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杜七妹每天看到妹妹都很累，晚上小聲問道：“小九兒，你以前最是怕累的，為什麼現在能堅持？”
杜九妹側著身子，笑道：“七姐，我們和以前的身份不一樣了，我們現在不好好學了，等到美人爺爺把我們帶到他所在的階層魂晶，什麼都不會，就會被人笑話的。”
第二百九十章 憶祖母當年風采
杜七妹心又不甘，道：“可是爺爺說了，會保護我們的。爺爺是王爺，那些人不敢笑話我們的。”
杜七妹心思簡單，想得也很簡單！
“他們是不敢當面笑話我們，但背地裡笑話，我們也看不到啊。與其那時候被人議論，不如我們好好學習規矩，不要以為我們是鄉下長大的，就小看我們的。”杜九妹勸解說道，希望七姐可以想明白。
那些規矩很繁瑣，一家人若是這樣，總覺得非常疏離，可這就是世家大族的行為標準。她們即將要進入這個階層，就必須學會適應。
“可是……可是我覺得一家人在一起，如此行禮，看上去非常奇怪……”杜七妹小聲道，其實她不是一個偷懶的孩子，可有時候想不明白會鑽牛角尖。
“哈哈！”杜九妹笑道：“是啊，那是作為外人看的，我們自家人在的時候，沒必要這樣啊！”
“這樣啊，那我也好好學吧。”杜七妹笑道，“我看出來了，那兩個嬤嬤對我的要求不高，反倒對你特別嚴格。”
杜九妹點點頭道：“是的，不管如何，我都會用功學的，你和娘親以前都說過，技多不壓身。咱們多寫點，總是沒錯的。”杜九妹知道原因，但她也不好直接跟七姐說，這是因為兩位嬤嬤知道了杜七妹的親事之後，學了這些以後或許用不到，只教了兩三成，應付平日裡的禮節已經足夠。
“說的也是。”杜七妹贊同，很容易就被妹妹說服了。
從這天起，杜七妹和杜九妹一樣認真。倒是讓鄭嬤嬤和吳嬤嬤感到奇怪了。
不過主子用功，做下人的教導起來，就容易很多。楊氏雖然不能勞累，但也把這些牢牢記在心裡，學會了之後，在腦子裡不停來回回放。
相比較孩子們的單純心思，楊氏則是擔心等到杜大山的身份轉變之後。她若是不學規矩。別人不光恥笑她，還會嘲笑杜大山。尤其是繼婆婆，萬一以此為由。給丈夫塞女人，那可真是叫天天不應，叫地不靈啊！
練習了一個時辰，現在是休息的時候。杜九妹笑著脆聲問道：“兩位嬤嬤是伺候祖母的，想必很了解祖母的。能給我們講講祖母的事情嗎？每次提起祖母，爺爺總是緬懷良久！小九兒覺得祖母一定是是一個才華橫溢，風華絕代的奇女子。”
鄭嬤嬤聽了這話，神思一陣恍惚。看著笑容燦爛的杜九妹，仿佛看到了小姐的小時候。
她們是八歲就跟著小姐，跟小姐一起長大。一起到了廣陵王府，度過無數快樂的日子。
然而天妒紅顏。小姐那麼好的人，就這樣沒了，只留下她們這些，雖然活著，但一直緬懷當初的快樂，指著那些記憶中的快樂支撐。
吳嬤嬤情緒更加激動，兩行淚水直接流了下來，趕緊擦擦眼睛，喃喃道：“像，真像！”
若不是小姐的血脈，是絕對不會長得這麼像小姐，連性子也像，像個小大人似的。
“你也看出來了？”鄭嬤嬤苦笑，拿出帕子擦擦眼角，並沒有回答杜九妹，而是看向一邊的老姐妹。
吳嬤嬤點點頭道：“一開始就看著面善，一笑起來，就更像了。當初我們來到小姐身邊的時候，小姐也是這麼大。那時候夫人總是說小姐臉上肉多，不讓小姐吃點心，小姐很饞，經常帶著我們去廚房偷點心吃。”
鄭嬤嬤聽了，繼而莞爾一笑，道：“當年王爺比小姐大兩歲，經常偷偷給小姐帶各種點心，特別喜歡捏小姐的小肉臉。”
鄭嬤嬤不光說，伸手就捏了聽得津津有味的杜九妹的小肉臉。當年她不明白每次王爺總是欺負小姐，捏她的笑臉，可每次都給小姐帶來最好吃的點心。
以前不明白，長大了才明白，這是為什麼？有一首詩寫得好，郎騎竹馬來，繞床弄青梅。同居長干里，兩小無嫌猜。
對，就是兩小無猜！
被鄭嬤嬤捏臉，杜九妹瞪大眼睛，非常吃驚，這鄭嬤嬤一向嚴厲，怎麼會做出如此親密的動作呢？
看到杜九妹的表情，鄭嬤嬤訕訕笑笑道：“果真和小姐當初一樣軟……”
杜九妹囧了，終於明白了美人爺爺為何喜歡捏她的臉，原來是把她當成祖母小時候啊！
吳嬤嬤看到杜九妹的樣子，又是一陣大笑，道：“鄭姐姐，小九兒真的非常像和小姐，連表情也很像！”
杜七妹知道妹妹長得不像爹爹，不像娘親，以前劉桂花還曾經罵過小九兒是野種，辱罵楊氏，這是楊氏在外面偷生的。
“那我們祖母小時候一定很可愛，漂亮，長大了絕對是個大美人。”杜七妹脆聲道，她雖然沒看到祖母，但是她特別喜歡妹妹，覺得妹妹是最好看的，最可愛的。
作為先王妃的兩個死忠鄭嬤嬤，吳嬤嬤聽到杜七妹的話，更是眉開眼笑，道：“是的呢，小姐小時候特別可愛，否則風華絕代的廣陵王爺，也不可能那么小就看上我家小姐了。長大了，那更是傾國傾城啊！每次出現，都會引起轟動！三千青年才俊仰慕！”
三千青年才俊？
杜九妹在心裡腹誹，怎麼不說饒京城三圈呢？
杜九妹又撓撓頭，並沒有杜七妹的興奮，反而十分疑惑，爹爹說她和前世小時候有點像，就是比前世小時候瘦點。既然這樣，她對前世小時候沒啥印象，可長大之後樣子，記得清楚，根本談不上美人啊，頂多稱得上清秀，皮膚很好，還有點豐腴，算不上胖，但也和美人不搭邊啊！
難道古人的審美別有一番標準？杜九妹真心想不明白啊！
“看把小九兒樂傻了。”杜七妹笑道，推推愣住了杜九妹。
杜九妹哭笑不得，但也不能當著兩位嬤嬤的面，說她以後長得不好看吧。
“我哪有！”杜九妹躲到杜七妹身後，不是害羞，而是羞愧的。當年的祖母有三千青年才俊追求，若是她長大了，門口只有三兩隻歪瓜裂棗，那就太丟份兒了。
第二百九十一章 學廚藝更要學會率用人
大家根本不理解杜九妹心裡的糾結，都以為是杜九妹不好意思了，又是一陣笑聲。
“好了，上午我們就學到這，中午我們學廚藝。”吳嬤嬤笑道，這是她最擅長的。
當年小姐廚藝不好，都是她偷偷幫著做。小姐以為夫人不知道，其實夫人都知道，只是沒有說，作壁上觀，只有小姐一個人傻傻地樂呵！
廚藝是杜七妹最擅長的，一聽這話，連忙說道：“吳嬤嬤，中午我們做什麼菜啊？”
吳嬤嬤笑笑道：“獅子頭！”
“獅子頭？”杜七妹皺眉，“這是什麼菜？”
杜九妹終於忍不住了，道：“其實就是肉丸子！”
“哈哈，是啊，說到底那就是肉丸子。可要是把這肉丸子做好，非常不容易。”吳嬤嬤笑道，雖然小九兒有點懶，但卻最機靈，比當年的小姐更機靈。
有時候，遠遠地看著王爺，對著小九兒溫潤地笑笑，那種場面，仿佛定格，能夠喚醒記憶深處。
自從王妃去世，王爺再也沒有那樣溫潤地笑了。
王妃若是看到兒子，孫子，孫女，一定會很開心的，王爺也不用如此惆悵孤獨一生了。
吳嬤嬤早上交代恆五準備了食材，下了課，便直接帶著杜七妹，杜九妹來到廚房。
第一次做，吳嬤嬤做，杜七妹，杜九妹在邊上看著。吳嬤嬤手腳麻利，荸薺煮熟去皮，荸薺和蝦仁切碎，蔥姜切末，五花肉先切成黃豆粒大小的粒。再用刀細細剁幾遍，就變成肉糊糊，然後把豬肉放入容器中，加入荸薺、蝦仁碎和細鹽、霜糖、醬油，拌勻後加一點水攪拌，反覆攪打，加水四次水。直到水都被肉吸收。再把肉餡摔打幾下。
鍋里有給楊氏燉的老母雞湯，盛出三碗倒在砂鍋里。只見吳嬤嬤雙手蘸清水後，取肉餡放於掌心。雙手團圓後輕輕放入砂鍋內，整整做了六個大丸子。
“大火燒開！”吳嬤嬤笑道，杜九妹負責燒火，這也是她最擅長的。
吳嬤嬤見慣了杜九妹幹活。笑道：“大火燒開，去浮沫。每個大肉圓上面覆蓋一個白菜葉。加蓋小火燉一個時辰，小青菜洗淨，底端插好胡蘿蔔做成的蒂，最後撿出白菜葉。把小油菜放入砂鍋內煮開即可。”
離吃飯還有一個時辰，時間正好夠。吳婆子又跟著杜七妹做了幾個菜，燒火的。當然還是杜九妹了。
鄭嬤嬤負責教規矩，從來不進廚房。但看到杜九妹燒個火，都能樂呵呵的，覺得家裡是不是該給小主子們配丫鬟了。
這大戶人家的小姐，哪有這樣親自燒火做飯的。不行，改日得跟夫人說說。要適應已經改變的身份，這些粗活，不能做。
楊氏喝著雞湯，看著大湯碗裡的幾個肉丸子，嘴裡分泌唾液，貌似很好吃的樣子。
“娘親，這是吳嬤嬤做的，咱們好好嘗嘗。”剛才燉著的時候，杜九妹就不時聞到廚房裡飄出來的香味，那些材料都是常見的，可吳嬤嬤做出來，總覺得味道特別不一樣。
楊氏夾了一個，戳開咬了一小口，仔細品味，道：“嗯，味道真的很好，這肉圓子好吃，你們也趕緊吃。”
吳嬤嬤一聽這麼土的名字，面上抽抽，解釋道：“夫人，這是獅子頭！”
“娘親，你看這麼大個的肉圓子，叫獅子頭很貼切。我和七姐會好好學的，等爹爹回來做給爹爹吃。”杜九妹笑道，也夾了一個獅子頭，吃了這個，估計可以半飽了。
杜五郎，杜八郎悶不吭聲，直接開動。
“獅子頭比大肉圓子好聽。”楊氏笑道，很是贊同。
吳嬤嬤的手藝得到大家的一致贊同，下午的時候，杜七妹跟杜九妹練習。不過主要是杜七妹做，晚飯的時候，居然做出吳嬤嬤的幾分味道，算是出師了。
吳嬤嬤跟鄭嬤嬤商量一下買丫鬟一起調教的事情，得到鄭嬤嬤的贊同。鄭嬤嬤早就看不慣小主們整日做家務做飯，跟個農家野丫頭似的。若是以後還是這樣，會被人笑話的。
商量好之後，兩人便來找楊氏。
楊氏見兩個嬤嬤鄭重過來，很是吃驚，笑眯眯問道：“兩位嬤嬤請坐，一起過來，想必是有要事吧？”
鄭嬤嬤，吳嬤嬤行禮，坐在一邊的椅子上。
“是，夫人。七姑娘，九姑娘，年紀不小了，學習女紅和廚藝，這些都是次要的，要想在後宅大院生活的愜意，必須學會用人。”鄭嬤嬤解釋說道，一上來並沒有直接讓楊氏給兩個小姐安排丫鬟。