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於是，當米紅豆好不容易找到工具，回來就看到紀珺心像驚弓之鳥一般，帶著一股莫名的渴望看向廚房門口的模樣。
爭口氣好麼！你以後也是要做蛋糕的人啊！我還指望這輩子能吃上你做的那個冰激凌口味的奶油蛋糕呢！
“來，試試這個。”米紅豆無視紀珺心那一臉的拒絕，把一個塑料的，胖勺子模樣的東西塞進了紀珺心的手裡，接著握著紀珺心的手腕，讓她的手握著勺子靜置在了蛋清碗的上方。
“你拿穩了啊。”米紅豆說著，利索地把雞蛋在碗邊一磕，直接把一個蛋打在了胖勺子上。
於是，在紀珺心有些發抖的手上，蛋清順著胖勺子上的孔洞漏下去了，勺子上只留下了一個圓乎乎黃橙橙的雞蛋黃。
“怎麼樣，用這個，你也能行吧。這個就是專門用來分離蛋黃和蛋清的。”說著，米紅豆接過胖勺子，塞了個雞蛋給紀珺心，“你試試，輕點磕，然後到了勺子上方，再把兩半蛋殼分開。”
米紅豆的演示，如行雲流水般自然簡單，勺子雖小，用處卻挺大，紀珺心也的確被激起了些興趣。於是在米紅豆鼓勵的目光下，紀珺心接過了雞蛋。
也不知道是米紅豆的鼓勵真有所加成呢，還是紀珺心今天運氣好，這一磕，蛋沒有碎在碗邊，這一掰，也沒有蛋殼碎跟著落下，在雞蛋分離器的幫助下，紀珺心完美地分離了蛋清和蛋黃，激動不已。
為什麼看到紀珺心成功分離一個雞蛋，要比自己做出一桌子菜，還有成就感……米紅豆再一次忍住了想揉揉紀珺心腦袋的想法，笑著說，“還有一種分離方法，想看看麼？”
收穫到成功喜悅的紀珺心猛點頭。
於是三分鐘後，紀珺心又習得了如何使用空塑料瓶分離蛋清蛋黃技能一條～順利極了，簡直好玩得停不下來！
於是當兩人最後停下來的時候，已經有十來個蛋黃在碗裡了……
原本……只是想分離三個蛋黃，做個焦糖布丁而已啊。米紅豆有些心虛地看了看桌上一溜兒泡著骨頭的大盆子，好吧，其實收不住手什麼的，都是可以理解的嘛。
米紅豆覺著，火鍋這東西最容易吃撐，大家晚上吃了肯定就吃不下焦糖布丁了呀，做多了也浪費。就留了六個蛋黃，準備給紀珺心和楊咩咩一人做個布丁，其他的都和蛋清重新混在了一起，回頭打打勻，烙幾個蛋皮，切成塊，也能涮火鍋里，半點兒不浪費。
牛奶和奶油一起在鍋中慢慢加熱，然後靜置，等它冷卻。
留下的六個蛋黃里，撒上白糖，慢慢攪拌均勻，接著，就把溫度已經降下來的牛奶和奶油，慢慢倒進蛋黃碗裡，倒的時候，還要不停地攪拌。這個步驟，米紅豆負責倒，紀珺心負責攪。
突然的，似乎像是回到了上一世，紀珺心剛剛學做烘焙，手忙腳亂，總是需要米紅豆幫忙才能順利做完所有步驟的時候。
真好，你還在，我，也還在……
等攪拌好，再過濾一次，布丁就進了烤箱。設定好三十分鐘，這焦糖布丁，也算完成了大半。
骨頭盆里的水已經被換了兩次，算算之前的，也算換過四次水了。米紅豆看著，大概再換一到兩次水，就能下鍋焯了。
可是現在的問題是，真的要把這四十根骨頭都燉了嗎？就算一個人能啃兩根，也就只能消耗掉十多根好麼……
米紅豆的糾結，姜凌凌一點兒都不懂。這會兒包圓了四十根筒骨的姜壕，正在跟她乾爹董元年視頻聊天中。哦，不對，應該說是視頻監督中。
說來也不知是湊巧，還是怎的。上次蹭飯糰一起吃完雞湯麵之後，喬如柏和米紅豆，先後隱晦地向她傳達了一個訊息。雖然表述方法各有不同，但是她倆的意思是同一個。就是“你爹該減肥了，太胖對身體不好。”米紅豆委婉地表示，據研究表明，合理飲食，適當運動，能讓中老年人更好地保持活力，延年益壽。人年紀大了，要是太胖，容易引起心腦血管疾病，必須及早防治。喬如柏就直接得多，除了說了些類似米紅豆說的那些話，還給姜凌凌的郵箱發了些中老年人中風的病例，看得姜凌凌那是個一身冷汗。
撇開別的不說，董元年對姜凌凌那是真比對親生女兒還要親，同樣的，在姜凌凌心裡，董元年的位置也是無可取代。如果說米紅豆的話，只是給姜凌凌提了個醒，那麼喬如柏發的那些，就簡直是用大鐵錘掄了姜凌凌好幾下。
自那之後，這兩個月，姜凌凌好生研究了一番中老年保健知識，從飲食到運動，全方位監督了董元年的健康狀態。從一日三餐吃什麼，每天的水果點心都吃了啥，到飯前走一走，活到九十九，再到每天兩次的定時量血壓。就是董元年的家庭醫生，都沒姜凌凌這麼囉嗦。董元年雖然笑著調侃，姜凌凌這一整天一整天地監督下來，家裡醫生都要下崗了，但是卻沒攔著她。女兒的孝心嘛，再麻煩都開心！
米紅豆和喬如柏才不知道，她們善意的提醒，讓姜凌凌和董元年的父女感情又快樂地更深了一些。當然……有些問題，也出現得更快了。
董元年哼次哼次地散步中，姜凌凌覺得，自己背著乾爹去吃骨頭煲已經有些不厚道了，還是多陪他一會兒吧，晚點兒再去飯店，反正她去了也幫不上忙。她沒想到，她這一晚，就錯過了一道美味。
大骨頭上了熱水鍋，咕嘟嘟地燒著，幾個廚子聽從瘦廚子的指示，守在灶邊，及時地撇去浮沫。
於是米紅豆就有了時間，來完成焦糖布丁的最後一個步驟。
之前的布丁，烤了三十分鐘，從烤箱出來，又放冰箱凍了半小時。雖然按理說，要凍更久的時間，不過如果不趕緊吃，一會兒小吃貨吃不下骨頭煲就該不開心了啊。
天氣冷，東西放冰箱冷得也更快些。一小碗布丁，從冰箱拿出來，已經是冒冷氣的了。米紅豆在布丁碗裡撒了些紅糖，然後示意紀珺心走遠一些，接著掏出了最後的大殺器，火槍。
火焰從米紅豆手中的火槍中噴出，將碗裡布丁表面的紅糖粒融化成了糖漿，均勻地化在了布丁的表面。待火焰撤去，那層糖漿，就在布丁的上凝結成了一層糖層。
米紅豆等了一會兒，等糖的溫度冷下來，才遞了個小勺子給紀珺心讓她去敲敲糖層，硬硬的，可脆了。
沒想到，小吃貨居然沒接勺子。
第六十七章 骨頭煲
在吃貨的面前，甜點的魅力應該是無可抵擋的。之前米紅豆可是沒錯過，把布丁從冰箱裡拿出來的時候，紀珺心的眼睛可一直黏在上面呢。怎麼這麼會兒功夫，可愛的小吃貨就變得認真又嚴肅了呢……莫不是因為之前烤完糖之後，讓她等太久了？
米紅豆覺得自己猜對了，於是再把勺子往紀珺心手邊遞了遞，放軟了聲音解釋道：“剛才怕糖剛化，會燙，才讓你等會兒。現在糖應該涼下來了，你戳戳，那層糖薄薄的脆脆的，配著下面的布丁一起吃，可香了。”
紀珺心縮了縮手，遠離了遞過來的小勺子，瞅了一眼桌上的焦糖布丁，微不可察地咽了咽口水，很快重新看向米紅豆，正色道：“剛才的那個噴火的東西，太危險了，以後不要再用。”天知道她剛看到米紅豆把那金屬的物件拿出來，一下子就按噴了火，長長的火焰，讓周圍的溫度都升高了，嚇了她一跳，一瞬間還以為是那東西壞了漏火了，差點沒叫出聲。還好，下一秒看到的，是米紅豆極其淡定地握著那噴火的東西，烤起了布丁，紀珺心這才控制住了自己，沒有失態。只是這懸著的心，半點兒都沒松落下來，總覺得這種噴火的東西，好危險，危險到她都不敢出聲讓米紅豆停下來，就怕她一分心燙到了。就米紅豆烤紅糖的那點兒時間，紀珺心的手心都攥出了許多汗來。
“哈，是我不好，沒事先和你說明這個步驟，本來還想炫一下技能的，不覺得那噴槍噴火，然後把糖化掉的那一刻，很神奇嗎？”被偶像擔心了的米紅豆笑眯眯地再一次拿起噴槍，按出了火苗，“這種廚房用的噴槍還是挺安全的，不用擔心。”
再一次受到了驚嚇的紀珺心整個人都快不好了，還神奇，完全不覺得神奇，光顧著擔心了好麼，還有點兒生氣。
米紅豆後知後覺地覺察到，紀珺心是真的生氣了，趕緊地把噴槍放了下來，“這種廚房用的噴槍，後廚經常會用到，時常用來噴一下蛋糕啊，魚啊，肉啊，用的地方可多了，真的很安全。”
明明就很危險，那麼長的火苗握在手裡能有多安全。紀珺心瞅了一眼不知悔改的米紅豆，突然笑了：“那一會兒還有一個布丁烤糖的時候，我來烤吧。”
米紅豆一聽，連連搖頭：“不行，太危險了！”
紀珺心：“……”
米紅豆：“……”
兩人面面相覷，紀珺心的眼裡，是旗開得勝的驕傲。
“……好，以後不用了。”米紅豆毫無懸念地再一次輸了，“以後我們做不需要用到噴槍的焦糖布丁。”
“那冰箱裡留給楊咩咩的那個呢？”紀珺心執著地看著米紅豆。
米紅豆投降：“冰箱裡的那個，就讓它永遠做一個安靜的雞蛋布丁吧。”
遠方的高速公路上，正被喬如柏抱在懷裡睡著的小糰子突然不安地扭動了下，嘟著嘴蹬了蹬腿，似乎夢到了什麼鬱悶的事情。喬如柏笑著抹了抹小糰子肉呼呼的小臉上皺起的小眉頭，有些自嘲自己這是腦補什麼呢，一個只知道吃的小孩子，能夢到什麼鬱悶的事兒啊。
這邊兒紀珺心總算是放過米紅豆，接過了小勺子，去吃焦糖布丁了。
不得不說，噴槍雖然看著好危險，但是噴完了，布丁上的那層半透明的棕色焦糖，看著真是十分誘人。紀珺心迅速收斂了心中的歡喜，才不要讓米紅豆下次再做這種危險的事情。
不鏽鋼的小甜點勺，輕鬆地破開了那層薄薄的焦糖，以勺尖的觸點為中心，焦糖層如同冰面一般，隨著勺子的按壓，出現了不少裂痕。焦糖，自然要和布丁一起吃，才是美味。小小的甜點勺，帶出了一大塊布丁，和上面顫顫巍巍貼著的焦糖片，一起放進嘴裡。舌尖最先接觸的，是柔軟滑嫩的布丁，如絲般柔滑，薄脆的焦糖片在口中迅速融化，甜蜜的糖汁與糖片兒在布丁的包裹下，甜而不膩，更為布丁添上了幾分醇香濃厚。
非常，非常，非常好吃！一勺子布丁吃到嘴裡，紀珺心臉上的喜色已經非她可以控制。甜點本就是能讓人感到撫慰與愉悅的食物。而美味的甜點，帶給人的自然是更多的享受與快樂。無法阻攔與掩飾，紀珺心眼中的愉悅已經向米紅豆傳遞了一個信息，她已經不生氣了。
米紅豆放鬆地吐了一口氣，小吃貨認真起來，還真的挺倔的嘛。不過，之前紀珺心對噴槍的危險性那麼較勁兒，都不肯接勺子了，是不是說明，在某一刻，自己的安危是勝於甜點對她的吸引力的呢……嘖，也不知道自己贏了個食物為何如此高興。