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小安德魯聳了下肩膀，注意力漸漸的集中到了屏幕上，這個亞裔婦女，看不出有絲毫不妥，她會有什麼煩惱叫蘇曼解決呢！
出了機場，蘇曼伸手招了個計程車，二人坐上了后座，一共有七天時間，蘇曼並不著急，她前世一直在酒店工作，見慣了形形色色的客人，知道和這種生性膽小慎微的客人打交道，首先要緩解對方的緊張心理，認為你是可信任的對象，才能讓對方打開話匣子。
蘇曼放緩語速，從對方的家庭組成情況入手：“阿姨，您是自己住嗎？”
秦太太輕聲道：“不是，我家那口子，還有一兒一女。”
蘇曼眉毛揚起，對於這個年紀的中國傳統婦女，孩子是她們最熱衷的話題，當下她有意的把話題引到了秦太太的一子一女：“您兩個孩子都多大了？還上學呢吧？”
秦太太臉上第一次露出了靦腆的笑容，“嗯，男孩17，女孩18，現在都上大學了。”
她接著說了兩所高校的名字，都是北京有名的大學。
蘇曼立刻贊道：“真是厲害，這兩所學校都是重點高校呢！”
秦太太很是開心，雙手交叉互握，臉升起一抹興奮的cháo紅：“可不是呢，俺家大妮和小娃從小讀書就厲害呢。”
蘇曼仔細觀察，注意到秦太太盛讚完，喜色又快速消失，嘴角耷拉下去，再度愁容滿面，不由心中一動，看來這位秦太太的煩惱，必然和她的一子一女有關係了。
計程車開了半個小時左右，進入了三環的一個商業小區內，兩個人已經聊的有些熟，秦太太搶著付了計程車費，一臉靦腆：“哪能兒讓您付車費呢！”
蘇曼拖著行李箱，不動聲色的打量著這個小區，建築很新，環境優雅，看樣子，秦太太家裡的條件的確很好。
兩個人一起上了樓，金三銀四，秦太太家住在三樓，大門很漂亮，打開後，右手是一個超大魚缸做的隔斷，把客廳一分為二，一邊是小書房，一邊是客廳，再往上，是一個兩階台階，上面是開放式的飯廳。
三室二廳的格局，在北京三環絕對是有錢人的範疇了。
蘇曼心裡不禁起了疑惑，秦太太家庭富裕，一子一女都十分出色，又雙雙上了大學，她會有什麼煩惱？秦太太請蘇曼在沙發上坐下，小心翼翼的詢問：“蘇小姐要喝什麼？茶還是咖啡？果汁，啤酒和牛奶也有。”
第316章 熱鍋冷油
頓了下，秦太太侷促的補充道：“要不喝點鮮榨豆漿？豆子我一直泡著的，很快就可以打好！”
蘇曼一直從容的臉上第一次露出了裂紋，她詫異的看了眼秦太太，對於初次拜訪的客人，能夠提供茶和咖啡已經是十分周到的招待，秦太太羅列的這些選擇，簡直可以和專業的冷飲店媲美。
想到秦太太一兒一女的年紀，蘇曼若有所思，她這樣的殷勤，也許是習慣性的招待子女的同學，蘇曼收回心思，看著秦太太，客氣的笑道：“給我一杯水就好！”
秦太太點點頭，很快去而復返，把一個透明的玻璃杯放到了蘇曼面前，裡面還泡著一片薄薄的檸檬片。
蘇曼不由受寵若驚，同時也有些慚愧，她手藝再好，在家的時候也沒做到這樣的細節，在沈家，常備的飲用水，也不過是涼開水而已。
秦太太坐了下來，她家裡的沙發是一套辱白色的皮質沙發，這種沙發一般人家都不願意用，打理起來非常麻煩，秦太太家卻包養的很好，在人容易碰到的地方，貼心的放上了手工鉤成的小墊子。
蘇曼通過從機場過來，一路無聲的觀察，輕易的得出了結論，秦太太是典型的賢妻良母，不但家裡打掃的乾乾淨淨，應該還做的一手好菜。
會泡茶，會沖咖啡，還會磨豆漿，製作檸檬水，不是對廚藝有著精心研究的人，絕對不會把這些事做的如同平平常常的生活瑣事一般。
蘇曼實在想不明白，這樣的人，怎麼還會有關於食物的困擾。
如果不是她經過第一關的慘烈競爭，已經充分了解到了美廚大會的評委們的惡趣味，怕是此時就已經徹底放鬆下來了。
蘇曼決定不再賣關子，單刀直入的問道：“秦阿姨，我能為您做點什麼嗎？”
這句話問的有點小竅門，問對方有什麼可以幫助的，比直接問對方有什麼煩惱，更容易令對方開口。
秦太太雙手交叉在身前，不安的搓了搓，沉默半晌後，終於開口道：“說出來真難為情，我沒讀過什麼書，結婚後，就一直在家呆著，孩子他爸挺能幹的，我也沒受過什麼苦，就是每天洗洗涮涮，再做上三頓飯。”
她抬起頭，下意識的看向了蘇曼，蘇曼眼神專注，鼓勵了她繼續說下去：“說句厚臉皮的話，我覺得自己手藝還成。”
說完這句，秦太太再次低下頭去，頗有些不好意思，她囁囁的繼續道：“頭些年，孩子他爸說我做飯好吃，在外面應酬能推就推，一定要回家吃飯，孩子們也是，上高中那會，學校離家有點遠，我每天大早上的起來給他們燒好菜，裝到飯盒裡帶著。”蘇曼眨了眨眼，聽上去很完美，看不出任何值得煩惱的地方。同時，FOOD遊輪上，小安德魯也煩躁的耙了耙頭髮，惡聲惡氣的叫道：“這女人是出來搞笑的吧！”
喬治八世聳了下肩膀，不以為然的道：“這一百多幸運兒說是抽獎，其實是經過了精心篩選的，沒有一個是好解決的。”
“可是後來，不知道為什麼，他們突然就不愛吃我做的菜了，每天，我做了一大桌子的菜，最後只好倒掉——”秦太太低著頭，雙手緊張的絞在了一起，一滴滴淚水落在了手背上，很快化成了一攤水。
蘇曼的笑容漸漸斂去，站起身，坐到了秦太太身邊，誠摯的道：“您別難過了，我們一起找出問題所在，一定會讓他們重新喜歡你做的菜的！”
秦太太仿佛捉住了海水中的唯一稻糙，一下抬起頭，急迫的追問道：“真的嗎？他們真的會重新喜歡我做的飯菜嗎？”
她的雙眼閃亮，蘇曼就像是她的救世主。在這樣的目光下，蘇曼無論如何也說不出一個不字來，她堅決的點了點頭：“肯定會的！”遊艇之上，小安德魯一口灌下了手裡的半杯雞尾酒，罵了句：“SHIT！”
喬治八世亦是緩緩的吐出一口長氣，兩個人都是沒有母親的人，對於有母親做飯的家庭，從小就非常羨慕，看著這樣一位母親，在屏幕上潸然淚下，真是十分不慡。
蘇曼掏出了面巾紙，遞到了秦太太的手裡，看著她擦乾了眼淚，溫和的道：“能讓我嘗嘗您的手藝嗎？”
秦太太立刻抬起頭：“現在就做嗎？”
蘇曼斬釘截鐵的應道：“現在就做！”
秦太太破涕為笑：“那好，你喜歡吃什麼，告訴我，家裡什麼都有呢，牛肉，羊肉，魚肉，蝦子，歡歡喜歡吃牛排，我也會煎，樂樂愛吃蝦，有陣子不是流行乾鍋蝦嗎？他爸愛吃涮羊肉——”
蘇曼若有所思的看著嘮嘮叨叨的秦太太打開冰箱，露出了裡面滿滿當當的各色食材，本以為自己對秦太太已經高看一眼，現在發現還是把人看低了。
剛才，她也思考了下秦太太的手藝不受歡迎的原因，很有可能是做菜風格一成不變，吃上數年，孩子們都膩歪了。
比如說，很多家庭主婦，做菜都是一個模式下來，茄子就是燉，土豆絲一定要配青椒炒，西紅柿只會炒雞蛋。
所以她們一逛菜市場，明明食材種類十分豐富，卻犯愁不知道做什麼，因為眼前的各種食材，雖然還是生的，卻已經自動在他們腦子裡組合成了菜式，翻來覆去的，也不過那幾種。
秦太太卻令蘇曼耳目一新，她明顯是一個上進好學型的家庭主婦，如果用手機來形容，大部分主婦還停留在普通機型，秦太太已經進化到了智能機。
乾鍋蝦，煎牛排，做起來不難，但是卻不會經常的出現在家裡的菜譜上，秦太太說起來卻分外自然，顯然做過多次了。
蘇曼越發納悶，到底是什麼地方出了問題，使得秦太太的子女，不再喜歡她做的菜了？！
蘇曼對秦太太的手藝，越發好奇。
思索中，蘇曼一下回過神來，秦太太已經盯著她好久，蘇曼不好意思的笑了笑：“您平時吃什麼，咱們就做什麼好了！”
秦太太一怔，有些為難：“太簡單了——”
蘇曼眉頭忍不住打結，又快速鬆開，中國式母親都是這樣，犧牲奉獻型，一顆心都撲在了子女身上，幾乎忘記了自我，她語氣沉著固執：“就這麼定了！您平時吃什麼，咱們就做什麼！”
秦太太囁囁的應道：“好，好吧。”
說著，她彎下腰，從冰箱裡揀出了三個雞蛋，又從保鮮櫃裡拿出了兩根絲瓜。
絲瓜炒蛋？蘇曼眉毛揚起，和煎牛排乾鍋蝦相比，還真是夠簡單。
秦太太轉身去了廚房，蘇曼尾隨其後，看著她熟練的系上圍裙，打碎了雞蛋到碗裡，抓起一雙筷子，熟練的攪動著，回頭看著蘇曼笑道：“這裡面加點溫水，打出來的雞蛋會更鬆軟些。”
說著，她忙中偷閒，反手打開了煤氣灶，鐵鍋坐在上面，開始了干燒。
蘇曼眉毛一挑，她猜對了，秦太太果然是廚藝高手，別看炒雞蛋很簡單，想要炒的好，卻有個講究。
雞蛋和茄子一樣喜歡吃油，油不夠的話，雞蛋就不會蓬鬆，但是太油了又膩口。
所以炒的時候，要先熱鍋，手貼近鍋底，覺得烤手了，這鍋就熱的差不多了，然後倒油，別怕，多倒點，倒完了油，緊接著就倒打好的蛋液——
蘇曼看著秦太太的手腕一轉，嘩的一下，雞蛋立刻漲了滿鍋，同時，蛋香味在廚房四溢，勾的人胃口大開。
秦太太接著用鏟子把蓬鬆的雞蛋鏟到一邊，手腕一翻，鐵鍋傾斜，剛才放進去的油還剩下了大半，立刻被控了出來。
油不多，雞蛋還炒的特別鬆軟，這種炒蛋方法極有講究，叫做熱鍋冷油，鍋熱，雞蛋下鍋就熟，油冷，可以保持住油中的營養。
最後，秦太太撒了些蔥花進去，把雞蛋倒在了盤子裡，圓圓的正好是個蛋餅的形狀，色澤金黃，上面點綴著綠色的蔥花，一盤普普通通的炒蛋，卻令人食指大動。
秦太太遞了雙筷子給蘇曼，滿懷期待的看著她：“你嘗嘗！”
蘇曼吞了口口水：“我不客氣啦！”
她用筷子挑起一大塊炒蛋，放到嘴巴里，又香又軟，滿嘴都是雞蛋的香味，火候剛剛好，外焦里嫩，她毫不吝嗇的翹起了大拇指，對著秦太太比了比，秦太太喜形於色，兩下削完了手裡的絲瓜皮。