心裡都贊同連老爺子這麼做，用張氏的話來說。連老爺子是個“會過日子，有算計”的人。三十里營子的冬天，別的可以沒有，但是柴禾不能沒有。現在不抓緊拾夠柴禾。那麼冬天連守仁、連守義那兩家子人就要受罪。
連守信就將二郎安排去挖魚塘，又回家將這件事情跟一家人說了。
“……我就照著咱們商量的，先說不用他幹活。”
“這個事就是一團亂麻，咱幫忙是幫忙，這個事咱可別摻和意見。”連蔓兒就道。
二郎與趙秀娥的事，該有決斷的時候沒有決斷，後來就纏雜不清了。
“好歹回來，也是一家人家。”張氏就道。
這個年代，尤其是在莊戶人家，男女成親，那就是一輩子的事。若是中途離散，除非一方亡故，那男女雙方都要被人講究。而且，老一套的說話，就是講究一家子團圓。哪怕一輩子磕磕絆絆，打打鬧鬧，那也是原配的夫妻，兩人親生的孩子，這才被人稱作是圓滿。
二郎和趙秀娥這兩口子之間並沒什麼事，他們的事都是涉及到連家上房和趙家這兩家子的事。其中的是是非非，連蔓兒都懶得去分辨了。不過看連老爺子的態度，似乎只要趙秀娥回來，肯好好跟二郎過日子，連家還是會接受趙秀娥。
一方面，這是連老爺子的傳統想法，家裡不能有再嫁的女兒，也沒有休棄的媳婦。另一方面，二郎想要再娶一房，是很難的。
“對了，葉兒跟我說，英子的爹今天又上老宅去鬧去了。”連蔓兒突然道。
連家上房眾人都回來了，唯獨沒有趙秀娥和英子。趙家的兩個男丁如今還都在太倉那邊的大牢里，沒人上連家來說話。英子沒回來，英子的爹哪能不管，一有空就去老宅鬧，讓上房那些人交人。英子的爹還說英子是讓老連家的人給害了，讓他們償命。
“他三伯娘也跟我說過，那英子爹，每次去，鬧一場，最後總得拿點東西才走。然後，第二天，又去鬧。看那樣，除非是英子回來，要不然，就沒完沒了。”張氏也嘆氣道。
“都是煩心的事。”連守信苦了臉，“他們咋就這麼能夠兒，能弄出來這些事。說是家家有本難念的經，可也沒哪戶人家這樣的。”
其實說白了，就是老宅那些人，太能作。一家人，有一個那麼能作的，日子就不能消停。老宅里，能作的可不是一個兩個。
“那能怪誰，腳上的泡是自己走出來的。”連蔓兒就道，“咱可都說好了，啥事咱能幫，啥事咱不能插手。像這樣的事，他們誰做的誰去還。”
“春柱媳婦跟我說，咱們村里好些人，都猜逢是大當家太太把英子給害了。”張氏壓低了聲音說道，“英子家，這算是黏在上房那些人身上了。”
“我看，這還是他們知道，咱只管我爺和我奶的事，不管上房別人的事。要不然，不定咋獅子大開口那。”連蔓兒就道。
英子的爹和娘每次往老宅去鬧，從沒說過要告狀、打官司，這是擺明了就是拿英子的一條命訛上房的財物，而且，看樣子是打算訛一輩子，甚至還不止。
一家人正說著話，小喜進來稟報，說是里正來了。
張氏和連枝兒留在後院屋裡做針線，連守信、五郎和連蔓兒就往前院來。
里正已經被韓忠請進前廳坐了，並奉了茶，連守信、五郎和連蔓兒進了前廳，略作寒暄，大家分賓主落座。
“我這次來，是有個事。”里正開門見山，“上面剛派人來傳話，村里要抽丁服勞役。”
莊戶人家每年要按照田畝交稅糧，另外還要服勞役。這個勞役不像稅糧那麼規定，得看情況，縣衙安排下來什麼就是什麼。
比如今年，三十里營子的壯丁就要去西邊錦陽縣和盤山縣的交界山區，去修山路。
“……這兩天就得出發，一個半月，上凍的時候就回來。每家每戶，是二抽一，也能花錢替。那邊要用的人多，除了服役的，要是還有人想去，包一天兩頓飯，每天還另外有幾個錢的工錢。”里正如此說道。
連守信一家已經被免了十年的勞役，這要抽丁服勞役並沒有他家什麼事，而里正巴巴地來說這個事，那自然也有個緣故。
“你們家那是不用去人，就是你們老宅那邊得服役。我過來打個招呼，看是咋個安排法。”里正最後道。
這是里正要賣她們家一個人情。
連蔓兒和五郎就飛快地交換了一個眼色。
連家老宅那邊，現在有成年男丁共五人，分別是連老爺子、連守仁、連繼祖，連守義、二郎，按照二抽一來算，那起碼要出兩個人去服勞役。
“那邊的情況，就我知道的，我爺當然不能去，年紀大了，還有二郎哥，現在家裡離不開他。剩下的我大伯、二伯，還有繼祖哥，都能去。”
連蔓兒很快就做出了決定。什麼花錢替根本想都不要想，正好趁這個服勞役的機會，讓連守仁、連守義和連繼祖好好的鍛鍊鍛鍊。
都是正當年的大老爺們，天天在家拾柴禾，算什麼幹活。這齣去服勞役，首先就是國家規定的。他們去了，正好可以節約出些糧食來。兩個之外，再加上一個，去賺些錢回來貼補家用。
而家裡有二郎這個成年男丁在，有什麼事，也能應付。另外還有四郎和六郎那。
連蔓兒雖然是個小姑娘，但是在家說話算數，這在三十里營子並不是新聞。因此，聽連蔓兒這樣說，里正一點都沒驚訝。
“那我就試著去安排安排？”里正就道。
“還得勞煩里正費心……”
第五百三十三章醒悟
里正去安排勞役的事，並用他的影響力，很快就讓連老爺子決定了去服勞役的人選。連守仁、連繼祖，還有連守義三個人都去。連守仁和連守義算是服勞役，連繼祖則是去為家裡賺那幾個工錢。
雖然這是連蔓兒所期望的，但是聽到連守禮如此轉述，她還是微微有些詫異。
連老爺子這是醒悟了？！
剛吃過晚飯，連守禮就過來告訴連守信，連老爺子已經決定讓連守仁、連守義和連繼祖都去服勞役、做工。
當然，連守禮過來，也並不僅僅是傳達這樣的消息。
“咱爹讓我過來看看，你們吃完飯了沒有。要是吃完了，就讓你和五郎過去一趟。咱爹有話要和你們說。”連守禮向連守信道，“咱爹還說，五郎要是現在沒空，你們看明天啥時候有空過去也行。咱爹還讓蔓兒有空也去，還有小七也去。”