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徐文昌饒有興致的看著她的舉動,片刻後,蘇曼夾起茄子,見到餐巾紙不過被油浸潤了一小片區域,恰好如一個棉布襁褓把這一塊茄子包裹。
她抿著唇,把餐巾紙層層揭開,那層油圈越來越小,到了第五張的時候,就只剩下一個小點,第六張更是乾淨如新。
這道風味茄子本身是浸過油的,又在糖汁里滾了一遍,按理來說,油水應該很足,可見這餐巾紙的樣子,卻又沒有多少油水,這等火候控制能力,就算不如蘇杭,也相差不遠了。
蘇曼呼出一口氣,被蘇杭親口承認了的三大餐館,果然不同凡響。
接下來,她放開心事,專心的品嘗著這一頓美食,今天是借了徐公子的光,才能讓大廚親自出手,果然每一道菜都在水準之上。
所以說,總有那麼一兩家館子,提起來人人知曉,卻有人贊有人罵,無非是做的久了,店面大了,上灶的不再是大師傅,雖然菜的材料和做法還是一樣,火候上卻總是差了那麼兩分。
便連那道普普通通的土豆絲做的也十分慡口,土豆絲很脆,酸辣的味道尤其開胃。
蘇曼一直吃到實在吃不下去了,戀戀不捨的看著還剩下許多的菜,遺憾的道:“太浪費了。”
徐文昌不懷好意的湊近了她,伸手捏了捏她的臉:“好像胖了點。”
蘇曼:“……”
徐師兄,你被拉進黑名單了!
看時間不早了,徐文昌開著車,把蘇曼送回了家中,蘇曼還是十分感激他的,舉起拳頭揮了揮:“放心吧,徐師兄,山海關必勝!”
徐文昌啞然失笑,微微搖頭,何其正麼?三家飯館的當家大廚里,說實話,他最不看好的就是這位何大廚。
蘇曼進了門,看到蘇杭在收拾廚房的頭尾,忍不住湊了過去,笑嘻嘻的叫道:“老爸,徐師兄今天帶我下館子去了!”
蘇杭抬頭看了眼蘇曼,這丫頭明顯處於興奮狀態,一雙眼明亮無比,臉上明明白白的寫著:快來問我是什麼館子!
他別過眼,唇角微微上揚,輕輕的應了聲:“嗯。”
蘇曼傻眼了,這是什麼態度!她眼珠一轉,跟著蘇杭轉了半圈,補充道:“是臨湖雅築和客歸來哦!”
蘇杭斜斜的看了她一眼,還是那麼興奮,臉上的字卻變了,這次是“快問我吃了什麼吧!”
他忍住笑意,依然不輕不重的應了聲:“嗯。”
蘇曼大惱,喂喂,太不給面子了,她一步擋在了蘇杭面前,連珠炮的道:“你不想知道我在臨湖雅築吃了什麼嗎?你不想知道客歸來的大廚手藝嗎?!”
蘇杭看著蘇曼氣的雙頰通紅,硬是把那句不知道給生生的咽了下去,一臉嚴肅的道:“特別的想知道,領導您講吧!”
第090章 形影相隨
蘇曼一哽,看著蘇杭一雙清澄無辜的眼,一時間反倒說不出話來,她家餵不會是故意的吧?
蘇曼咽下一口氣,回想起了臨湖雅築和客歸來,興奮的描述了起來:“臨湖雅築的林大廚擅長山珍,因為娶了一個德國妻子,做的西餐也不錯,不過都是些家常菜——”
“客歸來里四大菜系都有涉獵,杜大廚似乎做什麼都很拿手,叫了一盤土豆絲,炒的真見火候——”
蘇曼一口氣的說著,不知不覺口乾舌燥,下意識的舔了舔嘴唇,蘇杭眉毛揚起,不動聲色的接了杯水遞到了蘇曼面前,蘇曼接過,一口喝乾。
原來就撐的難受,這一杯水下肚後,仿佛油里加了一把火,肚子裡瞬間沸騰,各種食物的味道一股腦的沖了上來,蘇曼一個沒忍住,乾嘔一聲,迅速的奔向了衛生間。
扶著馬桶,一陣猛吐,蘇杭雙手抱著肩,靠在門框之上,淡淡的道:“蘇曼,你記住,我們身為廚師,要比任何人都要更尊重食物,就算是最普通的米飯,也是經過了入土破芽成長結穗,中間還有蟲害天災,最後成了一粒米,你吃的不過是一口白飯,卻是一粒米的一生。”
蘇曼吐得昏天暗地的功夫,耳邊猛地來了這麼一段如此文藝的教導,登時什麼鬱悶的心情都沒了。
蘇曼下意識的想到,她今天還真是辣手摧花,毀了多少食材的一生。
她吐了足足五六分鐘,腸胃一空,人卻舒服了許多,接過了蘇杭遞過來的毛巾,擦了擦嘴角,眼圈紅紅的看著蘇杭,聲音沙啞的應道:“知道了。”
蘇杭唇角勾起,輕笑道:“何況,就我們人本身來說,暴飲暴食也是一大忌諱,二流廚師才一味的追求單道菜的極致美味,一流廚師必然要注意葷素搭配的問題。”
蘇曼凜然受訓,像是她以前經營的酒店,在一些節日,比如中秋新年,會應景的推出團員宴,迎新宴,這些宴會的餐單都是大廚親自擬定的,葷素搭配,有冷有熱,甚至上菜的次序也要定好。
而幾個二廚,手藝也不差,卻由於歷練的緣故,這個時候就做不了決定了。
蘇曼點了點頭,理解的道:“哪怕坐擁金山的人,也不會選擇天天頓頓都吃山珍海味。”
越是有錢的人,就越注重養生。
像是香港的一些傳了幾代的富豪,不但有家庭醫生,還有專門的營養學家負責制定合理的膳食。
蘇杭見蘇曼明白過來了,溫和的摸了摸她的發頂,輕聲道:“去睡吧,放心,他們的手藝我都了解——”
蘇曼眼睛一亮,蘇杭言猶未盡的話分明在暗示他胸有成竹!
蘇曼一直懸著的心終於落了下去,這些大飯店的背後老闆打的什麼主意她不知道,也不想管,她只希望蘇杭不要輸!
蘇曼信心滿滿的上了床,今天這次嘔吐也給了她一個深刻的教訓,做人千萬要量力而行,滿桌的美食就是滿桌的誘惑,怪不得廚師都會發福呢,一道菜嘗上一口也能把人撐死了。
蘇曼逐漸沉入了夢鄉,恍惚中,仿佛聽到了一個戲謔的聲音在耳邊說,“你好像胖了一點。”
一片白霧中,又是那個熟悉的女聲響了起來,這一次聲音里卻帶著幾分不滿,“你不要再做豆腐了,我和曼曼都要吃吐了,你看曼曼都瘦了好多!”
溫和的男聲響起,卻讓人莫名的感受到了敷衍之意:“快了,等我這道八珍豆腐做熟練了就做別的菜。”
說不清的惶恐席捲而來,蘇曼隱隱的感覺有什麼不那麼美妙的事情快要發生了,她掙扎著從夢中驚醒過來,發現自己雙膝曲起,整個人都蜷縮成了一個蝦子。
她知道,這是嬰兒在母體裡還沒出生時的姿態,是人一種缺乏安全感的外在表現,蘇曼皺眉,努力的回想夢裡的一切,卻無力的發現,隨著她的清醒,剛剛做的夢也煙消雲散,沒有留下半點痕跡。
蘇曼發了一會怔,注意力被枕邊的手機吸引,手機屏幕不斷的亮起,卻沒有聲音,像是一個被束縛的囚犯拼命的反抗,蘇曼莞爾,拿起手機,掃了一眼後,接通了電話,周克新興奮已極的聲音立刻轟炸而來:“蘇曼!蘇曼!哈哈哈哈,我太高興了!”
蘇曼撇了下嘴巴,“康師傅還是統一又出新口味的方便麵了?”
周克新一怔,不滿的叫道:“難道在你心中我的品味就是方便麵這個檔次嗎?!”
蘇曼雙眼彎彎,唇角勾起,繼續逗弄著超級偶像:“難不成,是吃到了全新醬料的美國熱狗?”
周克新急了:“喂!我生氣了!”
蘇曼不再和他開玩笑,這廝上次就寫了首新歌,叫陪我歡喜陪我憂,深夜裡唯有你在,熱氣騰騰的一碗麵,麵湯如水,映出憔悴容顏,一口入喉,辛辣嗆鼻,終於可以放肆的哭一場——
就這麼一首感念方便麵的破歌,居然還被某個方便麵的大品牌看中,直接買了去當GG歌,讓這款剛剛推出的剁椒牛肉麵瞬間紅遍了大江南北。
“好了好了,到底有什麼高興的?”蘇曼語帶戲謔的問道。
周克新的聲音一下正經起來,依然難掩喜悅:“我和她的事情被發現了,我承認了,我們終於可以光明正大的在一起了!”
蘇曼默然,許易欣,那個女孩是叫這個名字吧,她平靜的提醒著周克新:“你有沒有想過,你的粉絲們會把許易欣撕成碎片的。”
周克新沉默片刻,認真的道:“我知道,大家也許一開始不理解,但是日久見人心,他們總會祝福我們的。”
他頓了下,像是尋求信心一樣的追問蘇曼:“蘇曼,你會祝福我們的吧?”
蘇曼默然半晌,實在無法昧著良心說話,不知道過了多久,聽筒里傳來了嗡嗡的忙音,她輕嘆一聲,收好了手機。
她多想扯著嗓子告訴周克新,蠢貨,睜大眼睛好好看著吧,這個女人在你落難的時候義無反顧的拋棄了你!
可惜,她不能,她什麼都不能做。
只能像是周克新說的那樣,暗暗祈禱,日久見人心,讓許小姐暴露出她真實的一面吧!
因為招商晚宴的時間定在半個月後,所以入選的十三家飯店之間的比試就定在了這個周末,留下一周時間,給中標的餐館籌備晚宴。
蘇曼只覺得這一周過的度日如年,好不容易盼到了周五,聽著陳班導口沫橫飛的布置作業,她的心卻早已經飛走了。
一旁的蕭凌在課本上隨手寫了一句,把課本推了過來,蘇曼低頭看去:周末有空沒?帶你去個好玩的地方。
蘇曼眉毛揚起,不客氣的寫到:沒空。話說還有兩個月就要高考了,你馬上升入高三了,還要在我們班賴到什麼時候?!
蕭凌別有深意的看了她一眼,一揮而就:你在哪,小爺就在哪!
蘇曼眨了眨眼,又眨了眨,紙面上還是那八個字,每個字都認識,組合起來卻灰常深奧。
蘇曼忍不住反問:什麼意思?
蕭凌卻不耐煩起來,捉住課本那一頁,直接撕了下來,揉成了一團,懶洋洋的直接開了口:“字面上的意思,不懂就算了。”
話音未落,下課鈴響起,蕭凌把書包拽起,往身後一甩,招呼了嚴寧,兩個人並排向外走去。
蘇曼愣愣的坐在椅子上,看著那個修長的身影,始終難以置信,他,不會真的是那個意思吧?!
蕭凌不會真的連降兩個年級,和她一起高考吧!
蘇曼徹底的震驚了,雖然以前就知道蕭凌行事有幾分肆無忌憚,卻也沒想到,會放肆到了這個地步!
蘇曼深呼吸一口氣,收斂了心神,罷了,自有他父母煩惱,怎麼也輪不到自己來操這個心。